Имбирный тоник на коковелле (кокосовой воде) с куркумой | Все рецепты, Напитки | ||
Куркума молотая ½ ч.л. Имбирь молотый ½ ч.л. Мёд 20 г Лимоны ½ шт. |
Просмотров: 914 автор: admin 5-03-2015, 00:03 Комментарии (0) |
Имбирь - пряность и лекарство | Полезные советы, интересное | ||
Имбирь, а вернее корень имбиря, был известен еще задолго до нашей эры в качестве пряности и лечебного средства. На санскрите его название означает «универсальное средство». Так что же это за корень такой чудодейственный? Давайте попробуем разобраться. Имбирь - культурное травянистое растение, в диком виде не встречается. Родина его - Юго-Восточная Азия и западные регионы Индии, произрастает также на территории Японии, Китая, Ямайки, Бразилии, Вьетнама, Аргентины и Западной Африки. |
Просмотров: 1334 автор: admin 19-02-2015, 21:12 Комментарии (0) |
Имбирное печенье на патоке | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
На 40 штук (диаметр 6,5 см): 450 г муки 150 г коричневого сахара 3/4 ч.л. соды 1 ст.л. молотой корицы 1 ст.л. молотого сухого имбиря 1/2 ч.л. молотой гвоздики 1/4 ч.л. соли 175 г сливочного масла 200 г темной или карамельной патоки 30 мл молока |
Просмотров: 1159 автор: admin 3-01-2015, 07:00 Комментарии (0) |
Курица с имбирем и персиками | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
500 г куриного филе 1 ч.л. сока лимона 1 ч.л. карри по 1 ст.л. кинзы, укропа и петрушки, порубить 1 см корня имбиря 4-5 шт. консервированных персиков 2 ст.л. рубленых фисташек соль, растит. масло |
Просмотров: 841 автор: admin 30-12-2014, 07:00 Комментарии (0) |
Жареный рис с шиитаке и маринованным имбирем | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Овощи | ||
2 ст.л. устричного соуса 2 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. хереса 4 яйца, разбить и слегка взбить 400 г шиитаке, тонко нарезать 2 средних морковки, очистить, нарезать маленькими кубиками 150 г риса, отварить и дать полностью остыть пол-пучка зеленого лука, тонко нарезать 70 г замороженного зеленого горошка 50 г маринованного имбиря, мелко нарезать растит.масло |
Просмотров: 957 автор: admin 17-11-2014, 13:00 Комментарии (0) |
Мидии с имбирем и лимонным вкусом | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
мидии очищенные 400 грамм имбирь 1 небольшой кусочек (3 см) лемонграсс 1 палочка сахар 1/2 ч. ложка рыбный соус (или соль) 1 ч. ложка чеснок 1 зубчик лук 1 маленькая шт перец молотый |
Просмотров: 1121 автор: admin 4-10-2014, 14:00 Комментарии (0) |
Имбирь в сахаре | Все рецепты, Десерт | ||
Корень имбиря 200 грамм Сахар 200 грамм Вода 1,5 стакана |
Просмотров: 1165 автор: admin 2-10-2014, 04:00 Комментарии (0) |
Имбирная лапша с сыром тофу | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Овощи | ||
рисовая лапша – 250 гр. растительное масло – 2 ст.л. чеснок – 1 зубчик (порезать мелко) корень имбиря – 2 см (потереть) лук шалот – 4 шт. грибы – 70 гр. (порезать) сыр тофу – 100 гр. (кубиками) соевый соус – 2 ст.л. рисовое вино – 1 ст.л. тайский рыбный соус – 1 ст.л. арахисовое масло – 1 ст.л. соус чили – 1 ст.л. арахис базилик |
Просмотров: 1043 автор: admin 19-05-2014, 06:01 Комментарии (0) |
Пряный, имбирный крем-суп из картофеля с креветками | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Лук репчатый (100г) 1 шт. Чеснок дольки 2 шт. Растительное масло 17 мл Имбирь молотый 1 ч.л. Карри ½ ч.л. Куркума молотая 1 ч.л. Перец кайенский 1 г Картофель 120 г Бульон куриный 400 мл Соль 2 ч.л. Креветки королевские 12 шт. |
Просмотров: 864 автор: admin 3-05-2014, 17:49 Комментарии (0) |
Сельдь жареная в хрустящей панировке с имбирно-чесночным соусом | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы | ||
Сельдь 400 г Яйцо куриное 1 шт. Сухари панировочные 4 ст.л. Соль 1 ч.л. Имбирь свежий 2 см Перец чили ¼ шт. Чеснок дольки ½ шт. Сметана 20% 100 мл Мёд 8 г Укроп 2 г Петрушка 2 г Кинза (кориандр) 2 г Лимонный сок 5 мл Растительное масло 30 мл |
Просмотров: 1104 автор: admin 10-03-2014, 06:39 Комментарии (0) |