Датские кафе обязали включать в меню блюда из свинины | Полезные советы, интересное | ||
В датском муниципалитете Randers завершена так называемая "война фрикаделек". Теперь свинина станет легально утвержденным блюдом в детских садах и начальных школах этого города. Городской совет накануне провел голосование по этому поводу: "за" свинину проголосовали 16 человек, "против" – 15, рассказал Sputnik Danmark. |
Просмотров: 572 автор: admin 21-01-2016, 13:44 Комментарии (0) |
В Японии открылось кафе для игрушечных животных | Полезные советы, интересное | ||
28 июля в Токио открылось кафе под названием Yawarakan. Как и многие подобные заведения в Японии, оно гордится своими роскошными сладостями, вкусными напитками и гостеприимством персонала. Единственным отличием является то, что кафе полностью ориентировано на игрушечных животных. Владельцы кафе утверждают, что 85% взрослых женщин в Японии имеют плюшевую игрушку, а 60% женщин берут ее с собой в постель. Толчком для открытия кафе послужила убежденность в том, что если владельцы игрушек готовы побаловать себя, значит, они могут сделать то же самое для своих игрушек. Обязательным условием для посещения плюшевым питомцем кафе должны быть размеры, не превышающие размер руки, при этом самих хозяев игрушек в кафе не пускают. Люди могут оставить в кафе свои мягкие игрушки на один день. Пока хозяина не будет, плюшевую игрушку посадят за зарезервированный стол и подадут несколько видов блюд и напитков, например, коктейль из черники, малины и клубники, рисовый омлет, кофе и блины с кленовым сиропом. Порции будут соответствовать размеру самих игрушек. После ужина персонал заведения прочитает игрушечным животным сказку про привидений и сыграет с ними в карты, чтобы они «заснули», а наутро каждый плюшевый питомец будет привезен обратно своему владельцу вместе с сувенирами и фотоальбомом на память, где будет запечатлено веселое времяпрепровождение игрушки. Разовое пребывание в кафе Yawarakan обойдется владельцу игрушки в 40$. Несмотря на очевидную бредовость данной идеи, столики в кафе забронированы до середины сентября. |
Просмотров: 747 автор: admin 9-08-2015, 21:00 Комментарии (0) |
Кафе, подающее завтрак в постель | Полезные советы, интересное | ||
Лондонское кафе «Shoreditch» в течение месяца проводило своеобразную акцию – завтрак в постель. Все столики в зале были заменены односпальными или двуспальными кроватями, яркое освещение уступило уютным светильникам, а официанты подавали еду на специальных подносах. С 7.00 до 15.00 гости могли снять обувь и верхнюю одежду и расположиться в кровати на завтрак. Желающие даже могли вздремнуть, для этого можно было попросить у персонала беруши и маску для сна. Время нахождения в кафе было ограничено 45 минутами. В меню кафе в это время был классический британский завтрак: яичницу с беконом и лососем, тосты с джемом, вафли, апельсиновый сок, чай и кофе. |
Просмотров: 639 автор: admin 15-06-2015, 21:00 Комментарии (0) |
Можно ли курить на открытых террасах кафе? | Полезные советы, интересное | ||
В Госдуму внесен законопроект, разрешающий посетителям заведений общественного питания курить на открытых террасах. В пояснительной записке к документу говорится: «Практика организации мест для курения табака на расположенных на открытом воздухе террасах распространена в ряде европейских стран и не противоречит Рамочной конвенции Всемирной организации здравоохранения по борьбе против табака». Видимо, эти поправки будут приняты до окончания весенней сессии депутатов. Напомним, что с 1 июня в нашей стране начала действовать часть закона «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий курения табака», согласно которой запрещено курение в кафе и ресторанах. Также нельзя курить в помещениях, предназначенных для оказания жилищных, гостиничных и бытовых услуг, в поездах дальнего следования и на пассажирских платформах пригородного сообщения. Но по некоторым вопросам у властей не было единого мнения. Так, например, Московский департамент торговли и услуг и Минпромторг по-разному относились к тому, можно ли посетителям ресторанов и кафе курить на летних верандах. После введения антитабачного закона посетителей в заведениях общепита поубавилось, а выручка рестораторов уменьшилась на 15-20%. Многие рестораны и кафе из-за снижения объемов выручки вынуждены будут закрыться. |
Просмотров: 886 автор: admin 1-07-2014, 21:00 Комментарии (0) |
Штрафы для ресторанов и кафе увеличат в 2 раза. | Полезные советы, интересное | ||
