Бефстроганов. Ужин за 30 минут | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи, Видео | ||
Говяжья вырезка 800 г Шампиньоны 300 г Лук репчатый 150 г Мука пшеничная 2 ст.л. Бульон мясной 250 г Сметана 20% 150 г Растительное масло 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Перец черный молотый 1/2 ч.л. Картофель 1 кг Молоко 100 мл Масло сливочное 80 г Соль 1 ч.л. Вода 1,5 л |
Просмотров: 213 автор: admin 28-10-2018, 16:12 Комментарии (0) |
Бефстроганов с солеными огурцами | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
Говядина 300 грамм Бульон говяжий (вода) 500 миллилитров Лук репчатый 1 штука Шампиньоны 100 грамм Огурцы соленые несколько штук Вино белое сухое 50 миллилитров Томатная паста 50 миллилитров Сливки 30% 36% жирности — 40 миллилитров Масло сливочное 20 грамм Масло оливковое по вкусу Соус Масло сливочное 20 грамм Мука пшеничная 20 грамм Специи Парика сладкая по вкусу Смесь перцев по вкусу Соль по вкусу Перец черный по вкусу |
Просмотров: 1208 автор: admin 15-03-2017, 13:40 Комментарии (0) |
Бефстроганов из куриной печени | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
На 6 порций: 1,3 кг куриной печени (можно взять печень с сердечками) 2 средние луковицы 1 стебель сельдерея 3 зубчика чеснока 1 ст.л. муки 400 мл куриного бульона или воды 300 г шампиньонов 100 мл сливок 20% жирности небольшой пучок петрушки соль и перец по вкусу |
Просмотров: 851 автор: admin 7-10-2015, 21:40 Комментарии (0) |
Бефстроганов с майонезом | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Славянская кухня | ||
Мякоть говядины свежая 1 килограмм Лук репчатый большого размера 2 штуки Майонез 250–380 грамм Мука пшеничная 2 столовые ложки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приправа для мяса по вкусу Масло растительное для жарки блюда |
Просмотров: 1485 автор: admin 16-08-2014, 21:55 Комментарии (0) |
Бефстроганов детский из отварного мяса | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы | ||
1. Мясо без костей – 150 г 2. Морковь – шт. 3. Сливочное масло – 1 чайная ложка 4. Молочный соус – 1 столовая ложка Соус: молоко – 1/2 стакана сливочное масло – 1ч. ложка мука пшеничная – 1ч. ложка сахар – 1/2 ч. ложки |
Просмотров: 994 автор: admin 28-01-2014, 02:44 Комментарии (0) |
Говядина с соусом бефстроганов | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы | ||
говяжья вырезка — 900 г репчатый лук — 1 шт. чеснок — 2 зубчика белые грибы — 250 г коньяк (по вкусу) — 1/4 ст. говяжий бульон — 125 мл сметана — 175 г соль — 1,25 ч.л. молотый черный молотый — 3/4 ч.л. |
Просмотров: 1065 автор: admin 3-12-2013, 11:05 Комментарии (0) |
Бефстроганов из говядины с кукурузой | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
- 3 свежих кукурузных початка - 30гр. сливочного масла или маргарина - 1 ст. ложка рубленных луковиц-шалот - 200гр. риса - 0,5 л. бульона, приготовленного дома из говядины - 200гр. репчатых луковиц - 400гр. говяжьего филе куском - молотый белый перец - 2 ст. ложки виноградного масла - 200гр. сливок - 40 мл. шерри Фино - 20 мл. уксуса из шерри - 2 ст. ложки взбитых сливок |
Просмотров: 967 автор: admin 2-08-2012, 07:55 Комментарии (0) |
Бефстроганов — диетическая версия | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
На 2 порции постная бескостная говядина 200 г редька 150 г корень сельдерея 100 г морковь 100 г говяжий бульон 0,5 стакана мягкий творог 50 г растительное масло 1 ч. л. крахмал 1 ч. л. острая горчица 1 - 1,5 ч. л. |
Просмотров: 1133 автор: admin 27-05-2012, 18:06 Комментарии (0) |
Бефстроганов из отварного мяса | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
мясо 160г масло сливочное 10г молоко 100г мука пшеничная 10г зелень 10г сметана 10г соль 2г |
Просмотров: 1240 автор: admin 5-03-2012, 21:32 Комментарии (0) |
Бефстроганов из лосятины | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
400 грамм мякоти лосятины; две небольшие луковицы; соль; щепотка мускатного ореха; немного масла, примерно 70 грамм; 200 грамм сметаны; один стакан воды; черный молотый перец; 1 столовая ложка ягод можжевельника. |
Просмотров: 1362 автор: admin 5-03-2012, 18:16 Комментарии (0) |