Рататуй — готовить может каждый

	Свинина в слоёном тесте	Все рецепты, Мясные блюда, Выпечка, Пироги, запеканки
	дрожжевое слоёное тесто - 400 граммов свинина - 1 килограмм репчатый лук - 1 штука шампиньоны - 500 граммов яйцо - 1 штука подсолнечное масло - 1 столовая ложка соль чёрный молотый перец

Просмотров: 1515 автор: admin 15-01-2011, 00:56 Комментарии (0)

	Лагман	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Соусы
	Для теста лапши: мука - 3 стакана вода - 1 стакан соль - 1 чайная ложка Для соуса: говядина - 350 граммов сливочное масло - 3 столовые ложки репчатый лук - 2 штуки морковь - 4 штуки редька - пол штуки сладкий перец - 4 стручка помидоры - 3-4 штуки картофель - 4 штуки чеснок - 8 зубчиков мясной бульон - 4-5 стаканов соль чёрный молотый перец зелень подсолнечное масло - для жарки

Просмотров: 1744 автор: admin 15-01-2011, 00:53 Комментарии (0)

	Солёная рыба	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Консервирование, соленья
	1 крупная скумбрия 2 ч.л. соли чёрный молотый перец 1 лавровый лист 1-2 зубка чеснока

Просмотров: 1571 автор: admin 15-01-2011, 00:49 Комментарии (0)

	Паста из рыбы	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
	1 слабосоленая скумбрия 100 г сливочного масла 2 плавленых сырка Для украшения: зелень, маслины

Просмотров: 1352 автор: admin 15-01-2011, 00:45 Комментарии (0)

	Яблочный кисель	Все рецепты, Десерт
	На 1,5 л воды: 3 средних яблока 3-4 ст.л. сахара 1-2 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. крахмала

Просмотров: 1438 автор: admin 15-01-2011, 00:41 Комментарии (0)

	Салат «Фунчоза»	Все рецепты, Закуска, Салаты
	крахмальная лапша - 600 граммов сладкий перец – 3 штуки морковь – 2 штуки среднего размера чеснок - 4 зубчика длинный огурец - половина лимонный сок - 2 чайные ложки соль соевый соус подсолнечное масло

Просмотров: 1492 автор: admin 14-01-2011, 23:06 Комментарии (0)

	Постные расстегаи	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
	для постного теста: мука - 500г; растительное масло - 3 ст.л.; дрожжи - 20г; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; вода - 300г; для начинки: филе щуки - 600г; филе горбуши - 300г; репчатый лук - 1 шт.; молотый черный перец, соль - соль по вкусу.

Просмотров: 2461 автор: admin 12-01-2011, 14:18 Комментарии (0)

	Манты с тыквой и мясом (для пароварки)	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Мясо, Овощи, Восточная кухня
	100 гр. муки, 250 гр. тыквы, 50 гр. курдючного жира, 70 гр. баранины, 50 гр. лука, 10 гр. сливочного масла, 30 гр. сметаны, перец, соль.

Просмотров: 1816 автор: admin 12-01-2011, 14:14 Комментарии (0)

	Рождественский штоллен с марципаном (Christstollen)	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
	мука - 500г; свежие дрожжи - 40г (или 1 пакетик сухих); молоко - 200 мл (или чуть больше); соль - 1 ч.л.; сахар - 75г; яйцо (желток) - 2 шт.; лимон (цедра) - 1 шт.; сливочное масло - 250г; изюм - 100г; коринка - 75 г коринки (замочить в роме или чае); цукаты из апельсиновых корок - 40г; цукаты из лимонных корок - 40г; миндаль (тертый) - 250г (взяла кусочками); ароматизатор горький миндаль - несколько капель; марципановая масса - 200г; растопленное масло, сахар и сахарная пудра для посыпки.

Просмотров: 1853 автор: admin 12-01-2011, 14:12 Комментарии (0)

	Закуска из водоросли нори	Все рецепты, Закуска, Китайская кухня
	10 пластинок нори, корень имбиря, 6 ст. ложек водки, полстакана сёю, 1 ст. ложка сахара.