крем » Страница 6 » Рататуй — готовить может каждый

	Суп-крем с луком-пореем и грибами	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	Вода 1 литр Лук порей 2 штуки Картофель 5 штук Лук репчатый 1 штука (маленький) Чеснок 1 зубчик Шампиньоны 5–6 штук Масло сливочное 1 столовая ложка Соль по вкусу Перец по вкусу

Просмотров: 191 автор: admin 16-11-2017, 09:37 Комментарии (0)

	Морковно-томатный крем-суп с имбирем	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	800 г морковки, очистить и крупно нарезать 1 кг мясистых помидор, обдать кипятком, снять кожицу и крупно порубить 1 луковица, мелко порубить 3 см корня имбиря, мелко нарезать пол-пучка кинзы 150 г сливок 30% 0,25 ч.л. молотого кумина оливковое масло, соль, перец 1 ст.л. кунжутного масла

Просмотров: 176 автор: admin 2-11-2017, 22:24 Комментарии (0)

	Лимонное печенье с имбирем и кокосовым кремом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
	На 20-22 штуки: 100 г сахара 110 г холодного слив.масла 30 г темной патоки 1,25 ч.л. молотого имбиря 0,5 ч.л. соды 0,5 ч.л. молотой корицы щепотка тертого мускатного ореха щепотка соли 1 ст.л. тертой лимонной цедры 170 г муки 30 г сливок 30% Крем: 60 г кокосового масла (темп.21-22 град) 100 г сахарной пудры 15 г лимонного сока 0,5 мл лимонной эссенции щепотка соли Разогреть духовку до 180 град.

Просмотров: 170 автор: admin 8-10-2017, 18:19 Комментарии (0)

	Тыквенно-картофельный крем-суп с зеленым маслом	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	900 г мускатной тыквы (вес уже очищенной тыквы, без семечек и кожуры), нарезать кубиками 3 картофелины, очистить, нарезать кубиками 1 луковица, очистить, мелко порубить 1 л куриного бульона 250 мл сливок 20% 0,5 ч.л. порошка карри несколько веточек петрушки 50-60 мл оливкового масла соль, перец

Просмотров: 191 автор: admin 2-10-2017, 21:04 Комментарии (0)

	Крем-суп с цветной капустой и беконом	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	200 г сырокопченого бекона, нарезать тонкими брусочками 1 средняя луковица, мелко порубить 5-6 перышек зеленого лука, нарезать 3 зубчика чеснока, тонко нарезать 1 л куриного бульона 2 лавровых листа 250 мл сливок 20% 1 средняя головка цветной капусты, разделить на соцветия соль, перец

Просмотров: 436 автор: admin 29-08-2017, 21:34 Комментарии (0)

	Абрикосовый пирог с кремом и кокосовой стружкой	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео
	Тесто: 3 яйца 150 г сливочного масла 150 г сахара 100 мл молока сок половины лимона 1 ч. л. разрыхлителя 150–200 гр. муки Крем: 300 гр. сметаны (или сливки 33–35%) 100–150 г сахарной пудры 500 гр. абрикосов без косточек (можно персики) 100 г кокосовой стружки

Просмотров: 455 автор: admin 3-08-2017, 05:41 Комментарии (0)

	Лимонно-ванильное крем-брюле	Все рецепты, Десерт
	На 6 порций: 250 мл сливок 20% 375 мл молока 1 ванильный стручок или 2 ч.л. ванильного экстракта 55 г сахара 3 яйца 1 ч.л. кукурузного крахмала тертая цедра 1 лимона Для топпинга: 1 манго, нарезанное крупными кубиками 1 ст.л. сахара 1 ч.л. лимонного сока

Просмотров: 333 автор: admin 1-08-2017, 17:42 Комментарии (0)

	Веррин с клубникой и лаймовым кремом на крем-чизе	Все рецепты, Десерт
	Бисквит: 2 яйца, разделить на желток и белок 10 г ванильного сахара 50 г сахара 60 г муки 3 г разрыхлителя Клубничное желе: 5 г желатина замочить в 30 г воды 250 г мягкой клубники 130 мл воды 20 мл лимонного сока 40 г сахара 40 мл сухого белого вина 2 веточки мяты Клубника: 250 г клубники, разрезать пополам или на 4 части 0.5 ст.л. меда 30 мл сока лайма Крем: 400 г Филадельфии 70 г сливок 35% 50 г сахарной пудры 0,5 ч.л ванильного экстракта 30 г сока лайма тертая цедра одного лайма

Просмотров: 488 автор: admin 16-06-2017, 22:03 Комментарии (0)

	Клубничный торт с нежнейшим кремом "Фрезье"	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Видео
	на 3-3,3 кг диаметр формы 24 см бисквит мука 100 г крахмал 20 г яйца 4 шт сахар 120 г разрыхлитель 1 ч.л. (неполная) крем "муслин" молоко 800 мл сахар 265 г сахар ванильный 1 пакетик желтки 8 шт крахмал 65 г мука 60 г масло сливочное 400 г (Количество масла можно уменьшить) желатин 16 г вода 80 мл сахарный сироп -- вода 100 мл сахар 100 г для украшения клубника 800 г белый шоколад

Просмотров: 601 автор: admin 20-05-2017, 07:55 Комментарии (0)

	Сендвич-печенье с шоколадным кремом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
	На 16 шт печенья (диам. ок. 5 см) Тесто: 80 г сахара щепотка соли 0,5 ч.л. разрыхлителя 110 г мягкого слив.масла (но не очень теплого) 0,5 ч.л. ванильного экстракта 50-60 мл молока 220 г муки Для начинки: 75 г сахарной пудры 35 г какао 85 г мягкого слив.масла комнатной температуры 0,25 ч.л. ванильного экстракта