Британия » Рататуй — готовить может каждый

	Британский дизайнер придумала необычный способ утилизации жевательной резинки	Полезные советы, интересное
	Британский дизайнер Анна Буллс придумала весьма необычный способ по превращению отходов в новые вещи – девушка использует переработанную жевательную резинку для создания обуви и резиновых стаканов.

Просмотров: 181 автор: admin 20-05-2018, 21:00 Комментарии (0)

	Британский университет оштрафовали за опасный эксперимент с кофе	Полезные советы, интересное
	Ученые британского университета проводили исследования о воздействии кофеина на человеческий организм. В эксперименте приняли участие несколько сотен студентов, которые должны были принимать напиток во время физических нагрузок. Сложности возникли после того, как два студента получили смертельно опасную дозу кофеина. В настоящее время оба студента, которым по ошибке дали порцию, равноценную 300 чашкам кофе, прошли курс диализа и находятся под наблюдением врачей. Несмотря на то, что жизни испытуемых уже ничего не угрожает, британский университет был оштрафован на $0,5 млн.

Просмотров: 982 автор: admin 26-01-2017, 14:13 Комментарии (0)

	Британский мясник изготовил самую дорогую сосиску в мире	Полезные советы, интересное
	Британский мясник создал самую дорогую сосиску в мире. Житель городка Олдершот, что в графстве Хэмпшир, Кевин Тернер с радостью поведал состав мясного деликатеса – диетическое мясо редкой и экзотической породы свиньи Mangalitsa, трюфели, английский сыр силтон, портвейн 68-летней выдержки и специи. Конечная стоимость продукта составила 37 фунтов стерлингов, то есть 3600 рублей. Весит одна сосиска приблизительно 55 грамм, цена за килограмм составляет 700 фунтов стерлингов, то есть 68900 рублей. Отметим, что «средняя» британская сосиска стоит примерно в 100 раз меньше. Своим кулинарным шедевром Кевин Тернер обратился к знатокам колбас с проницательным вкусом. British Sausage Week (Британская неделя колбасы) проводится уже 18 год подряд. Мероприятие пройдет со 02 по 08 ноября, где чествуют вкус, качество и разнообразие британских колбас.

Просмотров: 675 автор: admin 24-11-2015, 12:09 Комментарии (0)

	В Британии на фестивале Кристи приготовят отравленные блюда из её книг	Полезные советы, интересное
	В Великобритании пройдёт фестиваль в честь знаменитой писательницы детективов Агаты Кристи. В ходе празднования 125-летия со дня её рождения будут приготовлены отравленные блюда, о которых писала в своих произведениях. Об этом в понедельник, 15 июня, пишут ленты новостей зарубежных интернет-СМИ. Сообщается, что кулинаром оригинальных блюд выступит коллега Кристи по цеху - французская писательница Анна Мартинетти. Приготовление отравленного обеда будет проходить строго по рецептам из книг Агаты Кристи в родном городе королевы детективов – Торки. Кулинарную демонстрацию планируется устроить прямо в доме знаменитой писательницы, на её же кухне. Гостям предложат попробовать весь ассортимент "отравленных" яств, правда, рекомендуют быть осторожными при дегустации. Отметим, что Мартинетти, которая и выступит поваром на своеобразном званом ужине, прославилась книгами о "криминальной еде". Так, она является ом произведений "Cremes et Chatiments" и "Alimentaire Mon Cher Watson!". Француженка уже призналась, что для неё готовка на кухне Кристи станет "потрясающим опытом". Международный фестиваль в честь Агаты Кристи пройдёт в Торки в сентябре - с 11 по 20 число.

Просмотров: 540 автор: admin 17-06-2015, 14:38 Комментарии (0)

	Британский фермер вывел сорт лука, который не вызывает слез	Полезные советы, интересное
	Британский фермер Аластэр Финдли вывел новый сорт лука, который не вызывает слез. По мнению ученых, лить слезы от лука вредно для глаз. Когда луковицу разрезают, высвобождаются соединения, которые образуют сульфеновые кислоты. В результате их смешения с энзимами образуется газ пропантиол S-оксид, который, смешиваясь со слезной жидкостью, образует серную кислоту. Она вызывает раздражение глаз, в результате чего из них текут слезы. Новый сорт лука не вызывает слезотечение, а кроме того, он менее острый. Еще одно его преимущество – он не вызывает неприятного запаха изо рта. Лук — один из самых популярных в мире овощей. Сложно назвать национальную кухню, в которой он не использовался бы. В Древнем Египте и Греции его широко применяли в народной медицине при лечении многих заболеваний. О его полезных свойствах писали Гиппократ и Авиценна. Лук содержит витамины (С, Д, Е, РР, группы В), минеральные вещества (железо, фосфор, калий, кальций, магний), белки, сахара, эфирные масла, фитонциды, органические кислоты. Он оказывает антимикробное, противовоспалительное действие, нормализует состояние нервной системы. Чтобы не лить слезы, когда режете лук, пользуйтесь острым ножом и споласкивайте его время от времени под струей холодной воды. Можно предварительно положить лук в морозильник на 10 минут.

