Рататуй — готовить может каждый

	Аджика по-абхазски	Все рецепты, Консервирование, соленья, Соусы
	Одна гирлянда красного жгучего перца - свежего или сушеного (примерно 1 кг) 500 грамм зеленой киндзы или 1 стакан зерен кориандра 500 грамм чеснока соль (желательно крупная, каменная).

Просмотров: 2153 автор: admin 11-01-2011, 01:39 Комментарии (0)

	Луковый пирог	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Европейская кухня
	100 г маргарина (масла) 200 г муки 4 ст.л. воды соль, перец на кончике ножа Для начинки: 400 г лука 2-3 помидора 2 зубка чеснока 2 ст.л. томатной пасты маслины без косточек соль, перец зелень растительное масло для жарки

Просмотров: 2235 автор: admin 11-01-2011, 01:36 Комментарии (0)

	Бульон с картофельными клецками	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	Для бульона: 300 г мяса утки (можно взять любое другое мясо), 3,5 литра воды, 1 луковица, 1 морковка, 4 ст. ложки растительного масла, соль, перец черный молотый, лавровый лист, сушеная зелень укропа. Для клецек: 850 г картофеля, 2 крупных яйца, 7 ст. ложек муки, 4 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки белых молотых сухарей (я тру, батон на терке и подсушиваю), соль.

Просмотров: 1330 автор: admin 10-01-2011, 19:18 Комментарии (0)

	Овощной салат со свеклой	Все рецепты, Закуска, Салаты
	1 небольшая варёная свёкла (~150г), 4 средние картофелины (350~400г), 1 небольшая морковь (60~70г), 60~70г пекинской или молодой белокочанной капусты, 50г 3~4% уксуса (желательно - яблочного), 1 маленькая луковица (50~60г), 0,5 ч ложки соли, ~100г растительного масла

Просмотров: 1923 автор: admin 10-01-2011, 13:20 Комментарии (0)

	Овсяное печенье №2	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
	125 г сливочного масла; по 100 г белого и коричневого сахара (можно 200 г белого); 1 яйцо; 1/2 ст. меда; 1 ч. л. ванильного сахара; 1 и 1/3 ст. муки; щепотка соли; 1/2 ч. л. разрыхлителя; 1/2 ч. л. соды; 2 ст. овсянки быстрого приготовления; 50-60 г черного шоколада.

Просмотров: 1680 автор: admin 10-01-2011, 03:24 Комментарии (0)

	Курица с рисом	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо
	1,5 ст. риса 200 г куриного филе 2 луковицы 1 морковь 100 г растительного масла соль, перец, специи по вкусу

Просмотров: 1473 автор: admin 9-01-2011, 21:51 Комментарии (0)

	Курица в соусе	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	800 г куриного мяса 2-3 апельсина 3 плавленых сырка 500 г сливок 2 ч.л. горчицы 1 зубок чеснока соль, перец по вкусу растительное масло

Просмотров: 1581 автор: admin 9-01-2011, 21:48 Комментарии (0)

	Креветки в соусе из сливок	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты, Соусы
	500 г креветок; 1-2 коробочки сливок (по 250 г), 10%; 1 луковица; 50 г сл. масла; чеснок – по вкусу; соль, специи – по вкусу. Гарнир: картофель фри;

Просмотров: 2409 автор: admin 9-01-2011, 14:00 Комментарии (0)

	Чернослив с орехом в сметанном желе	Все рецепты, Десерт
	На 10 порций: 40 штук чернослива, 20 штук грецких орехов (из расчета на 1 чернослив 1/2 ореха), 400 г сметаны - жирности любой (я взяла 20%), 1,3 ст. ложки быстрорастворимого желатина, черный шоколад.

Просмотров: 1874 автор: admin 9-01-2011, 13:51 Комментарии (0)

	Большая смажанка с курицей	Все рецепты, Закуска, Выпечка, Пицца
	300 гр. дрожжевого теста, 300 гр сырого куриного филе, соль, специи, 2 крупных головки лука, 100 гр.кетчупа, 1 небольшой соленый огурец, 2 вареных яйца, 200 гр. майонеза