Ученые назвали причину пристрастия человека к кофе | Полезные советы, интересное | ||
По словам европейских ученых пристрастие человека к кофе обусловлено наличием определенных генов. Такой вывод специалисты сделали после того, как на первоначальном этапе исследования изучили геном более 1000 добровольцев, которые проживают в разных районах Италии. Если быть точнее, то в научную работу были вовлечены 340 добровольцев из южной части Италии и 843 добровольца из северных областей страны. При этом все они жили в небольших населенных пунктах. |
Просмотров: 877 автор: admin 18-01-2017, 21:00 Комментарии (0) |
Людям среднего возраста нельзя пить кофе после полудня | Полезные советы, интересное | ||
Если вы вступили в средний возраст и перестали нормально высыпаться, то откажитесь от употребления кофе во второй половине дня. Исследователи выяснили, что стимуляторы в напитках у людей старше 50 абсорбируются в организме значительно дольше. Чашка крепкого кофе после обеда или ужина кажется замечательной идеей и одним из истинных удовольствий. Но не стоит увлекаться подобными напитками, если вы хотите иметь крепкий сон по ночам. Даже если до отхода ко сну остается несколько часов, употребление кофе все равно негативно повлияет на процесс засыпания из-за бодрящего воздействия кофеина. |
Просмотров: 985 автор: admin 12-01-2017, 21:00 Комментарии (0) |
Кофе с взбитым белком | Все рецепты, Напитки, Видео | ||
на 4 чашечки кофе: белок 1 яйца сахарный песок 2 стол. лож. ванильный сахар щепотка корица, тёртый шоколад по желанию |
Просмотров: 1515 автор: admin 24-12-2016, 18:30 Комментарии (0) |
Кофейный глинтвей по-французски | Все рецепты, Напитки, Европейская кухня, Видео | ||
вино 200 мл кофе 50 мл корица 1 штук кардамон по вкусу гвоздика по вкусу имбирь по вкусу бадьян по вкусу апельсины 2 дол. сахар 1 ст.л. |
Просмотров: 1183 автор: admin 13-11-2016, 00:25 Комментарии (0) |
Кофе со специями | Все рецепты, Напитки | ||
Кофе свежесваренный 500 миллилитров Корица 2 палочки Бадьян 2 звездочки Сахар коричневый 100 грамм Цедра апельсина по вкусу |
Просмотров: 1156 автор: admin 25-10-2016, 11:08 Комментарии (0) |
В Питере пройдет международный фестиваль чая и кофе | Полезные советы, интересное | ||
2 и 4 сентября на Московской площади пройдет девятый по счету международный фестиваль чая и кофе. Все жители и гости города смогут посетить фестиваль и познакомиться с чайными и кофейными традициями, а также продегустировать вкусные напитки. В рамках фестиваля пройдет "Ягодный пир", где гостей будут угощать блюдами из ягод и другими сладостями, которые станут отличным дополнением к чайным церемониям. Также для всех желающих состоится кулинарный мастер-класс и шоу. Во время фестиваля пройдет международный конкурс искусств «МирArt», на котором выступят различные артисты и коллективы. Фестиваль пройдет 2 и 4 сентября, с 12:00 до 20:00 на Московской площади. Посещение фестиваля - бесплатное. |
Просмотров: 1133 автор: admin 29-08-2016, 18:03 Комментарии (0) |
Россияне стали пить меньше молока и больше кофе | Полезные советы, интересное | ||
По данным исследовательского холдинга Ромир, в 2016 году россияне увеличили потребление кофе, в то время как потребление молока значительно снизилось. Так, этим летом продажи молока упали на 15,6%, а продажи кофе выросли на 3,9%, несмотря на то, что его стоимость выросла на 4,2%. Было также установлено, что россияне стали реже покупать сладости – прежде всего, шоколад, спрос на который снизился на 7,1%. По словам специалистов, если раньше люди были склонны «заедать» стресс вкусностями, то сегодня в связи с тяжелым экономическим положением затраты на приносящие удовольствие продукты сокращаются, в результате чего россияне балуют себя только кофе. |
Просмотров: 861 автор: admin 3-08-2016, 21:00 Комментарии (0) |
Посуда из кофейной гущи | Полезные советы, интересное | ||
Немецкая компания Kaffeeform производит стильную кофейную посуду из кофейной гущи. Каждая кофейня ежедневно собирает внушительное количество отходов, среди которых основное место принадлежит кофейной гуще. Чтобы частично решить проблему отходов, немецкий дизайнер Джулиан Лехнер придумал способ создания посуды из кофейных отходов, древесных опилок и биополимеров. Эта посуда не растворяется под воздействием горячей воды, может использоваться многократно и даже перенесёт мытьё в посудомоечной машине. Дополнительный бонус – кофейная посуда имеет лёгкий аромат кофе. Изобретение оказалось коммерчески успешным: кофейные пары из кофе уже продаются в 10 магазинах Европы и онлайн, и изобретатель еле успевает удовлетворить спрос на неё. |
Просмотров: 939 автор: admin 19-07-2016, 21:00 Комментарии (0) |
Кофейная гуща может использоваться для строительства дорог | Полезные советы, интересное | ||
В Мельбурне очень любят пить кофе, и в один прекрасный день этот напиток может не только помочь взбодриться, но и стать частью городских дорог. Австралийские ученые из Технологического университета Суинберна придумали добавлять кофейную гущу к асфальту для создания более устойчивого дорожного материала. Специалисты собрали кофейную гущу из кафе, расположенного в университете, просушили ее в печи 5 дней при температуре 50 градусов, после чего отфильтровали и смешали с продуктом отходов от производства стали под названием шлак. Добавив жидкий щелочной раствор для соединения всех ингредиентов, эксперты спрессовали полученную смесь в цилиндрические блоки. В ходе проведенных испытаний было установлено, что кофейные блоки оказались достаточно прочными, чтобы использовать их в качестве грунтового материала, находящегося под поверхностью дороги. Так как от одного кафе получается, в среднем, около 150 кг кофейной гущи в неделю, остатки кофе могут помочь построить 5 километров дорог в год, говорят ученые. |
Просмотров: 751 автор: admin 5-06-2016, 21:00 Комментарии (0) |
Бариста создает разноцветные рисунки на кофе | Полезные советы, интересное | ||
Профессиональный бариста Мэйсон Солсбери из Лас-Вегаса придумал интересную альтернативу обычным узорам на молочной пене в кофе. Бариста экспериментирует с пищевыми красителями, создавая завораживающие красочные рисунки на поверхности латте. Как и при использовании традиционной молочной пены, Мэйсон сначала обрабатывает молоко при помощи горячего пара, а затем добавляет в него пищевой краситель. После этого пену можно наливать в чашку кофе, превращая ее в настоящее произведение искусства при помощи сложных радужных узоров. Ознакомиться с работами Мэйсона Солсбери можно на его страничке в Instagram. |
Просмотров: 1040 автор: admin 5-05-2016, 21:00 Комментарии (0) |