Курица тушеная в луково-сметанном соусе | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы | ||
1 куриная грудка (~600г), 400~600г лука, 0,5 ч ложки сахара, 250г сметаны, 1 ч ложка соли, 4 ст ложки растительного масла для жарки |
Просмотров: 2139 автор: admin 13-02-2011, 15:15 Комментарии (0) |
Курица с белыми грибами | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо | ||
куриное филе - 500 граммов грибы - 300 граммов репчатый лук - 1 штука твёрдый сыр - 100-150 граммов майонез - 150 граммов сливки 30 % жирности - 50 миллилитров подсолнечное масло соль - по вкусу чёрный молотый перец - по вкусу |
Просмотров: 1541 автор: admin 13-02-2011, 14:47 Комментарии (0) |
Пикантный паштет из двух видов курицы | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
1 небольшая свежая куриная грудка (~300г мяса без кожи и костей), 200г свинины, 200г сала, 150~250г куриной печени, 1 небольшая копченая куриная грудка (250~300г мяса), 0,5 стакана (50г) грецких орехов, 1 ст ложка коньяка, 1,5~2 ч ложки соли, молотый черный перец, 200г сливочного или топлёного масла для запечатывания паштета 5~6 лавровых листов, 20 горошин черного перца, 4~5 горошин душистого перца |
Просмотров: 1411 автор: admin 13-02-2011, 14:43 Комментарии (0) |
Шоколадный флан | Все рецепты, Десерт | ||
шоколад - 200 граммов сливочное масло - 100 граммов сахар - 80 граммов яйца - 2 штуки желтки - 3 штуки мука - 2 столовые ложки соль - щепотка подсолнечное масло - для смазывания |
Просмотров: 1403 автор: admin 13-02-2011, 14:41 Комментарии (0) |
Гречневая каша с мясом в горшочке | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо | ||
~500г мяса (мякоти свинины), 1 морковь (100~150г), 300~500г лука, 400~500г гречки, 1,5~2 ч ложки соли, перец, 20~30г сливочного масла |
Просмотров: 2265 автор: admin 13-02-2011, 14:39 Комментарии (0) |
Пехлеве | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
Для теста: мука - 700 граммов молоко - 250 миллилитров сахар - 30 граммов яйца - 3 штуки соль - щепотка Для начинки: грецкие орехи - 350 граммов сахар - 300 граммов мёд - 400 граммов сливочное масло - 300 граммов подсолнечное масло - для смазывания |
Просмотров: 1514 автор: admin 13-02-2011, 14:37 Комментарии (0) |
Тефтели с сыром | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
1 кг телятины, 1 луковица, 1/2 стакана риса + 1 и 1/4 стакана воды, 2 яйца, соль, перец черный молотый. Для начинки: 130-150 гр. твердого сыра, 2 ст. ложки соуса томатного или кетчупа, 10 гр. укропа и петрушки (небольшой пучок). Для подливы: 3/4 стакана сметаны, 1 яйцо. |
Просмотров: 1474 автор: admin 13-02-2011, 14:34 Комментарии (0) |
Пряный салат из капусты и болгарского перца | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
400~500г капусты (пекинской или белокочанной), 1 большой болгарский перец красного цвета, 80~100г растительного масла, 1 лимон, 2 зубчика чеснока, 1 ч ложка с небольшой горкой соли 1/4 ч ложки молотого имбиря, 1/4 ч ложки острого перца, 1/4 ч ложки молотого кориандра, 2 ч ложки молотой паприки, 4~5 зёрен душистого перца |
Просмотров: 1763 автор: admin 13-02-2011, 14:32 Комментарии (0) |
Перловый суп | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
перловая крупа - 2 столовые ложки морковь - 1 штука репчатый лук - 1 штука картофель - 1 штука сухие грибы - 100 граммов вода - 1,5-2 литра петрушка - по вкусу подсолнечное масло - для жарки |
Просмотров: 1523 автор: admin 13-02-2011, 14:30 Комментарии (0) |
Пикантные куриные рулетики в овощном соусе | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы | ||
2 куриные грудки, 4 ч ложки густого острого томатного соуса, 350г лука, 200~250г моркови, соль, перец, 2 ст ложки растительного масла |
Просмотров: 1539 автор: admin 13-02-2011, 13:48 Комментарии (0) |