В последнее время значительно возросло число массовых отравлений после посещения точек общепита. Причина проста: персонал столовых, кафе и ресторанов далеко не всегда соблюдает санитарные нормы. Специалисты утверждают, что блюда, приготовленные в заведениях общественного питания, чаще являются источниками отравления, чем домашняя пища. Как показали результаты проверок, опасные бактерии реже обнаруживались в домашней пище (в 4% случаев), чаще всего – в блюдах, приготовленных в ресторанах и кафе (в 64% случаев) и даже в тех, что подавали в банкетных залах ресторанов (17%). В Госдуме решили ужесточить штрафы за несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований в заведениях общепита. Проект закона, внесенного на рассмотрение Новгородской областной думой, был поддержан правительством. По новым нормам штрафы для заведений общепита увеличатся почти вдвое и составят для должностных лиц и индивидуальных предпринимателей от 5 до 10 тысяч рублей, для юридических лиц - до 50 тысяч рублей. Столь существенные изменения было решено внести, чтобы обеспечить исполнение «Закона о защите прав потребителей». Пока же представителям бизнеса проще платить небольшие штрафы, чем менять ситуацию в своих компаниях в лучшую сторону. |
Просмотров: 593 автор: admin 18-06-2014, 21:00 Комментарии (0) |
Первое в Британии кошачье кафе открыло свои двери | Полезные советы, интересное | ||
Хотя в странах Азии подобные заведения давно уже не являются редкостью, в Европе кошачьи кафе еще не очень распространены. Но теперь у жителей Лондона появится возможность выпить кружечку чая в окружении дюжины пушистых зверьков, на обременяя себя обязательствами, связанными с заботой о питомце. Заведение носит название "Кошачий Эмпориум Леди Дины". Открытие кафе спонсировали сами же британцы: несколько месяцев назад началась кампания по сбору средств, с помощью которой владельцы заведения получили 100 000 фунтов стерлингов (примерно $166000). Все коты-постояльцы кафе были взяты из приюта. Свое желание открыть такое заведение руководительница пояснила тем, что существует большое количество людей, которые обожают котов, но по разным причинам не могут держать питомцев у себя дома. Именно для них и открыто кафе. У людей, не способных позволить себе проводить в кафе много времени, все равно будет возможность пообщаться с питомцами в ночное время. |
Просмотров: 735 автор: admin 11-03-2014, 13:37 Комментарии (0) |
В Японии открылись кафе с кроликами | Полезные советы, интересное | ||
В Токио уже давно есть кафе с котами и совами и бары с пингвинами. Сейчас на пике популярности usagi cafe или банни-кафе – заведения, где можно перекусить в компании пушистых кроликов. В Японии открылось уже несколько кафе, посвященных кроличьей теме. Многие из них – это просто магазины, продающие домашних питомцев и заодно предлагающие выпить кофе в окружении клеток с кроликами. Но самые популярные – это "Rabbi", "Ohisama" и "Wonderland", в которых кролики не сидят в закрытых клетках, а доступны для общения. В этих кроличьих кафе соблюдаются строжайшие гигиенические нормы: посетители закрытой кроличьей зоны обрабатывают руки антисептиком до и после общения с животными, а если хотят подержать кролика на руках, кладут на колени полотенце. |
Просмотров: 874 автор: admin 27-01-2014, 06:59 Комментарии (0) |
Французское кафе учит хорошим манерам | Полезные советы, интересное | ||
Кафе Petite Syrah в Ницце (Франция) внедрило новую схему ценообразования, состоящую из трех цен на кофе, каждая из которых зависит от вежливости заказа. Первая цена 9,64$ для людей, которые просто попросили принести им кофе. Клиенты получают более низкую цену в размере 5,85$, если они добавят к своему заказу вежливое слово «пожалуйста». А если посетители помимо «пожалуйста» еще и поздороваются с персоналом, они заплатят всего 1,93$. «Все началось с шутки, потому что в обеденное время люди часто спешат и нервничают, грубо делая заказы, – рассказывает менеджер кафе Фабрис Пепино. – Большинство наших клиентов являются постоянными, и они отнеслись к подобной акции с юмором, начав называть меня «ваше величество». |
Просмотров: 790 автор: admin 17-01-2014, 06:09 Комментарии (0) |
Грузовик-кафе | Полезные советы, интересное | ||
Испанский шеф-повар Хосе Андрес решил раздвинуть границы своей кухни при помощи авангардной техники. Знаменитый повар открыл грузовик-кафе на роскошном гольф-курорте Dorado Beach Resort and Club в Пуэрто-Рико. Блюда в меню представляют собой смесь американской и карибской кухонь. Помимо бутербродов, хот-догов и гамбургеров меню также включает сложные блюда, такие как салат гаспачо, лепешки флаутас, крабовый салат и жареные устрицы. Напитки представлены сангрией, кокосовой водой и напитком Arnold Palmer, который предназначен специально для игроков в гольф. Грузовик-кафе Хосе Андреса является свидетельством постоянно растущей популярности такого вида сервиса, и прогнозируется, что он будет пользоваться еще большим спросом в 2014 году. |
Просмотров: 791 автор: admin 19-12-2013, 12:45 Комментарии (0) |
В Лос-Анджелесе открылось кафе с туалетной тематикой | Полезные советы, интересное | ||
Тенденция открывать заведения с туалетной тематикой, которая была популярна в Тайване в течение нескольких лет, теперь перекочевала и в Лос-Анджелес. |
Просмотров: 758 автор: admin 2-11-2013, 07:44 Комментарии (0) |