Утиные желудочки с грибами в азиатском стиле Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня
Утиные желудочки с грибами в азиатском стиле

утиные желудочки 800 грамм
шампиньоны 400 грамм
свежий имбирь 30 грамм
чеснок 3-4 зубчик

Соус
кукурузный крахмал 1 ч.л.
кетчуп 100 грамм
соевый соус 75 мл.
яблочный уксус 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
соус сладкий чили 2 ст.л.
Конец новости
Картофель с куриными желудочками конфи Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
Картофель с куриными желудочками конфи

Для желудочков конфи:
800 г утиных желудков (куриных), очистить от жира
1 — 1 ч.л. крупной соли
1 небольшая луковица, мелко нарезать
крупно молотый черный перец
1 лавровый лист, разломать на кусочки
250-300 мл топленого куриного жира
5-6 горошин черного перца
1 веточка розмарина
3 веточки тимьяна
8 зубчиков чеснока, очистить, разрезать пополам

Для картошки:
8 средних картошек, очистить
400 г желудочков-конфи, мелко нарезать
3 зубчика чеснока, измельчить
40 г тертого пармезана
1 ст.л. мелконарезанной петрушки
соль, перец, оливковое масло
Конец новости
Утиные желудочки, томленые в белом вине с чесноком Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Утиные желудочки, томленые в белом вине с чесноком

На 4 порции:
утиные желудочки 800 грамм
луковица средняя 1 шт.
головка чеснока 1 шт.
прованские травы 1 ч.л.
мука 2 ч.л.
белое сухое вино 150 мл.
соль и перец по вкусу
сахар по вкусу
сливки 20% 50 мл.
Конец новости
Салат из куриных желудков Все рецепты, Закуска, Салаты
Салат из куриных желудков

Желудки куриные 400 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Лист лавровый 1 штука
Огурец свежий 2 штуки
Яйца 3–4 штуки
Лук зеленый по вкусу
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Конец новости
Как приготовить куриные желудочки: 10 кулинарных советов Полезные советы, интересное
Как приготовить куриные желудочки: 10 кулинарных советов

Куриные желудочки горячо любимы многими хозяйками. И есть за что. Блюда из желудочков вкусны и полезны, приготовить их несложно, да и бюджету они не наносят урона. Да вот беда, далеко не все умеют правильно приготовить куриные желудочки; приготовить их так, чтобы они получились нежными, мягкими и ароматными, не растеряв при этом своих вкусовых качеств и питательных свойств. Увы, но совсем нередко не вполне еще освоившиеся на кухне хозяйки опускают руки и вовсе исключают желудочки из домашнего меню, считая их слишком жесткими и невкусными.
Конец новости
Как готовить куриные желудочки Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Как готовить куриные желудочки

куриные желудки 1 кг
соевый соус 100 мл
лук репчатый 2 шт.
картофель 4 шт
крупная соль 1/2 ст.л.
перец чёрный молотый 0,5 ч.л.
Конец новости
Запеченные куриные желудочки Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Запеченные куриные желудочки

1 кг куриных пупков
1 л кефира
1 морковь
1 луковица
150 гр. твердого сыра
пучок зелени
специи – хмели-сунели,
куркума,
кориандр
соль, перец
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Чудо-поварёшка №5 (март) 2020Вкусно и просто №3 (март) 2020Японская кухня. Доступно, быстро, вкусноНаша кухня №5 (май) 2020Кухонька Михалыча №5 (май) 2020Сваты. Заготовки №5 (май) 2020
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама