Рататуй — готовить может каждый

	Печёночный торт	Все рецепты, Закуска, Выпечка, Пироги, запеканки
	500 гр. печени; 4 яйца; 1/2 литра молока; 1,5 стакана муки; соль, перец по вкусу; 200-300 гр. майонеза; чеснок несколько зубков; 50 гр. сыра.

Просмотров: 1072 автор: admin 16-02-2011, 09:18 Комментарии (0)

	Перепела, маринованные в вине, запеченные с овощами и беконом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	500 г перепелов 700 г картофеля 400 г брокколи 150 г моркови 150 г лука 200 г бекона (сырокопченого) 5-6 веточек тимьяна (или 1 ст.л. сушеного тимьяна, майорана, орегано) соль перец маринад: 300 мл вина (любого, по вкусу, я использовала красное полусладкое) 2 ст.л. уксуса 6-9% (я использовала уксус красного вина) 3 веточки тимьяна (или 1 ч.л. сушеного тимьяна, майорана, орегано)

Просмотров: 1538 автор: admin 16-02-2011, 09:12 Комментарии (0)

	Рисовая каша по-итальянски	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Десерт, Итальянская кухня
	1,25 л молока; 3 ст. л. сахарного песка; 400 г риса; 250 г сливок; 1 ч. ложка ванильного сахара; 100 г горького шоколада; 80 г рубленого миндаля; 250 г консервированного манго.

Просмотров: 1092 автор: admin 16-02-2011, 08:39 Комментарии (0)

	Мамалыга, заправленная ореховым маслом	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы
	кукурузная мука мелкого помола - 2-3 стакана; ореховое масло - 4-5 ст.л.; вода - 4 стакана; соль - по вкусу.

Просмотров: 827 автор: admin 16-02-2011, 00:14 Комментарии (0)

	Соус из мятного желе	Все рецепты, Десерт, Соусы
	175 гр. яблочного желе; 2 ст.л. нарезанной свежей мяты.

Просмотров: 1061 автор: admin 16-02-2011, 00:13 Комментарии (0)

	Каннелони под соусом "Бешамель"	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Соусы
	12 каннеллони рубленной телятины - 150 гр рубленной говядины - 150 гр тертого сыра Пармезана - 30 гр оливковое масло 1 луковица соль и перец по вкусу. для соуса Бешамель: 900 мл. молока 100 мл. сливок 50 гр сл.масла 50 гр муки мускатный орех и соль.

Просмотров: 1370 автор: admin 16-02-2011, 00:11 Комментарии (0)

	Пельмени по-восточному (вонтоны)	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Восточная кухня
	Для теста: - мука - 500 гр - вода - 300 гр - морковь Для начинки: - свинина - 500 гр - имбирь - 20 гр - зеленый лук - креветки - 200 гр - соевый соус - 50 гр - соль - 20гр - перец - 1ч.л - кунжутное масло - 2 ст.л - сахар - 2ст.л

Просмотров: 1458 автор: admin 16-02-2011, 00:09 Комментарии (0)

	Котлеты из форели	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
	Филе форели - 650-700 гр. Яйца - 2 шт. Укроп - 1/2 небольшого пучка Зеленый лук - по вкусу Сок 1/2 лайма Оливковое масло Соль, перец - по вкусу Соус: маринованные огурцы укроп майонез

Просмотров: 1239 автор: admin 16-02-2011, 00:08 Комментарии (0)

	Рисовый суп с индейкой	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	2 средних крыла индейки 1 стебель сельдерея 1 средняя морковь 1 небольшая луковица 2 лавровых листа соль 1 крупный лук порей 200 г корня сельдерея 3-4 картофелины 1 стакан отварного риса

Просмотров: 980 автор: admin 15-02-2011, 23:41 Комментарии (0)

	Тарталетки с сухофруктами и миндалем	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
	На 8 тарталеток: Тесто: 200 г муки, 120 г слив.масла, 50 г сахара, шепотка соли, 1 яйцо, 2 ст.л. теплой воды Начинка: 8 фиников, 8 шт.чернослива, 60 г сушеной вишни, 100 г марципановой массы, 2 ст.л. 30% сметаны, 1 яйцо, 10 г ванильного сахара, 50 г дробленого миндаля.