кофе » Страница 9 » Рататуй — готовить может каждый

	Житель Швеции напоил кофе воришку, который забрался к нему домой	Полезные советы, интересное
	Житель Швеции Томас Хольмберг напоил кофе воришку, который забрался к нему домой. Дело было так: около часа ночи хозяин квартиры услышал подозрительный шум и, выйдя посмотреть, в чем дело, увидел на балконе незнакомого человека. Томас не только впустил незадачливого грабителя в свой дом, но и предложил ему выпить кофе. Как сказал Хольмберг, забравшийся к нему молодой человек выглядел таким несчастным и замерзшим, что он решил его угостить. Правда, несмотря на теплый прием, хозяин квартиры сразу же вызвал полицию. 21-летний грабитель пил кофе, терпеливо дожидаясь, пока приедут служители порядка. По шведским законам, жители этой страны имеют право арестовать преступника, если тот пытался совершить преступление в их присутствии. После чего им следует как можно быстрее передать злоумышленника в руки представителей правоохранительных органов.

Просмотров: 769 автор: admin 29-01-2014, 21:00 Комментарии (0)

	Кофе улучшает кровоток	Полезные советы, интересное
	Японские ученые из Университета Рюкю в Окинаве изучили влияние кофе с кофеином на кровоток. В исследовании приняли участие 27 взрослых в возрасте от 22 до 30 лет. В первый день каждый участник выпивал одну 150-граммовую чашку кофе без кофеина, после чего исследователи измеряли кровоток в пальцах с помощью неинвазивной лазерной доплеровской флоуметрии. Два дня спустя исследователи повторили процедуру с другим типом кофе. Участники испытали 30%-процентное увеличение притока крови к пальцам на 75-й минуте после употребления кофе с кофеином по сравнению с теми, кто пил кофе без кофеина. Кофе с кофеином несколько повышал кровяное давление участников и снижал кровоток в пальцах, но после 75-й минуты кровоток улучшался. Уровни сердечного ритма были одинаковыми при употреблении обеих типов кофе. Ученые считают, что данный положительный эффект от кофе может привести к новой стратегии лечения сердечных болезней в будущем. Предыдущие исследования уже показали, что умеренное употребление кофе снижает риск смерти от болезней сердца и инсульта.

Просмотров: 791 автор: admin 23-01-2014, 22:55 Комментарии (0)

	Ученые доказали, что кофе не обезвоживает организм	Полезные советы, интересное
	Исследователи из Бирмингемского университета сообщают, что несколько чашек кофе в день увлажняют организм так же, как вода. Факт о том, что кофе обезвоживает организм, проистекает из исследования, проведенного на образцах кофеина более 80 лет назад. Тем не менее, кофеин и многие другие соединения, содержащиеся в кофе, взаимодействуют друг с другом, и исследование 1928 года, по словам ученых, вовсе не относится к повседневной жизни. В проведенном исследовании организмы испытуемых оказались одинаково увлажненными и когда они пили обычную воду, и когда они пили кофе. Диуретический эффект кофеина уравновешивается количеством воды в напитке. Таким образом, кофе не обезвоживает организм, по крайней мере, когда потребляется в умеренных количествах.

Просмотров: 777 автор: admin 19-01-2014, 18:53 Комментарии (0)

	Деревянные фильтры для кофе	Полезные советы, интересное
	Американская компания Canadiano выпустила устройство, позволяющее улучшить вкус и аромат кофе. Это своеобразный фильтр, изготовленный из деревянного бруска. Готовый кофе, проходя через маленькие отверстия деревянного фильтра, обогащается ароматами дерева, а дерево впитывает кофейные ароматы. Со временем фильтр пропитывается кофе и придаёт ему всё более изысканные запахи. В линейке Canadiano 3 вида деревянных фильтров для разных сортов кофе: орех для сильной обжарки, клён для лёгких цитрусовых сортов и вишня для кофе с ореховыми ароматами.

Просмотров: 750 автор: admin 23-12-2013, 17:49 Комментарии (0)

	Кофе защитит от диабета	Полезные советы, интересное
	Заядлые кофеманы в большинстве случаев сопровождают чашку кофе сигаретой – этим обусловлена некогда плохая репутация кофе, подтверждаемая ранними исследованиями. Но в то время ученые просто не могли отделить любовь к кофе от такой вредной привычки, как курение.

Просмотров: 676 автор: admin 19-12-2013, 03:45 Комментарии (0)

	Вкусные шоколадно-кофейные кексы	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
	• коричневый сахар – 1/2 стакана • яблочное пюре – 100 г • яйца – 1 шт. • мука – 1 стакан • крепкий черный кофе – 1/3 стакана • шоколад, разломанный на кусочки – 1/2 стакана • орехи – 1/2 стакана • ванильный сахар – 1 ч.л. • разрыхлитель – 1 ч.л. для глазури: • сахарная пудра – 100 г • крепкий черный кофе – 2 ст.л. • ореховый или любой другой ликер – 1 ч.л.

Просмотров: 1083 автор: admin 15-12-2013, 13:15 Комментарии (0)

	Телятина в кофейном соусе	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	• нежирная телятина – 500 г • лук репчатый – 1 крупная головка • кофе – 1 стакан • крупная морковь – 3 шт. • сметана – 5 ст. ложек • соль • чернослив – 100 г • масло сливочное

Просмотров: 1083 автор: admin 11-12-2013, 14:20 Комментарии (0)

	10:30 утра – идеальное время для употребления кофе	Полезные советы, интересное
	Для многих из нас кофе – это ракетное топливо, которое употребляется сразу после пробуждения и заряжает энергией на весь день. Но, по мнению американских ученых, кофе является наиболее эффективным, если выпивать его между 9:30 и 11:30 утра. Именно в это время уровень гормона кортизола в организме низок, а кофеин взаимодействует именно с этим гормоном. Если люди пьют кофе, когда уровень их гормона кортизола высокий, в скором будущем они становятся невосприимчивыми к кофеину, и со временем им нужно выпивать больше кофе, чтобы достичь необходимого эффекта. Поэтому у людей, которые пьют кофе с 8 утра до 9 утра, развивается толерантность к кофеину, и напиток становится для них менее эффективным. Уровень гормона кортизола обычно высок сразу после пробуждения человека, и начинает падать примерно через час после этого. Уровень кортизола также достигает своего пика между 17:30 вечера и 18:30 вечера, поэтому это также не самое лучшее время употреблять кофе.

Просмотров: 680 автор: admin 10-12-2013, 13:55 Комментарии (0)

	Рецепт настоящего арабского кофе	Все рецепты, Напитки
	сахар, корица, вода, мелкомолотый кофе.

Просмотров: 1019 автор: admin 7-12-2013, 12:10 Комментарии (0)

	Торт на кофе с орехами	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	сливочное масло — 175 г сахар — 175 г куриные яйца — 3 шт. мука — 175 г разрыхлитель — 0,5 ч.л. растворимый кофе — 5 ч.л. грецкие орехи — 75 г абрикосовый джем — 4 ст.л. для крема: сливочное масло — 125 г сахарная пудра — 250 г растворимый кофе — 2 ч.л. для украшения: кофейные зерна половинки грецких орехов шоколад в виде зерен кофе