Суп из 2-х видов гороха с копченостями | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
100 г бекона, 2 охотничьих сосиски, 1 большая луковица, 2 стебля сельдерея, 2 зубчика чеснока, 1,5 стакана сухого гороха, 2 л куриного или овощного бульона, 2 лавровых листа, 1 ч.л. сушеного розмарина, 1,5 стакана замороженного зеленого горошка, 1 ст.л. белого винного уксуса, соль, перец |
Просмотров: 1557 автор: admin 11-07-2011, 17:25 Комментарии (0) |
Рыбный торт | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Салаты | ||
Рыба слабосолёная (форель/сёмга) - 500 г., Яйца варёные - 4 шт., Рис отварной - 4-5 ст. л., Крабовые палочки (или креветки) - 1 упаковка. Для крема: Мягкий сыр «Филадельфия» - 100 г., Сметана - 4 ст. л., Майонез - 4 ст. л., Желатин - 8 г.. Для украшения: Зелень ; Красная икра. |
Просмотров: 1404 автор: admin 11-07-2011, 17:24 Комментарии (0) |
Шашлык из куриного филе с курагой | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
500 г куриного филе, половина лимона, 3 ст.л. абрикосового конфитюра, 3 ст.л. соевого соуса, соль, молотый черный перец, 1 луковица, 150 г кураги, 2 ст.л. раст.масла, пол-пучка петрушки, 250 г натурального йогурта |
Просмотров: 1497 автор: admin 11-07-2011, 17:22 Комментарии (0) |
Желейный торт с персиками | Все рецепты, Десерт | ||
Несколько видов желе: яблочное, апельсиновое, клубничное и киви 1 персик 200 гр сметаны 1 ст.л. сахара 1 ст.л. быстрорастворимого желатина Украшение: тертый белый шоколад либо свежие фрукты. |
Просмотров: 2027 автор: admin 11-07-2011, 17:20 Комментарии (0) |
Медовая панакотта | Все рецепты, Десерт | ||
1 л сливок 30%, 80 мл жидкого светлого меда, 1 стручок ванили, 4,5 ч.л. желатина |
Просмотров: 1394 автор: admin 11-07-2011, 17:17 Комментарии (0) |
Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
свиной окорок; лавровый лист, тимьян, соль, перец черный и душистый; лук; целые зубчики чеснока; картофель. |
Просмотров: 1627 автор: admin 11-07-2011, 17:16 Комментарии (0) |
Запеканка с макаронами и беконом | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
250 г макарон, 1 ст.л. оливкового масла, 1 красная луковица, 1 зубчик чеснока, 8-10 ломтиков тонких ломтиков бекона из нарезки, 1 банка (400 г) консервированных томатов в соке, 2 ст.л. томат-пасты, 1 ч.л. сухих итальянских трав, 2 ст.л. мелконарубленной петрушки, 180 г рассольной моцареллы |
Просмотров: 1788 автор: admin 11-07-2011, 17:14 Комментарии (0) |
Грибная пицца-пирог | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Пицца | ||
Тесто: 125 мл теплого молока 1 щепотка сахара 2 ч.л. активных сухих дрожжей «Саф-момент» 1 ст.л растительного масла 1 яйцо 3 ст.л. сметаны муки 300 гр Начинка: 300 грамм шампиньонов 150 грамм сметаны 2 яйца 150 грамм сыра соль-перец по вкусу |
Просмотров: 1328 автор: admin 11-07-2011, 15:59 Комментарии (0) |
Лимонный тарт с мягким козьим сыром | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Тесто: 2 яйца, 250 г муки, 100 г сахарной пудры, 100 г размягченного слив.масла, щепотка соли + 1 желток для смазывания коржа Начинка: 250 г сахара, 50 мл лимонного сока, тертая цедра 1 лимона, 150 мл сока тропических фруктов, 100 г мягкого козьего сыра, 120 мл сливок 30%, 7 яиц |
Просмотров: 1631 автор: admin 11-07-2011, 15:57 Комментарии (0) |
Английский салат | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
Корень сельдерея – 200 гр Куриное филе – 250 гр Шампиньоны – 150 гр Огурцы соленые – 3 шт Майонез – 6-7 ст. л. Горчица – 2 ч. л. Соль, черный перец |
Просмотров: 1350 автор: admin 11-07-2011, 15:56 Комментарии (0) |