Чечевичный суп с говядиной | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Видео | ||
На 8 порций Чечевица красная 250 г Вода 2,5 л Мясо говядина 600 г (можно любое) Лук репчатый 230 г Морковь 110 г Картофель 300 г Помидоры свежие 200 г Соль 1 ст.л. Куркума ½ ч.л. Перец черный молотый 1/2 чл. Перец чили свежий 2 шт. Чеснок 3 зубчика Растительное масло 2 ст.л. Лавровый лист 2 шт. Томатная паста 1 ст.л. Зелень кинзы и петрушки 5 г |
Просмотров: 283 автор: admin 7-04-2019, 10:17 Комментарии (0) |
Суп кимчи | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Восточная кухня, Видео | ||
На 5 порций Соевая мисо паста темная 120 г Яйцо 2 шт. Тофу 500 г Соус кимчи 2 ст.л. Сухие морские водоросли Вакаме 5 г Рыбный бульон гранулированный 1 ст.л. Соевый соус 3 ст.л. Зеленый лук 20 г Семена кунжута 2 ст.л. Вода 2 л |
Просмотров: 446 автор: admin 3-04-2019, 08:40 Комментарии (0) |
Грибной суп-пюре из шампиньонов | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Видео | ||
На 5 порций Картофель 4 шт. Грибы шампиньоны 200 гр. Перец болгарский 1 шт. Репчатый лук 1 шт. Масло растительное 1 ст.л. Сливочное масло 1 ст.л. Сметана 10% 3 ст.л. Зелень по вкусу Соль по вкусу Черный перец по вкусу Для гренок: Черный хлеб 1/3 бул. Чеснок 2 зуб. Растительное масло 2 ст.л. |
Просмотров: 221 автор: admin 30-03-2019, 10:06 Комментарии (0) |
Крем-суп с грушами и сельдереем | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
На 5 порций Сельдерей 1 шт. (крупный) Груша 2 шт. Шалот 1 шт. Чеснок 1 зуб. Морковь 1 шт. Петрушка (корень) 1 шт. Картофель 4 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Вода 1 л. Орех мускатный по вкусу Соль по вкусу Перец по вкусу |
Просмотров: 231 автор: admin 28-03-2019, 13:03 Комментарии (0) |
Сливочная уха | Все рецепты, Рыбные блюда, Первые блюда, Супы, Видео | ||
Рыба 500г (у меня зубатка) Репчатый лук 2шт Морковь 1шт Помидор 1шт (350г) Картофель 3шт (500г) Сливки 10 % 500 мл Растительное масло для жарки Соль, перец по вкусу Вода 2,5 л |
Просмотров: 261 автор: admin 4-03-2019, 22:10 Комментарии (0) |
Индонезийский куриный суп с рисовой лапшой (сото айям) | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Восточная кухня | ||
5 см свежего корня имбиря, очистить, мелко порубить 4 зубчика чеснока, порубить 1 красная луковица, порубить 0,5-1 перец чили, очистить от семян, нарезать 1 ч.л. куркумы 1,5 кг куриных голеней 1 стебель лемонграсс, надсечь частыми зарубками 3 листа каффирского лайма 150-200 г тонкой рисовой вермишели вареное яйцо для подачи нарезанный зеленый лук и кинза или петрушка острый чили-соус (по желанию) соль растительное масло |
Просмотров: 243 автор: admin 3-03-2019, 20:42 Комментарии (0) |
Суп-гуляш из курицы | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Мясо, Овощи | ||
На 4-5 порций Куриное филе 600 грамм Масло растительное 3 столовых ложки Лук 1 штука Чеснок 2 зубчика Морковь 1 штука Шампиньоны 3–4 штуки Мука пшеничная 2–3 чайных ложки Карри 0,5 чайной ложки Паприка 1 чайная ложка Томатная паста 2 чайные ложки Укроп нарезанный 1 чайная ложка Розмарин 1/4 чайной ложки Горчица 0,5 чайной ложки Соль по вкусу Перец по вкусу Вода 2 стакана Макароны готовые для подачи Лавровые листья по вкусу Перец душистый по вкусу |
Просмотров: 244 автор: admin 12-02-2019, 15:34 Комментарии (0) |
Простой овощной бульон | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Вода 2 литра Морковь 2 штуки Корень петрушки 1 штука Сельдерей 1/4 штуки Капуста крупный кусок Порей 1 штука Лук 1 штука Лист лавровый 2 штуки Перец душистый 3 горошины Перец черный 4 горошины Любисток несколько листьев сушеного или свежего Соль по вкусу |
Просмотров: 508 автор: admin 23-01-2019, 15:37 Комментарии (0) |
Зеленый крем-суп | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Порей 300 грамм Картофель 3 штуки Петрушка (корень) 1 штука (небольшого размера) Сельдерей (корень) 1/4 штуки Горошек консервированный 1 банка Молоко 1/4 стакана Масло сливочное 2 столовые ложки Специи по вкусу Салями несколько тонких кусочков Хлеб для сухариков Бульон овощной 1 литр |
Просмотров: 373 автор: admin 18-01-2019, 13:16 Комментарии (0) |
Сибирский рассольник с говядиной на косточке | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Славянская кухня, Видео | ||
Говядина на косточке 800 гр. Перловая крупа 0,5 стакана. Картофель 3 шт. (средних). Морковь 1 шт. (большая). Лук репчатый 1 шт. Огурцы квашеные 4–5 шт. (средних). Огуречный рассол 1 стакан. Чеснок 3 зубчика Растительное масло 70 мл. Черный перец по вкусу Красный перец по вкусу Соль по вкусу Сушеная зелень по вкусу Лавровый лист по вкусу |
Просмотров: 325 автор: admin 7-01-2019, 14:21 Комментарии (0) |