говядина » Страница 4 » Рататуй — готовить может каждый

	Жаркое из говядины с сухофруктами и миндалем	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	На 4-6 порций: говядина 800 грамм луковица маленькая 2 шт. чеснок 2 зубчик белое сухое вино 120 мл. куриный бульон 500 мл. лавровый лист 1 шт. веточка петрушки 5-6 шт. лимон 1 шт. разные сухофрукты 140 грамм миндаль 70 грамм соль и перец по вкусу масло для жарки

Просмотров: 405 автор: admin 6-06-2017, 19:38 Комментарии (0)

	Говяжий суп с домашней лапшой	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	Для супа Говядина 1,700 килограмм Кость мозговая (говяжья) 1 килограмм Лук репчатый 1 штука Лук порей 3 штуки Морковь 3 штуки Корень петрушки 3 штуки Сельдерей (корень) 1/2 штуки Сельдерей (стебель и листья) по вкусу Петрушка свежая 1 пучок Соль по вкусу Вода опционально Для лапши Яйцо 1 штука Желтки яичные 2 штуки Мука пшеничная 200 грамм Соль 1 щепотка Вода 5 столовых ложек (зависит от размера яиц)

Просмотров: 574 автор: admin 24-05-2017, 09:30 Комментарии (0)

	Шашлычки из говядины с васаби и соевым соусом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю
	60 мл соевого соуса 1 ч.л. пасты васаби 1 зубчик чеснока, измельчить 1 ст.л. мирина 1 ч.л. кунжутного масла 500-600 г говядины для бифштекса, нарезать на полоски 350 г спаржи, нарезать 200 г зеленой фасоли 200 г готового коричневого риса 20 г маринованного имбиря 70 г шпината 1 красная луковица, нарезать на крупные кусочки

Просмотров: 528 автор: admin 23-05-2017, 18:00 Комментарии (0)

	Говяжья грудинка в густом томатном соусе	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	На 6 порций: 1,2 кг говяжьей грудинки без кости 2 средние луковицы 1 крупная морковь 2 стебля сельдерея 4 зубчика чеснока 2 ст.л. томатной пасты 3-4 веточки тимьяна (или 1/2 ч.л. сухого) 200 мл красного сухого вина соль, сахар и перец по вкусу

Просмотров: 1050 автор: admin 6-04-2017, 21:17 Комментарии (0)

	Жареная говядина в соевом соусе с грибами	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	На 4 порции: 700 г говяжьей вырезки 400 г шампиньонов 1 крупная луковица 2 зубчика чеснока 1 маленький острый перчик 1 средний лайм 1 ст.л. меда 50 мл соевого соуса 1 ч.л. кукурузного крахмала

Просмотров: 1273 автор: admin 23-03-2017, 21:07 Комментарии (0)

	Салат с говядиной и дайконом в японском стиле	Все рецепты, Закуска, Салаты, Китайская кухня
	600-700 г говяжьей вырезки, я беру чаще всего филе-миньон 2 ст.л. мирина 1 ст.л. темного соевого соуса (dark soy sauce) 1 небольшой (350-400 г) дайкон, очистить и нарезать овощечисткой на тонкие ленты 2 огурца, нарезать по диагонали толстыми ломтиками 100-150 г рукколы или смеси рукколы с мизуной (японский салат тоже с горчичным вкусом, у нас часто входит в состав салатных миксов, люблю его так же, как и рукколу, но в этот раз у меня его не было) Заправка:3 ст.л. светлого соевого соуса ( light soy sauce) 1 ст.л. рисового уксуса 1 ст.л. мирина 1,5 ст.л. кунжутного масла

Просмотров: 1343 автор: admin 7-02-2017, 21:40 Комментарии (0)

	Чили из говядины	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	3 средних луковицы 6 зубчиков чеснока 3 ст.л. томатной пасты 1 ст.л. порошка чили (если любите поострее - можно положить больше) 4-5 консервированных перчиков чили (можно использовать свежие, но в меньшем количестве) 1/2 ч.л. молотой корицы 1,2 кг говяжьего фарша 800 г томатов в собственном соку 2 банки консервированной фасоли соль и перец по вкусу растительное масло для обжаривания

Просмотров: 1284 автор: admin 6-02-2017, 14:59 Комментарии (0)

	Печеночный торт из говяжьей печени	Все рецепты, Закуска, Выпечка, Блины, оладьи, Видео
	печень говяжья 330 грамм лук репчатый 250 грамм молоко 250 мл шампиньоны 100 грамм вино 70 мл манка 50 грамм мука 1 ст.л. яйца куриные 2 штук соль по вкусу перец черный молотый по вкусу майонез 50 грамм растительное масло 150 мл

Просмотров: 834 автор: admin 13-01-2017, 17:45 Комментарии (0)

	Ирландское жаркое из говядины в темном пиве	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Европейская кухня
	На 6 порций: 1 кг говядины 2 ст.л. муки 120 г томатной пасты 600 г картофеля 1 крупная луковица 6 зубчиков чеснока 400 мл куриного или мясного бульона 400 мл темного пива 300 г замороженного горошка соль и перец по вкусу

Просмотров: 3000 автор: admin 7-01-2017, 10:59 Комментарии (0)

	Сытное жаркое из говядины	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	На 6-8 порций: 1200-1400 г говядины 2 ст.л. томатной пасты 3 ст.л. бальзамического уксуса 2 ст.л. муки соль и перец по вкусу 400 г лука 400 г картофеля 400 г моркови 6 зубчиков чеснока 2 лавровых листа