«Цветаевский» пирог | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
для теста: мука - 1.5 стакана; сметана - 1/2 стакана; сливочное масло (или маргарин) - 150г; сода - 1/2 ч.л.; соль, сахар, корица - по вкусу; для крема: сметана (30%-ная жирность) - 1 стакан; яйцо - 1 шт.; сахар - 1 стакан; мука - 2 ст.л.; для начинки: яблоки - 1 кг |
Просмотров: 1469 автор: admin 2-04-2011, 23:47 Комментарии (0) |
Салат с копченым куриным филе и шампиньонами | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
250 г копченого куриного филе, 150 г тертого сыра, 200 г консервированного зеленого горошка, 300 г шампиньонов, 150 г сметаны, 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. белого хрена, укроп, соль, черный перец |
Просмотров: 2152 автор: admin 1-04-2011, 01:50 Комментарии (0) |
Маффины с фундуком и клюквой | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
6 маффинов с клюквой и орехами Мука пшеничная 120 г Разрыхлитель теста 5 г Сахар-песок 75 г Сметана 45 г Яйцо куриное 1 шт. Растительное масло 45 мл Фундук (лесной орех, лещина) 65 г Клюква 65 г |
Просмотров: 1346 автор: admin 1-04-2011, 01:46 Комментарии (0) |
Торт «Сникерс» | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
Для теста: яйца – 6 штук сахар - 2 стакана какао - 6 столовых ложек сметана - 6 столовых ложек мука – 2 стакана разрыхлитель теста - 2 чайные ложки (это пропорции на 2 коржа - на 1 корж половина ингредиентов!) Для крема 1: молоко - 3 стакана манка - 1,5 стакана сахар - 3,5 столовые ложки сливочное масло – 250 граммов Для крема 2: Крекер – 1 пачка варёная сгущёнка - пол литра жареный арахис – 200 граммов Для глазури: шоколад – 300 граммов |
Просмотров: 1819 автор: admin 1-04-2011, 01:43 Комментарии (0) |
Кофейный тортик | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
Тесто: мука - 175 граммов сахар - 175 граммов маргарин - 175 граммов разрыхлитель - 2 столовые ложки яйца – 3 штуки кофе (тёплая вода - 40 миллилитров, кофе – 1 столовая ложка) - 1 порция орехи – 1 стакан Сироп: кофе – 1 порция сахар - 50 граммов Крем: сметана - 1 стакан сахар - 1 стакан кофе (если в гранулах, разбейте на кофемолке) - четверть столовой ложки |
Просмотров: 1352 автор: admin 1-04-2011, 01:40 Комментарии (0) |
Шоколадно-ореховый крем на сгущенном молоке | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Молочные продукты, Десерт | ||
1 стакан (100г) жареных орехов, 50г сливочного масла, 1 большая плитка тёмного шоколада (100г), 200г (0,5 банки) сгущённого молока, щепотка соли, при желании - 1 ч ложка коньяка или 3~5 капель эссенции (ванильной, миндальной, коньячной, ромовой и пр.) |
Просмотров: 1678 автор: admin 1-04-2011, 01:37 Комментарии (0) |
Грушевый пирог | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
сливочное масло - 100 граммов сахар - 100 граммов спелые груши – 4 штуки Тесто: сливочное масло - 225 граммов сахар - 200 граммов яйца – 4 штуки мука - 250 граммов разрыхлитель - 1 чайная ложка какао - 50 граммов коньяк - 3 столовые ложки ванилин |
Просмотров: 1339 автор: admin 1-04-2011, 01:33 Комментарии (0) |
Паста с жареным луком и беконом | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Итальянская кухня | ||
250 г пасты, 3 луковицы, 150 г бекона, 2 ст. слив.масла, соль, черный перец, пол-пучка петрушки |
Просмотров: 1802 автор: admin 31-03-2011, 00:09 Комментарии (0) |
Рыбная окрошка | Все рецепты, Рыбные блюда, Первые блюда, Супы | ||
квас - 1,5-2 литра рыба - пол килограмма (филе) огурцы – 2-3 штуки зелёный лук – 1 пучок средний картофель – 3-4 штуки сметана - 200 граммов сахар горчица соль |
Просмотров: 1463 автор: admin 31-03-2011, 00:00 Комментарии (0) |
Зама | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
курица морковь – 1 штука лук репчатый зелень картофель – пара штучек лапша или рис |
Просмотров: 1387 автор: admin 30-03-2011, 23:56 Комментарии (0) |