Белорусская ботвинья | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Славянская кухня | ||
На 6 порций: Для супа картофелина средняя 3 шт. большой пучок молодой свекольной ботвы 250 грамм большой пучок петрушки луковица крупная 1 шт. морковь средняя 1 шт. свиной жир 1 ст.л. мука 2 ст.л. бульон 1,5 литр соль и перец по вкусу Для подачи вареные куриные яйца 3 шт. сметана 250 грамм |
Просмотров: 432 автор: admin 14-06-2017, 09:00 Комментарии (0) |
Суп с лапшой и грибами | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
250 г муки 1 яйцо 100 г сушеных грибов 1 луковица 2 морковки растительное масло соль, перец рубленая зелень для подачи |
Просмотров: 311 автор: admin 10-06-2017, 23:00 Комментарии (0) |
Говяжий суп с домашней лапшой | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Для супа Говядина 1,700 килограмм Кость мозговая (говяжья) 1 килограмм Лук репчатый 1 штука Лук порей 3 штуки Морковь 3 штуки Корень петрушки 3 штуки Сельдерей (корень) 1/2 штуки Сельдерей (стебель и листья) по вкусу Петрушка свежая 1 пучок Соль по вкусу Вода опционально Для лапши Яйцо 1 штука Желтки яичные 2 штуки Мука пшеничная 200 грамм Соль 1 щепотка Вода 5 столовых ложек (зависит от размера яиц) |
Просмотров: 576 автор: admin 24-05-2017, 09:30 Комментарии (0) |
Томатный суп с гренками | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Для супа Помидоры 1 килограмм Лук (репчатый с перьями) 1 штука Чеснок 1 зубчик Масло растительное 1 столовая ложка Соль 1 чайная ложка Вода или бульон 400 миллилитров Базилик по вкусу Орегано по вкусу Сахар 1/2 чайной ложки Для гренок Чиабатта 4–5 ломтиков Масло оливковое 2–3 столовые ложки Моцарелла 100 грамм Базилик по вкусу |
Просмотров: 540 автор: admin 16-05-2017, 13:13 Комментарии (0) |
Суп-пюре из репы | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Репа 500 грамм Сельдерей (корень) 1/2 штуки Пастернак 1 штука Лук репчатый 1 штука Лист лавровый 1 штука Орех мускатный 1 чайная ложка Соль по вкусу Перец по вкусу Вода опционально Черный тмин для подачи |
Просмотров: 440 автор: admin 15-05-2017, 10:46 Комментарии (0) |
Биск с креветками | Все рецепты, Рыбные блюда, Первые блюда, Супы | ||
700 г крупных хвостов креветок 80 г сливочного масла 50 г оливкового масла EV 2 средних морковки, нарезать кубиками 2 средних луковицы, нарезать кубиками 3 больших стебля сельдерея, нарезать кубиками 4 зубчика чеснока, измельчить 2 ст.л. томат-пасты 60 мл коньяка 240 мл сухого белого вина 1,5 л куриного бульона 5 веточек петрушки 3 веточки эстрагона лавровый лист 150 мл сливок 30% соль, перец мелконарезанная зелень петрушки, зеленого лука и эстрагона для приготовления креветок для подачи |
Просмотров: 619 автор: admin 11-05-2017, 21:19 Комментарии (0) |
Окрошка на минералке и сметане | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Видео | ||
Просмотров: 462 автор: admin 11-05-2017, 12:49 Комментарии (0) |
Суп-пюре со шпинатом и брокколи | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Хлеб ржаной 30 грамм Йогурт натуральный 2% 25 грамм Молоко 2% 20 грамм Брокколи 50 грамм Шпинат свежий 100 грамм Масло оливковое 4 грамма Чеснок 1 зубчик Лук репчатый 50 грамм Пармезан тертый 4 грамма Соль по вкусу |
Просмотров: 456 автор: admin 5-05-2017, 14:19 Комментарии (0) |
Суп-пюре из брокколи с сыром | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Сыр пармезан (тертый) 1 чайная ложка Йогурт натуральный 1 столовая ложка Молоко 1 столовая ложка Брокколи 100 грамм Морковка 1 штука Чеснок 1 зубчик Лук репчатый 1/2 штуки Масло оливковое 1 чайная ложка |
Просмотров: 1197 автор: admin 27-04-2017, 11:51 Комментарии (0) |
Острый суп с курицей и кукурузой | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
На 6 порций: 1 средняя луковица 1 стебель сельдерея 2 средние моркови 1 крупный сладкий перец 3 зубчика чеснока 30 г маринованных перчиков чили халапеньо (2 ст.л. в нарубленном виде) 1 ч.л. молотой зиры 1/4 ч.л. порошка чили 1 литр куриного бульона 400 г концентрированного молока (без сахара) 300 г консервированной кукурузы (1 банка) 2 отварных куриных окорочка соль по вкусу 1/2 небольшого лимона |
Просмотров: 1177 автор: admin 19-04-2017, 22:50 Комментарии (0) |