Треска по-гречески | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Греческая кухня | ||
На 4-5 порций Филе трески 500 грамм (без кожи костей) Масло топленое опционально Морковь 2 шт. Петрушка (корень) 1 шт. Сельдерей (корень) 1/4 шт. (небольшого) Лук 1 шт. Томатная паста 2–3 ст.л. Соль по вкусу Перец по вкусу |
Просмотров: 161 автор: admin 21-02-2019, 14:05 Комментарии (0) |
Вкусный греческий салат | Все рецепты, Закуска, Салаты, Холодные закуски, Видео | ||
2 средних помидора 80 гр. маслин без косточки 4 ст. л. оливкового масла 2 средних огурца 1 шт. красного лука 1 шт. сладкого болгарского перца |
Просмотров: 208 автор: admin 27-12-2018, 21:31 Комментарии (0) |
Авголемоно — греческий куриный суп с яйцом и лимоном | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Греческая кухня | ||
Для бульона: 1 курица 1,5-2 кг 2,5 л воды 2 луковицы, крупно нарезать 2 морковки, крупно нарезать 2 стебля сельдерея, крупно нарезать 4 зубчика чеснока, разрезать пополам пол-пучка петрушки Для супа: 70 -100 г риса (в зависимости от густоты, которую вы хотите получить, рис разваривается и делает суп еще гуще, а еще он очень приятно смягчает резкость лимонного сока) 5 больших яиц 50-120 мл лимонного сока соль нарезанный укроп для подачи |
Просмотров: 231 автор: admin 29-06-2018, 20:50 Комментарии (0) |
Греческая мусака с баклажанами и картофелем | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Греческая кухня | ||
Фарш мясной смешанный 1 килограмм Лук репчатый 3 штуки Чеснок 3 зубчика Помидоры 400 грамм или 2 столовые ложки томатной пасты Масло растительное 3 столовые ложки Вино белое 150 миллилитров Соль 1 чайная ложка Сахар 1 чайная ложка Перец молотый 1/2 чайной ложки Тимьян 1/2 чайной ложки Орегано 1/2 чайной ложки Паприка сладкая 1/2 чайной ложки Петрушка сушеная 1/2 чайной ложки Укроп сушеный 1/2 чайной ложки Слои Баклажаны 2 штуки (крупные) Картофель 2 штуки (крупные) Сыр тертый 3 столовые ложки Масло растительное 100 миллилитров Соль 1 чайная ложка Соус бешамель Масло сливочное 70 грамм Мука пшеничная 2 столовые ложки Йогурт или молоко 250 миллилитров Сыр тертый 3 столовые ложки Яйца 2 штуки Соль по вкусу Перец по вкусу |
Просмотров: 486 автор: admin 18-07-2017, 09:07 Комментарии (0) |
Кризис заставил греков питаться правильно | Полезные советы, интересное | ||
По данным исследования, каждый третий потребитель по причине тяжелой экономической ситуации изменил свои привычки в питании, не имея возможности покупать основные виды продуктов. |
Просмотров: 475 автор: admin 20-10-2016, 11:37 Комментарии (0) |
Греческий сайт позволяет купить остатки еды у своих соседей | Полезные советы, интересное | ||
Когда люди испытывает голод, то они в первую очередь идут на кухню или в кафе. |
Просмотров: 646 автор: admin 28-10-2013, 08:42 Комментарии (0) |
Греция хочет привлекать туристов блюдами местной кухни | Полезные советы, интересное | ||
Кухня Греции способна привлечь в страну больше туристов. Такое мнение прозвучало в ходе состоявшейся недавно конференции представителей греческого ресторанного бизнеса. Специалисты уверены, что всемирно известные блюда и качественные местные продукты, наряду с морем и солнцем, могут стать одной из основных причин для выбора этой страны как туристического направления. |
Просмотров: 844 автор: admin 25-02-2013, 14:06 Комментарии (0) |
Рыбка по-гречески | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
700 г. рыбного филе 3 помидора 300 г. тертого сыра 2 зубчика чеснока 250 г. майонеза сок половины лимона измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик) |
Просмотров: 1338 автор: admin 11-07-2011, 17:30 Комментарии (0) |
Греческий пасхальный хлеб | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Европейская кухня | ||
Мука пшеничная 600 г Сахар-песок 100 г Дрожжи сухие активные 7 г Кумкват засахаренный 100 г Лимоны 1 шт. Сливочное масло 125 г Молоко 250 мл Бадьян (звездчатый анис) 1 шт. Яйцо куриное 5 шт. |
Просмотров: 2595 автор: admin 6-04-2011, 21:17 Комментарии (0) |