Грудки, ножки, крылья - полезно все Полезные советы, интересное
Грудки, ножки, крылья - полезно все

Рецепты с курицей или индейкой - одни из самых популярных в мире. В разных странах свои традиции приготовления домашней птицы - с цитрусовыми, орехами, сухофруктами она приобретает нежный сладковатый оттенок, в компании пряностей и специй - необыкновенный восточный колорит, а овощи с острым перцем или чесноком вносят дерзкую пикантную нотку. Мясо сочетается с исключительно полезными продуктами - оно подчеркивает вкус овощей, фруктов, круп и пасты. Чем же полезно мясо птиц?
Конец новости
Рулет из говяжьей грудинки, запеченный с гранатовым соком и салат из свекольной ботвы Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Салаты
Рулет из говяжьей грудинки, запеченный с гранатовым соком и салат из свекольной ботвы

Оливковое масло 55 мл
Говяжья грудинка 1500 г
Лук порей 2 шт.
Чеснок дольки 4 шт.
Сельдерей стеблевой 40 г
Соль ¾ ч.л.
Бульон куриный 100 мл
Лавровый лист 1 шт.
Петрушка 5 г
Тимьян 5 г
Гранатовый сок 200 мл
Крахмал кукурузный 10 г
Перец душистый 3 шт.
Грецкий орех 20 г
Пармезан (Пармиджано Реджано) 20 г
Конец новости
Суп гороховый с копчёной грудинкой Все рецепты, Первые блюда, Супы
Суп гороховый с копчёной грудинкой

Горох сухой лущёный – 1 стакан
Грудинка копчёная – 240 г
Сало – 100 г
Луковица – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Средние картофелины – 2 шт.
Черствый хлеб – 8 кусочков
Перец чёрный – 8 горошин
Перец душистый – 4 горошины
Карри – 0,5 чайной ложки
Зелень укропа и петрушки свежая
Соль по вкусу
Конец новости
Индюшиная грудка, запеченная с луком Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи
Индюшиная грудка, запеченная с луком

филе индюшиной грудки около 1 кг;
1 большая луковица,
1-1/5 ст.л. майонеза,
1/2-1 ч.л. желтого карри,
соль

2 стакана длиннозернового риса,
3 стакана воды,
1/2 стакана растительного масла,
1 небольшая луковица,
соль.
Конец новости
Индюшиная грудка, запеченная с овощами Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи
Индюшиная грудка, запеченная с овощами

целая грудка индейки (около 1 кг.);
картофель, морковь, артишок (овощи можно взять на свой вкус);
20 гр масла оливкового;
петрушка;
чеснок;
красный перец горошком,
соль, молотый чёрн. перец.
Конец новости
Филе грудки цыпленка с абрикосом и миндалем Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Филе грудки цыпленка с абрикосом и миндалем

Филе грудки цыпленка - 4шт.

Для начинки:
Консервированные абрикосы - 80 г
Миндаль - 80 г
Сухой булочки - 250 г
Яйца - 3шт.
Стебель сельдерея - 100 г
Лук - 100 г

Кориандр - 0,5 пучка
Чеснок - 10 г
Куриный бульон - 100 мл
Сливочное масло - 1 ст.л.
Соль
Перец

Для глазури:
Мед - 20 г
Сок апельсина

Для сальсы:
Средний ананас - 1/4 часть
Красное яблоко - 1шт.
Стручок красного перца - 1шт.
Лимон - 1шт.
Лук-шалот - 1шт.
Свежего кориандра - 1/2 пучка
Оливковое масло - 2 ст.л.
Конец новости
Куриная грудка с сыром Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Куриная грудка с сыром

куриное филе
твёрдый сыр
яйцо
зелень
соль
перец
Конец новости
Куриные грудки в острой глазури Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Куриные грудки в острой глазури

2 куриные грудки (~1кг),

МАРИНАД
1,5 ст ложки лимонного сока (~30г),
2 ч ложки с горкой парики,
1 ч ложка соли,
перец чёрный молотый,
перец острый молотый,
1 ч ложка горчицы,
1 ст ложка растительного масла

ГЛАЗУРЬ
остаток маринада,
0,5 ст ложки мёда,
3 ч ложки коньяка или пива или воды,
1,5 ч ложки крахмала (~10г),
0,5 ст ложки растительного масла
Конец новости
Телячья грудинка с куриной печенью и пряными травами Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Телячья грудинка с куриной печенью и пряными травами

1,3 кг телячьей грудинки,
3 ломтика белого хлеба,
по 40 г сушеных томатов и маслин,
100 г куриной печени,
1 яйцо, тертая цедра половины лимона,
3 ч.л. рубленой зелени (несколько листиков шалфея, петрушка, базилик),
1 ломтик бекона,
1 ст.л. топленого масла,
250 мл красного вина,
3 стебля сельдерея,
1 большая морковка,
1 луковица,
100 г шампиньонов
Конец новости
Куриные грудки под винным соусом Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Куриные грудки под винным соусом

- 4 куриных филе, около 1 кг
- 300 г шампиньонов
- 1 средняя луковица
- 100 мл белого портвейна
- 60 мл жирных сливок (от 20%)
- 30 г сливочного масла
- 1 ст.л. с горкой муки
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама