Рататуй — готовить может каждый

	Пити	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	• У меня говядина. Баранина, конечно, тут больше подходит, но на тот момент ее не было. Примерно 800 гр. • Замоченный нут — сухого гороха примерно чашка. • Пара средних луковиц • Картофель • Помидоры, несколько шт. • Томатная паста — столовая ложка с горкой. • Соль • Черный свежемолотый перец • Шафран.

Просмотров: 1488 автор: admin 11-07-2011, 15:55 Комментарии (0)

	Шакшука или помидоры с яйцом	Все рецепты, Закуска, Соусы
	2 луковицы, 1 болгарский перец, 1 острый перец чили, 2 зубчика чеснока, 4 помидора, 4 яйца, пряности по вкусу, оливковое масло.

Просмотров: 1123 автор: admin 11-07-2011, 15:52 Комментарии (0)

	Помидоры-черри в японском наряде	Все рецепты, Закуска
	— Немного Гомасио (не пугаться, вместо этого слова берем кунжут и соль =) ) — штук 30 помидорчиков-черри (у меня были маленькие помидорки с названием куриные сердечки) — 1/2 — 1 стакан сахара — немного лимонного сока

Просмотров: 1231 автор: admin 11-07-2011, 15:49 Комментарии (0)

	Перцы фаршированные	Все рецепты, Вторые блюда, Овощи
	перцы красные (можно желтые или оранжевые), укроп, базиликум (он же райхан), чеснок, мягкий козий сыр, соус табаско (можно размельчить чили), баклажан (взял как эксперимент)

Просмотров: 1270 автор: admin 11-07-2011, 15:46 Комментарии (0)

	Спагетти алла карбонара	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Итальянская кухня
	• Спагетти — количество, достаточное для необходимого числа едоков. • Несколько полосок бекона, или варёно-копченой / сыро-копченой свиной грудинки • Сливки • Пармезан. • Зубчик чеснока • Куриное яйцо 1-2 шт. • Соль • Свежемолотый черный перец

Просмотров: 1395 автор: admin 11-07-2011, 15:43 Комментарии (0)

	Рулет из красной рыбы и шпината	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
	200 гр. копчёной красной рыбы 180 гр. шпината (замороженного, предварительно полностью растаять) 200 гр. тёртого сыра (я взяла моццарелу, т.к. у него не слишком интенсивный вкус) 200 гр. мягкого сыра (например ) 1 яйцо

Просмотров: 1810 автор: admin 11-07-2011, 15:36 Комментарии (0)

	Лобио	Все рецепты, Закуска
	• Фасоль в собственном соку. Я брал красную. Количество соразмерно с числом едоков. • Кинза — пучок. В любом случае — по вкусу. • Чеснок — несколько зубчиков. • Соль. • По желанию свежемолотый черный перец. • Добавки по вкусу — обжаренный лук, рублено-молотые грецкие орехи, хмели-сунели, порезанный свежий горький перец и т.д.

Просмотров: 1520 автор: admin 11-07-2011, 15:32 Комментарии (0)

	Апельсино-шоколадные печеньки	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
	175 гр. сливочного масла (предварительно достать из холодильника, чтобы оно было мягкое), 80 гр сахарной пудры, 1 апельсин (шкура с половины апельсина, а апельсин можно съесть), 250 гр. муки, 1 ст. л. какао.

Просмотров: 1418 автор: admin 11-07-2011, 15:29 Комментарии (0)

	Баранина со специями	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	• Кусок бараньей грудинки. Или ребрышки. • Репчатый лук • Соль • Любимые специи — у меня Nomu African — про них подробнее чуть позже. • Опционально — картофель

Просмотров: 1279 автор: admin 11-07-2011, 15:27 Комментарии (0)

	Торт с фруктами в желе	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	Тесто: яйца – 6 шт. сахар – 180 г сливочное масло – 100 г мука – 150 г Начинка: желатин, 10 г мандарины бананы персики виноград фруктовый джем