Жареное молоко — нежнейший десерт в хрустящей корочке! Заварной крем в панировке | Все рецепты, Десерт, Видео | ||
На 12 порций Крем: Молоко 1 л Мука 120 гр (можно заменить на крахмал) Желток 2 шт. Сахар 40 гр (по вкусу можно больше) Ванильный сахар 10 гр Соль 1 щепотка Корица 1 палочка Цедра 1 лимона Панировка: Мука 6 ст.л. Яйцо 2 шт. Соль щепотка Посыпка: Корица 1 ч.л. Сахар 2 ст.л. |
Просмотров: 112 автор: admin 12-04-2019, 12:26 Комментарии (0) |
Пирожные шу с кремом “Бейлиз” | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
сливочное масло 85 грамм мука 130 грамм яйца 3-4 шт. Кракелин сливочное масло 50 грамм сахар 50 грамм мука 40 грамм какао-порошок 15 грамм Крем бейлиз 150 мл. молоко 180 мл. желтки 4 шт. сахар 80 грамм кукурузный крахмал 30 грамм белый шоколад 60 грамм сливочное масло 160 грамм |
Просмотров: 123 автор: admin 1-04-2019, 08:30 Комментарии (0) |
Крем-суп с грушами и сельдереем | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
На 5 порций Сельдерей 1 шт. (крупный) Груша 2 шт. Шалот 1 шт. Чеснок 1 зуб. Морковь 1 шт. Петрушка (корень) 1 шт. Картофель 4 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Вода 1 л. Орех мускатный по вкусу Соль по вкусу Перец по вкусу |
Просмотров: 125 автор: admin 28-03-2019, 13:03 Комментарии (0) |
Бостонский кремовый бисквитный торт с заварным кремом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Латино/Американская кухня, Видео | ||
Бисквит: Мука пшеничная - 170 г Яйца куриные - 290 - 300 г (5 крупных) Сахар - 140 г Ванильный сахар - 10 г Растительное масло - 40 г Разрыхлитель - 4 г Соль - 1 г Крем: Молоко - 400 г Сахар - 60 г Ванильный сахар - 10 г Желтки - 3 штуки от крупных яиц (65 г) Крахмал любой - 40 г Масло сливочное - 30 г Помадка Шоколад - 100 г Масло сливочное - 50 г |
Просмотров: 153 автор: admin 18-03-2019, 03:54 Комментарии (0) |
Булочки с кремом и лимонной глазурью | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео | ||
мука 450 г молоко 250 мл масло сливочное 70 г яйцо 1 шт сахар 150 г дрожжи 2 ч. лож. соль щепотка Крем: молоко 250 мл желтки 2 шт мука 1 стол. лож. крахмал 1 стол. лож. сахар 70 г цедра 1 лимона Глазурь: сок 1 лимона сахарная пудра 100 г кокосовая стружка 50 г |
Просмотров: 95 автор: admin 5-03-2019, 20:54 Комментарии (0) |
Торт без духовки с апельсиновым кремом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео | ||
печенье (сладкий крекер) 400 г Крем: апельсиновый сок 600 мл цедра 1 апельсина сахар 5 стол. лож. мука 2 стол. лож. крахмал 2 стол. лож. масло сливочное 100 г сгущённое молоко 200 г Для украшения: тёмный шоколад 50 г и сливочное масло 10 г |
Просмотров: 109 автор: admin 20-02-2019, 11:49 Комментарии (0) |
Пирожные шу с малиновым кремом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
сливочное масло 60 грамм щепотка соли щепотка сахара яйца 2 шт. мука 85 грамм Крем малиновое пюре 180 грамм сахар 100 грамм кукурузный крахмал 15 грамм желтки 2 шт. сливочный сыр 200 грамм Посыпка сахарная пудра 1 ст.л. |
Просмотров: 187 автор: admin 19-02-2019, 08:30 Комментарии (0) |
Заварные кольца с творожным кремом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
сливочное масло 85 грамм вода 180 мл. соль 1/8 ч.л. мука 130 грамм яйца 4-5 шт. Крем сливочное масло 180 грамм сахарная пудра 90 грамм сгущенное молоко 60 грамм творог 9-12% 350 грамм Посыпка сахарная пудра 1 ст.л. |
Просмотров: 87 автор: admin 11-02-2019, 08:30 Комментарии (0) |
Творожный крем-сыр из замороженного кефира в домашних условиях | Все рецепты, Молочные продукты, Десерт, Видео | ||
Просмотров: 137 автор: admin 7-02-2019, 12:49 Комментарии (0) |
Печенье с творожным кремом и персиками | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные, Видео | ||
мука 250 г творог 200 г масло сливочное 100 г желток 1 шт сметана 1 стол. лож. разрыхлитель 1 ч. лож. Начинка: творог 200 г сметана 2 стол. лож. желтки 2 шт. сахар 70 г ванильный сахар 1 ч. лож. персики или абрикосы консервированные сахарная пудра для посыпки. |
Просмотров: 216 автор: admin 23-01-2019, 20:55 Комментарии (0) |