вино » Страница 10 » Рататуй — готовить может каждый

	Тушеная телятина с яблоками и красным вином	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	филе телятины — 500 г сок лимона — 30 мл яблоки — 4 шт. бутон гвоздики – 1 шт. красное сухое вино — 1 стакан вода — 1 стакан масло растительное — 1 ст.л. коричневый мягкий сахар — 1 ч.л. молотая корица — 1/2 ч.л. соль, перец черный молотый

Просмотров: 810 автор: admin 22-03-2014, 02:46 Комментарии (0)

	Красное вино полезно для ленивых людей	Полезные советы, интересное
	Ученые доказали пользу красного вина в малых количествах. Оказалось, что оно очень полезно для людей, которые большую часть времени ведут сидячий образ жизни.

Просмотров: 629 автор: admin 11-03-2014, 13:39 Комментарии (0)

	Говядина с луком тушеная в вине	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	• филе говядины – 1 кг • полусладкое красное вино – 2 стакана • репчатый лук – 2 головки • масло растительное • соль • черный перец молотый.

Просмотров: 877 автор: admin 28-02-2014, 10:16 Комментарии (0)

	Экспорт вин из США значительно вырос	Полезные советы, интересное
	В 2013 году экспорт вин из США значительно увеличился и достиг рекордных значений. Общая сумма поставленных в другие страны (страны Евросоюза, Канаду, Китай, Японию, Гонконг и другие) вин и винодельческих материалов составила 1,55 миллиарда долларов, а к 2020 году, по прогнозам специалистов, объем экспорта увеличится до 2 миллиардов долларов. В основном за рубеж поставляется вино, которое производят в Калифорнии. Соединенные Штаты были крупнейшим потребителем вина, пока в прошлом году им не пришлось уступить пальму первенства по потреблению красного вина Китаю (жители Поднебесной выпили в 2013 году 1,865 миллиарда бутылок вина). На втором и третьем местах оказались Италия и Франция. А больше всего вина на душу населения потребляют в Ватикане. Как оказалось, один житель Ватикана в среднем ежегодно выпивает 74 л вина, в то время как итальянцы потребляют в среднем по 37,6 л, швейцарцы — 38 л и т. д. Что же касается общего объема производства вин, то здесь первое место занимает Италия, второе — Франция, третье — Испания. США же досталось только четвертое место. Первые виноградники здесь появились еще в ХVII веке, а сейчас они занимают свыше 350 тысяч Га. В настоящее время здесь насчитывается 125 признанных винодельческих регионов, более 70 из которых находится в Калифорнии.

Просмотров: 778 автор: admin 27-02-2014, 21:00 Комментарии (0)

	Говяжье филе глазированное в вине	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	• 1,5 кг говяжьего филе • черный молотый перец • соль • 2 ст. ложки растительного масла • 1 стакан говяжьего бульона • 750 мл (1 бутылка) красного сухого вина • 1 ст. ложка портвейна • 2 ст. ложки сливочного масла (кусочками).

Просмотров: 968 автор: admin 21-02-2014, 06:10 Комментарии (0)

	В Италии выпустили вина в честь юбилея Эрмитажа	Полезные советы, интересное
	В Италии выпустили вина в честь юбилея Эрмитажа. Крупнейший в России и один из крупнейших в мире художественный и культурно-исторический музей, основанный в 1764 году, будет отмечать в этом году свое 250-летие. В честь предстоящего события итальянская винодельческая компания Allegrini выпустила серию вин, куда вошли красное Амароне, белое Фриулано и игристое вино Просекко.

Просмотров: 726 автор: admin 19-02-2014, 21:00 Комментарии (0)

	Половина экспорта грузинских вин приходится на Россию	Полезные советы, интересное
	Половина экспорта грузинских вин приходится на Россию. В прошлом году Грузия поставила в 46 стран мира около 47 млн бутылок виноградных вин емкостью 0,75 л. Наибольшее число поставок приходится на Россию, куда с июня было отправлено 23 млн бутылок вина. Второе место среди импортеров грузинского вина занимает Украина, куда поставляется четвертая часть этой продукции, за ней следуют Казахстан (9,4% поставок), Белоруссия (3,2%), Польша (2,8%) и другие страны. Такие данные приводит Национальная служба статистики Грузии.

Просмотров: 776 автор: admin 12-02-2014, 21:00 Комментарии (0)

	Мясо, приготовленное с вином и пряностями	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	яйцо – 1 шт. молоко – 150 мл соль – 1 ч. л. черный молотый перец – на кончике ножа горчичный порошок – 1 ч. л. соус Вустершир – 1 ст. л. мелко нарезанная луковица –1 шт. воздушный рис – 1,5 ст. фарш из постной говядины – 700 г Для соуса: концентрированный золотистый грибной бульон – 300 г (1 консервная банка) красное вино – 100 мл

Просмотров: 836 автор: admin 10-02-2014, 13:20 Комментарии (0)

	В Ванкувере пройдет винный фестиваль	Полезные советы, интересное
	С 24 февраля по 2 марта в Ванкувере будет проходить Международный фестиваль вина. Это одно из крупнейших тематических мероприятий в мире, ежегодно привлекающее тысячи коллекционеров и просто любителей вина. В этом году на фестивале будут представлены напитки 178 виноделен из 14 стран.

Просмотров: 844 автор: admin 4-02-2014, 03:14 Комментарии (0)

	Бумажная бутылка для вина	Полезные советы, интересное
	Greenbottle, британская компания по производству экологически чистой упаковки, в партнерстве с калифорнийским производителем вина Truett-Hurst выпустили вино в бумажной упаковке под названием Paperboy. Бутылка Paperboy сделана из спрессованной макулатуры, а рисунок и текст нанесены натуральными чернилами. Внутри бутылки находится тонкий пластиковый пакет, как в больших коробках с вином. Красное вино из Пасо Роблес станет первым в истории вином в бумажной бутылке, которое будет продано. Бумажная бутылка весит всего лишь одну седьмую от веса обычной стеклянной бутылки, около 65 г. Кроме того, бутылка Paperboy достаточно прочная и жесткая, ее даже можно поместить в ведро со льдом на три часа без опасений, что она размокнет и развалится. Помимо того, что такие бутылки легче носить и транспортировать, они требуют меньше энергии при их создании, что позволяет сократить выбросы углекислого газа в атмосферу, который вырабатывается при производстве стекла. К тому же такую бутылку гораздо проще утилизировать. На этой неделе вино в бутылке Paperboy уже появилось в продаже в американских супермаркетах.