Чечевичный суп с говядиной | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Видео | ||
На 8 порций Чечевица красная 250 г Вода 2,5 л Мясо говядина 600 г (можно любое) Лук репчатый 230 г Морковь 110 г Картофель 300 г Помидоры свежие 200 г Соль 1 ст.л. Куркума ½ ч.л. Перец черный молотый 1/2 чл. Перец чили свежий 2 шт. Чеснок 3 зубчика Растительное масло 2 ст.л. Лавровый лист 2 шт. Томатная паста 1 ст.л. Зелень кинзы и петрушки 5 г |
Просмотров: 179 автор: admin 7-04-2019, 10:17 Комментарии (0) |
Стифадо из говядины с луком | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Греческая кухня | ||
Говядина (лопатка) 1 кг Бульон говяжий 200 мл Вино красное сухое 200 мл Лук молодой небольшой или шалот 25 шт. (примерно) Масло оливковое 1/2 стакана Чеснок 4 зубчика Уксус винный красный 4 ст.л. Томатная паста 1 ст.л. (без горки) Орегано сушеный 1 ст.л. Лист лавровый 2–3 шт. Корица 1 палочка Перец чили по вкусу Соль по вкусу Перец по вкусу |
Просмотров: 114 автор: admin 5-02-2019, 11:04 Комментарии (0) |
Рагу из говядины и 8-ми овощей с кус-кусом | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи | ||
300 г кус-куса 800 г говядины (лопатка, шея) по 2 луковицы, цуккини, морковки, помидора 1 стручок чили 1 луковица фенхеля 1 черешок сельдерея 1 корень петрушки половина небольшого кочана капусты 300 г вареного нута (можно взять консервированный) 60 г изюма 1 небольшой пучок кинзы по 0,25 ч.л. молотого имбиря, куркумы, зиры молотой корицы,кориандра, щепотка молотой гвоздики — все смешать в ступке 1 ст.л. сахара 600 мл куриного, мясного или овощного бульона оливковое масло, соль, перец |
Просмотров: 108 автор: admin 3-02-2019, 19:44 Комментарии (0) |
Корейский салат с говядиной и овощами | Все рецепты, Закуска, Салаты, Холодные закуски, Китайская кухня, Видео | ||
Огурец длинный 1 шт. Рисовый уксус 2 ст.л. Сахарный песок 1 ст.л. Морковь 100 г Красный сладкий перец 1 шт. Красный перец чили 1 шт. Говядина 200 г Оливковое масло 2 ст.л. Чеснок 1 зубчик Соевый соус 2 ч.л. Соль 1 ч.л. Кунжутное масло 1 ч.л. Мед 1 ст.л. Кинза 20 г Маринованный имбирь 2 ст.л. Кунжут 1 ст.л. Вода 1/2 л Лед 10 кусочков |
Просмотров: 254 автор: admin 22-01-2019, 11:57 Комментарии (0) |
Сибирский рассольник с говядиной на косточке | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Славянская кухня, Видео | ||
Говядина на косточке 800 гр. Перловая крупа 0,5 стакана. Картофель 3 шт. (средних). Морковь 1 шт. (большая). Лук репчатый 1 шт. Огурцы квашеные 4–5 шт. (средних). Огуречный рассол 1 стакан. Чеснок 3 зубчика Растительное масло 70 мл. Черный перец по вкусу Красный перец по вкусу Соль по вкусу Сушеная зелень по вкусу Лавровый лист по вкусу |
Просмотров: 220 автор: admin 7-01-2019, 14:21 Комментарии (0) |
Салат с говядиной и овощами | Все рецепты, Закуска, Салаты, Холодные закуски, Видео | ||
Говядина 300 гр Перец 2 шт. (небольших) Помидоры 2 шт. (небольших) Лук салатный 1 шт. Салатные листья 1 пучок Сахар 1/2 ч.л. Бальзамический уксус 1 ч.л. Соевый соус 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для маринования мяса Растительное масло 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для обжарки мяса Черный перец по вкусу Кунжут по желанию по вкусу |
Просмотров: 231 автор: admin 9-12-2018, 15:04 Комментарии (0) |
Говядина терияки с гречневой лапшой в листьях салата | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи | ||
400 г говяжьей вырезки 60 мл соуса терияки 200 г соба (гречневой лапши) 30 мл рисового уксуса 1 ст.л. сахара 0,5 ч.л. соли 8-10 редисок, тонко нарезать 1 большой огурец, нарезать соломкой 1 большая морковка, нарезать соломкой большие салатные листья салата латук или айсберг обжаренный кунжут для подачи |
Просмотров: 165 автор: admin 2-12-2018, 21:18 Комментарии (0) |
Говядина "Веллингтон" с грибами, запеченная в слоеном тесте | Все рецепты, Мясные блюда, Выпечка, Пироги, запеканки, Европейская кухня, Видео | ||
Говяжья вырезка 800 гр Слоеное тесто 600 гр Шампиньоны 500 гр Лук 1 шт. Бекон 4–6 полосок Горчица 2 ст.л. Тимьян несколько веточек Чеснок 4–5 зубчиков Черный перец по вкусу Соль по вкусу Яичный желток 2 шт. Кунжут 10 гр Растительное масло 2 ст.л. Сливочное масло 15 гр |
Просмотров: 222 автор: admin 29-11-2018, 16:12 Комментарии (0) |
Лагман с говядиной | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Восточная кухня, Видео | ||
Мясо говядина 600 г Лапша для лагмана 400 г Картофель 300 г Помидоры 400 г Лук репчатый 300 г Перец сладкий красный 150 г Перец сладкий оранжевый 150 г Фасоль стручковая 100 г Сельдерей стебли 150 г Баклажан 240 г Морковь 150 г Томатная паста 2 ст.л. Чеснок 10 г Кинза 20 г Зира 1 ч.л. Перец черный молотый 1/2 ч.л. Перец чили стручковый маленький 2 шт. Кориандр 1 ч.л. Паприка сладкая 1 ч.л. Сычуаньский перец 1 ч.л. Соль по вкусу Масло растительное 3 ст.л. Вода 3 л |
Просмотров: 195 автор: admin 21-11-2018, 12:32 Комментарии (0) |
Пастуший пирог с говядиной | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Выпечка, Пироги, запеканки, Европейская кухня | ||
луковица средняя 1 шт. морковь средняя 1 шт. говядина 700 грамм томатная паста 1 ст.л. чеснок 2 зубчик соль по вкусу Для пюре картофель 450 грамм соль по вкусу сливочное масло 50 грамм молоко 100 мл. |
Просмотров: 182 автор: admin 20-11-2018, 08:30 Комментарии (0) |