Рататуй — готовить может каждый

	Мамалыга, заправленная ореховым маслом	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы
	кукурузная мука мелкого помола - 2-3 стакана; ореховое масло - 4-5 ст.л.; вода - 4 стакана; соль - по вкусу.

Просмотров: 990 автор: admin 16-02-2011, 00:14 Комментарии (0)

	Соус из мятного желе	Все рецепты, Десерт, Соусы
	175 гр. яблочного желе; 2 ст.л. нарезанной свежей мяты.

Просмотров: 1348 автор: admin 16-02-2011, 00:13 Комментарии (0)

	Каннелони под соусом "Бешамель"	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Соусы
	12 каннеллони рубленной телятины - 150 гр рубленной говядины - 150 гр тертого сыра Пармезана - 30 гр оливковое масло 1 луковица соль и перец по вкусу. для соуса Бешамель: 900 мл. молока 100 мл. сливок 50 гр сл.масла 50 гр муки мускатный орех и соль.

Просмотров: 1562 автор: admin 16-02-2011, 00:11 Комментарии (0)

	Пельмени по-восточному (вонтоны)	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Восточная кухня
	Для теста: - мука - 500 гр - вода - 300 гр - морковь Для начинки: - свинина - 500 гр - имбирь - 20 гр - зеленый лук - креветки - 200 гр - соевый соус - 50 гр - соль - 20гр - перец - 1ч.л - кунжутное масло - 2 ст.л - сахар - 2ст.л

Просмотров: 1706 автор: admin 16-02-2011, 00:09 Комментарии (0)

	Котлеты из форели	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
	Филе форели - 650-700 гр. Яйца - 2 шт. Укроп - 1/2 небольшого пучка Зеленый лук - по вкусу Сок 1/2 лайма Оливковое масло Соль, перец - по вкусу Соус: маринованные огурцы укроп майонез

Просмотров: 1407 автор: admin 16-02-2011, 00:08 Комментарии (0)

	Рисовый суп с индейкой	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	2 средних крыла индейки 1 стебель сельдерея 1 средняя морковь 1 небольшая луковица 2 лавровых листа соль 1 крупный лук порей 200 г корня сельдерея 3-4 картофелины 1 стакан отварного риса

Просмотров: 1140 автор: admin 15-02-2011, 23:41 Комментарии (0)

	Тарталетки с сухофруктами и миндалем	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
	На 8 тарталеток: Тесто: 200 г муки, 120 г слив.масла, 50 г сахара, шепотка соли, 1 яйцо, 2 ст.л. теплой воды Начинка: 8 фиников, 8 шт.чернослива, 60 г сушеной вишни, 100 г марципановой массы, 2 ст.л. 30% сметаны, 1 яйцо, 10 г ванильного сахара, 50 г дробленого миндаля.

Просмотров: 1864 автор: admin 15-02-2011, 23:39 Комментарии (0)

	Салат с кальмарами, ананасами и тертым сыром	Все рецепты, Закуска, Салаты
	300 г тушек кальмаров, 1/4 красной луковицы, 2 свежих огурца, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, 150 г тертого сыра, 100 г консервированных кусочками ананасов, 50 г майонеза, 50 г натурального йогурта, 0,5 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. нарезанной петрушки, соль, перец

Просмотров: 2034 автор: admin 15-02-2011, 23:36 Комментарии (0)

	Лосось в медово-соевой глазури	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
	4 стейка из лосося, 6 картошек, 2 ст.л. оливкового масла, 100 г твердого сыра, соль Глазурь: 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. жидкого мёда, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. лимонного сока.

Просмотров: 1553 автор: admin 15-02-2011, 23:10 Комментарии (0)

	Черничный торт	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	Корж: 150 г сладких сухарей, 1 ч.л. молотой корицы, 100 г растопленного слив.масла Крем: 500 г замороженной черники, 10 г желатина, 200 мл вишневого сока, 500 мл сливок 30%, 2 пакетика загустителя сливок, 75 г сахарной пудры, тертая цедра 1 лимона, 1 пакетик красной заливки для торта