зелень » Страница 7 » Рататуй — готовить может каждый

	Закуска из помидоров с зеленью	Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья
	помидоры - 5 кг; чеснок - 2 головки; соль; укроп; петрушка; для заливки: томатный сок - 2-2.5 л; перцы чили - 2-4 шт.; зелень; сладкий перец - 2-3 шт.

Просмотров: 1456 автор: admin 25-11-2011, 22:05 Комментарии (0)

	Открытый пирог с творогом, шпинатом, щавелем и пряной зеленью	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
	Тесто: 250 г муки щепотка соли 125 г слив. масла 1 яйцо Начинка: 3 яйца по 1 пучку петрушки, укропа, шпината и щавеля 400 г творога 1 ст.л. лимонного сока молотая паприка

Просмотров: 2166 автор: admin 16-09-2011, 09:30 Комментарии (0)

	Зеленые соленые помидоры острые с зеленью	Все рецепты, Закуска
	2 кг зеленых помидоров, 0,5 кг моркови, 150 гр петрушки, 150 гр укропа, 1 головка чеснока, красный острый перец-1-2 Для рассола: 2 литра воды, 100 гр крупной соли. Вскипятить, остудить

Просмотров: 1700 автор: admin 9-09-2011, 14:07 Комментарии (0)

	Рулет с зеленью и красной рыбой	Все рецепты, Рыбные блюда, Выпечка, Пироги, запеканки
	Сливочное масло 25 г Мука пшеничная 25 г Молоко 175 мл Яичный желток 3 шт. Пармезан (Пармиджано Реджано) 60 г Укроп 60 г Петрушка 30 г Яичный белок 3 шт. Форель слабосоленая 200 г Сметана 150 г Перец черный молотый 0.3 ч.л.

Просмотров: 1317 автор: admin 20-08-2011, 11:26 Комментарии (0)

	Фритата со спаржей, зеленью и козьим сыром	Все рецепты, Закуска
	20 г слив.масла, 1 красная луковица, 2 зубчика чеснока, 7 яиц, 80 мл сливок 20%, по пол-пучка разной зелени (укропа, петрушки, базилика и т.п.), 80 г тертого пармезана, 200 г спаржи (обрезать грубые кончики, оставив только нежную часть) 60 г козьей феты или брынзы, соль, перец

Просмотров: 1381 автор: admin 18-05-2011, 15:53 Комментарии (0)

	Бараньи котлеты на косточке с пряной зеленью и гранатом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	бараньи котлеты (на косточке) - 700г; мята, петрушка, базилик - по 4 веточки; соль, молотый черный перец - по вкусу; соус нашараб - 3 ст.л.; гранат - 1 шт.

Просмотров: 1775 автор: admin 5-05-2011, 04:07 Комментарии (0)

	Тыквенные булочки (dampers) с маскарпоне и зеленью	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
	500 г тыквы, очищенной от кожуры, нарезанной крупными кубиками, 300 г муки (может уйти чуть больше в зависимости от влажности тыквы), 1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соли, 40 г слив.масла, 2 ст.л. простокваши (или ряженки), 0,5 ч.л. сухого базилика, 0,25 ч.л. сушеной паприки. семена тмина для посыпки и 2 ч.л. простокваши для смазывания булочек перед выпечкой Намазка: 125 г маскарпоне, 125 г творожного сыра (можно готовить только на творожном сыре, с маскарпоне получается более нежный вкус), 2 ст.л. мелко нарезанного шнитт-лука (можно заменить зеленым луком, но шнитт-лук сейчас несложно найти у нас, а вкус его мягче, чем у зеленого лука), 2 ст.л. мелконарезанной петрушки и укропа, соль

Просмотров: 1412 автор: admin 18-04-2011, 23:16 Комментарии (0)

	Хлеб из овсяных хлопьев с зеленью	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
	Мука пшеничная 400 г Сахар-песок 3 г Дрожжи сухие активные 7 г Лук зеленый 30 г Укроп 30 г Соль 1 ч.л. Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 120 г Молоко 250 мл

Просмотров: 1958 автор: admin 12-04-2011, 03:53 Комментарии (0)

	Ужин на скорую руку	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо
	макароны; 2-3 сосиски; 2-3 яйца; 50-100 гр.твердого сыра; зелень.

Просмотров: 4989 автор: admin 15-02-2011, 17:16 Комментарии (0)

	Мясная буханка, запеченная с яйцами и зеленью в обертке из бекона	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	800 г фарша из свинины и говядины, 1 черствая булочка, 4 яйца, 1 луковица, 5 листиков шалфея, 1 зубчик чеснока, 150 г жирной сметаны, 1 ст.л. каперсов, 1 стебель порея, пол-пучка петрушки, 50 г бекона (тонко нарезанные полоски), 1 морковка, 1 банка (400 г томатов в соке), соль, раст.масло