Просмотров: 459 автор: admin 12-02-2015, 21:00 Комментарии (0)

	В британском пабе официантов заменили iPad (+18)	Полезные советы, интересное
	Гаджеты занимают все больше места в жизни современного человека; ими нередко пользуются даже в кафе и ресторанах. Владельцы паба Westbourne в городе Суонси в британском регионе Уэльс решили идти в ногу с прогрессом и использовать гаджеты вместо официантов. Для этого несколько десятков планшетных компьютеров iPad были объединены в одну систему. Посетителям этого заведения выдают специальную карту, которую они прикладывают к планшету при заказе блюд и напитков. Планшеты также размещены возле кранов с пивом, крепкими напитками и закусками. Электронная система ведет учет заказов и выдает посетителям счета. На ее установку владельцу паба пришлось потратить 20 тысяч британских фунтов стерлингов. Однако теперь он сможет сэкономить на зарплате официантов, так что эти вложения должны себя окупить. Еще один плюс – экономия времени, ведь клиентам теперь не нужно ожидать, когда от них примут заказы. В ближайшем будущем владелец паба Марк Лингвуд планирует открыть ресторан, где посетителей также будут «обслуживать» планшеты.

Просмотров: 598 автор: admin 9-11-2014, 21:00 Комментарии (0)

	В Британии рекомендуют готовить кур немытыми	Полезные советы, интересное
	Проведенный Агентством по пищевым стандартам интернет-опрос 4,5 тысяч человек показал, что 44% из них мыли курятину перед готовкой. Агентство предупреждает, что это приводит к распространению кампилобактерий, которые могут вызывать острые кишечные заболевания. Эти бактерии распространяются с брызгами воды на руки, одежду, рабочие поверхности и кухонную утварь. От кампилобактериоза только в Британии страдает ежегодно до 280 тысяч человек. Однако, как показал опрос, знают об этом всего 28% опрошенных, и только треть из них знали, что курятина является основным источником заражения. При этом 90% слышали о возбудителях типа сальмонеллы или кишечной палочки. Те, кто моет курицу перед готовкой, чаще всего объясняют это желанием удалить грязь и бактерии, а также следованием устойчивой привычке. Мыть руки - недостаточно Кампилобактерии являются наиболее частой причиной пищевых отравлений в Британии. В большинстве случаев источником заражения является курятина. При кампилобактериозе люди страдают от диареи, острых болей в кишечнике, высокой температуры. Как правило, такое состояние длится несколько дней, но в отдельных случаях оно может приводить к таким хроническим заболеваниям, как слизистый колит и острый полирадикулит - серьезное заболевание нервной системы. Это заболевание может быть также смертельно опасным для детей в возрасте до пяти лет и для пожилых людей. "Хотя потребители в целом следуют рекомендациям мыть руки после обращения с сырой курятиной, оказалось, что этого недостаточно", - говорит глава британского Агентства пищевых стандартов Кэтрин Браун. "Кампилобактериоз является серьезной проблемой. Он приводит не только к опасным заболеваниям, но стоит экономике страны сотни миллионов фунтов в год в результате невыхода на работу и дополнительной нагрузки на систему здравоохранения", - отмечает она. По словам Браун, возглавляемое ею агентство сотрудничает с фермерами и производителями курятины с целью сокращения распространения кампилобактерий на бройлерных фермах и птицефабриках, а также на участках забоя и обработки птицы.

Просмотров: 635 автор: admin 17-06-2014, 14:04 Комментарии (0)

	Британский кондитер изобрел пар, заменяющий еду	Полезные советы, интересное
	Кондитер из Великобритании Чарли Гарри Фрэнсис, прославившийся ранее изготовлением мороженого с виагрой, изобрел аппарат по получению съедобного пара из любого продукта. При этом данный пар абсолютно без калорий, в отличие от еды. По словам британца и основателя компании «Лизни меня, я вкусное», получающийся пар сохраняет в себе все вкусовые качества исходных продуктов и придется по душе тем, кто любит вкусно поесть, но озабочен набираемым лишним весом. Теперь можно будет и есть вдосталь и не переживать за свою фигуру. Аппарат, по словам изобретателя, может повторить практически любой вкус – начиная с бекона, омара или яблочного пирога, и заканчивая – человеческим волосом либо запахом книг. Уже сейчас предприимчивый житель Великобритании готов сдавать свое детище в аренда для проведения всевозможных вечеринок, либо же продать один из аппаратов в сумму, равную 5 тысячам фунтов.

Просмотров: 660 автор: admin 29-05-2014, 14:07 Комментарии (0)

	Первое в Британии кошачье кафе открыло свои двери	Полезные советы, интересное
	Хотя в странах Азии подобные заведения давно уже не являются редкостью, в Европе кошачьи кафе еще не очень распространены. Но теперь у жителей Лондона появится возможность выпить кружечку чая в окружении дюжины пушистых зверьков, на обременяя себя обязательствами, связанными с заботой о питомце. Заведение носит название "Кошачий Эмпориум Леди Дины". Открытие кафе спонсировали сами же британцы: несколько месяцев назад началась кампания по сбору средств, с помощью которой владельцы заведения получили 100 000 фунтов стерлингов (примерно $166000). Все коты-постояльцы кафе были взяты из приюта. Свое желание открыть такое заведение руководительница пояснила тем, что существует большое количество людей, которые обожают котов, но по разным причинам не могут держать питомцев у себя дома. Именно для них и открыто кафе. У людей, не способных позволить себе проводить в кафе много времени, все равно будет возможность пообщаться с питомцами в ночное время.

Просмотров: 738 автор: admin 11-03-2014, 13:37 Комментарии (0)

	В британской тюрьме заключенные лакомятся тараканами	Полезные советы, интересное
	В одной из самых грязных тюрем Британии, от руководства которой проверяющие органы не раз требовали вывести тараканов, заключенные нашли способ "помочь" администрации заведения. Осужденные просто начали употреблять ненавистных насекомых в пищу.