кофе » Страница 5 » Рататуй — готовить может каждый

	Кофе поможет защитить печень	Полезные советы, интересное
	Итальянские ученые из Университета Неаполя выяснили, что ежедневное употребление большого количества кофе может снизить вероятность возникновения жировой болезни печени, которая обычно связана с избыточным весом и ожирением. Проведенное исследование показало, что 6 чашек кофе в день уменьшают выраженность симптомов данного заболевания и даже помогают сбросить вес. Данный эффект обусловлен тем, что большое количество потребляемого кофе увеличивает уровни белка под названием зонулин, который снижает проницаемость кишечника. Это, в свою очередь, улучшает способность кишечника отфильтровывать вредные вещества, которые могут попасть в кровь и в печень. Кофе также восстанавливает нормальный уровень холестерина в крови, снижая количество токсичных ферментов и уменьшая количество жира в клетках печени.

Просмотров: 977 автор: admin 24-04-2016, 21:00 Комментарии (0)

	Апельсиновый кофе в микроволновке	Все рецепты, Напитки
	Вода 4 стакана Кофе 2,5–3 столовые ложки Ликер апельсиновый 0,5 стакана Сливки 0,5 стакана Сахар 2 столовые ложки Цедра апельсина по вкусу

Просмотров: 1042 автор: admin 5-04-2016, 15:13 Комментарии (0)

	Кофе с молоком в микроволновке	Все рецепты, Напитки
	Кофе быстрорастворимый 4 чайные ложки Молоко 480 грамм Сахар по вкусу Вода 240 грамм

Просмотров: 965 автор: admin 1-04-2016, 14:12 Комментарии (0)

	Открытки для рисования чашкой кофе	Полезные советы, интересное
	Группа дизайнеров «Ink Julep and Jenn Perng» выпустила набор почтовых открыток, картинки на которых нужно дорисовать, используя кофе. Для этого достаточно поставить чашку кофе на открытку, и оставшийся от неё след дополнит рисунок. Благодаря такой технике каждая открытка получается неповторимой и индивидуальной – адресат не только читает ваше сообщение, но и может представить, как вы пили кофе и подбирали слова. А можно послать открытку с незавершенным рисунком, приглашая адресата на чашечку кофе и совместное творчество.

Просмотров: 656 автор: admin 29-03-2016, 21:00 Комментарии (0)

	Бразилия надеется на высокий урожай кофе	Полезные советы, интересное
	Этот год имеет шансы стать очень урожайным на кофе сорта арабика. Национальная продовольственная компания Бразилии (Conab) сообщает, что урожай 2016-2017 сельскохозяйственного года может стать вторым самым крупным в истории – 35,3 млн. тонн. По прогнозам, кофе будет собран раньше обычного, уже в конце первого квартала, и будет отличаться высоким качеством. Делать такие смелые заявления аграриям позволяют исключительно благоприятные погодные условия, которые сложились во время роста и созревания кофейных зёрен.

Просмотров: 611 автор: admin 16-03-2016, 21:00 Комментарии (0)

	Брауни с кофе и кардамоном	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
	*На форму 2020 см:** 120 г слив. масла 110 г муки 100 г шоколада 70% 3 больших яйца 130 г сахара 2 ч.л. молотого кофе 0,5 ч.л. молотого кардамона 1 ч.л. ванильного экстракта 0,25 ч.л. соли

Просмотров: 1013 автор: admin 15-03-2016, 00:55 Комментарии (0)

	Умеренное потребление кофе снижает риск опасных заболеваний	Полезные советы, интересное
	Хорошая новость для кофеманов: умеренное потребление натурального кофе – до 5 чашек в день – снижает риск сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний, диабета и депрессии. К такому выводу пришли исследователи из Гарвардской школы общественного здоровья в Бостоне (США), наблюдая за 200 000 людьми на протяжении нескольких лет. Интересно, что содержание кофеина никак не сказывается на свойствах кофе – кофе без кофеина обладает такими же свойствами. По мнению исследователей, благоприятный эффект на человека оказывают биоактивные вещества, снижающие чувствительность к инсулину и предотвращающие внутренние воспаления. Особенно явственно этот эффект наблюдается у тех, кто не курит и не злоупотребляет алкоголем. Учёным еще предстоит выяснить, какие из многочисленных веществ, содержащихся в кофе, обладают такими свойствами.

Просмотров: 543 автор: admin 28-12-2015, 21:00 Комментарии (0)

	Найден секрет самого вкусного кофе	Полезные советы, интересное
	Профессор Чарльз Спенс из Университета Оксфорда (Великобритания) пришел к выводу, что самый вкусный кофе – это свежесваренный латте с рисунком, поданный в фарфоровой чашке и сваренный профессиональным бариста. Такой кофе объединяет в себе визуальные и тактильные впечатления, вкус, аромат и наши ожидания. Кроме того белая чашка усиливает глубокий цвет кофе. Таким образом оказываются затронуты все чувства, а также предвкушение от удовольствия. В ходе исследований люди гораздо выше оценили вкус кофе, на поверхности которого был изображен цветок, по сравнению с обычным латте. Дизайн кафе и сообщение о профессиональности бариста тоже оказывали влияние на вкус кофе. По мнению профессора, восприятие вкуса очень субъективно, и именно поэтому люди готовы платить больше за кофе с украшениями, в дорогой посуде и от опытного профессионала.

Просмотров: 546 автор: admin 15-12-2015, 21:00 Комментарии (0)

	Зимний кофе со специями	Все рецепты, Напитки
	Эспрессо (горячий) 1 порция Молоко 50 миллилитров Шоколад темный 10 грамм Мед 1 чайная ложка Имбирь молотый по вкусу Кардамон по вкусу Порошок какао для украшения

Просмотров: 872 автор: admin 7-12-2015, 09:13 Комментарии (0)

	Кофе по-ирландски	Все рецепты, Напитки
	Кофе черный (столько что сваренный) 80 миллилитров Виски 40 миллилитров Сахар коричневый (можно заменить обычным) 1 чайная ложка Сливки взбитые 30 миллилитров