Суп кимчи | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Восточная кухня, Видео | ||
На 5 порций Соевая мисо паста темная 120 г Яйцо 2 шт. Тофу 500 г Соус кимчи 2 ст.л. Сухие морские водоросли Вакаме 5 г Рыбный бульон гранулированный 1 ст.л. Соевый соус 3 ст.л. Зеленый лук 20 г Семена кунжута 2 ст.л. Вода 2 л |
Просмотров: 333 автор: admin 3-04-2019, 08:40 Комментарии (0) |
Кимчи | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты, Восточная кухня, Видео | ||
Капуста пекинская 2 кг Соль 200 г Для соуса: Вода 500 мл Рисовая мука 2 ст.л. Сахар коричневый 2 ст.л. Редька дайкон 200 г Морковь 110 г Зеленый лук 75 г Чеснок 70 г Имбирь 20 г Лук репчатый 120 г Рыбный соус 100 мл Креветки ферментированные или креветочная паста 60 мл Перец чили, хлопья 70 г |
Просмотров: 188 автор: admin 6-08-2018, 18:47 Комментарии (0) |
Кимчи из белокочанной капусты | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Восточная кухня, Видео | ||
Капуста 900 гр. Соль 75 гр. Перец красный чили 20 гр. Рыбный соус 50 мл. Чеснок 40 гр. Сахар 1 ст. ложка Лук зеленый 2–3 стебля Морковь 2 шт. (небольшие) Лук репчатый большой луковицы Кунжутные семена 1 ст. ложка Редька дайкон 150 гр. |
Просмотров: 209 автор: admin 22-04-2018, 12:52 Комментарии (0) |
Паста с кимчи, беконом и кунжутом | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи | ||
250 г пасты (лингвини или спагетти) 200 г бекона, нарезать 1 чашка кимчи, порубить 2 зубчика чеснока, порубить 0,5 ч.л. корейской пасты из острого перца (факультативно) 25 г слив.масла пол-пучка зеленого лука, нарезать кунжут, для подачи соль |
Просмотров: 1255 автор: admin 28-09-2013, 00:31 Комментарии (0) |
Кимчи снижает уровень холестерина | Полезные советы, интересное | ||
Исследование, проведенное в Южной Корее, показало, что кимчи – традиционное блюдо корейской кухни – не только поддерживает оптимальную микрофлору в кишечнике, но и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. |
Просмотров: 832 автор: admin 25-03-2013, 05:44 Комментарии (0) |
Любимую приморцами кимчхи включат в список культурного наследия ЮНЕСКО | Полезные советы, интересное | ||
ВЛАДИВОСТОК. 11 июля. ВОСТОК-МЕДИА - Корейское правительство добивается включения корейской традиционной кухни, также известной как Хансик, в список нематериального культурного наследия человечества, который составляется в рамках программы ЮНЕСКО. |
Просмотров: 1029 автор: admin 12-07-2011, 21:27 Комментарии (0) |
Кимчи предотвратит рак | Полезные советы, интересное | ||
Просмотров: 874 автор: admin 19-06-2011, 19:19 Комментарии (0) |