крем » Страница 9 » Рататуй — готовить может каждый

	Французский лимонный десерт из печенья	Все рецепты, Десерт, Видео
	печенье ( у меня - Petit Beurre) Лимонный соус: сок половины небольшого лимона- 15 г яйцо 1 шт. сахар 30 г масло сливочное 35 г Белковый крем: -- для сиропа сахар 50 г вода 20 г безе: белок 2 шт. сахар 80 г

Просмотров: 959 автор: admin 8-04-2016, 12:47 Комментарии (0)

	Банановые капкейки с двумя кремами	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
	На 18 штук: Для кексов: 3 очень спелых банана средних размеров 3 яйца 150 г сахара (если любите выпечку послаще - кладите до 200 г) 125 мл растительного масла (подсолнечного или рапсового) 1 ч.л. ванильного сахара 320 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соды 1/4 ч.л. соли 100 г шоколада Для крема со сливочным сыром: 125 г сливочного сыра 125 г сливочного масла 75 г сахарной пудры Для крема со сгущенкой: 250 г вареной сгущенки 125 г сливочного масла

Просмотров: 1112 автор: admin 9-03-2016, 21:40 Комментарии (0)

	Капкейки “Красный бархат” с кремом из сливочного сыра	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
	На 10 штук: Для кексов: 125 г сливочного масла комнатной температуры 150 г сахара 1 яйцо 2 ст.л. какао-порошка 3 ст.л. красного жидкого красителя или 1/2 ч.л. порошкового 125 мл кефира или сметаны 250 г муки 2/3 ч.л. разрыхлителя 1/8 ч.л. соды 1/4 ч.л. соли Для крема: 250 г сливочного сыра 250 г сливочного масла 200 г сахарной пудры

Просмотров: 947 автор: admin 15-02-2016, 08:00 Комментарии (0)

	Томатный крем-суп с сыром	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	Масло оливковое опционально Лук репчатый 1 штука (крупный) Травы итальянские 1 чайная ложка Перец черный молотый 1/4 чайной ложки Перец красный молотый 1/4 чайной ложки Соль 1 щепотка Чеснок 6–8 зубчиков Паста томатная 80 грамм Помидоры маринованные 800 грамм Базилик свежий 25 грамм Петрушка (мелко порубленная) 1/4 стакана Сахар 1 столовая ложка Бульон куриный 4 стакана Сыр тертый (лучше пармезан) 1/2 стакана Сыр тертый (для подачи) 1–1 1/2 стакана

Просмотров: 1010 автор: admin 2-02-2016, 10:47 Комментарии (0)

	Рулет с шоколадно-ореховым кремом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
	Мука пшеничная 80 грамм Сахар 100 грамм Желтки яичные 8 штук Белки яичные 4 штуки Масло сливочное 30 грамм Крахмал 20 грамм Фундук очищенный 100 грамм Шоколад горький 100 грамм Сливки 33% жирности 200 миллилитров Пудра сахарная 1 чайная ложка

Просмотров: 767 автор: admin 25-01-2016, 14:47 Комментарии (0)

	Арахисовые капкейки с медово-апельсиновым кремом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
	На 12 штук: Для теста: 100 г арахисового масла (пасты) 30 г сливочного масла комнатной температуры 125 г коричневого сахара (белый тоже подойдет) 2 крупных яйца 170 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 100 мл молока Для крема: 2 желтка от яиц С-1 60 г сахара 30 г меда 25 г кукурузного крахмала 200 мл молока 1 стручок ванили или 1 ч.л. ванильной эссенции 240 г сливочного масла комнатной температуры 2 ч.л. натертой апельсиновой цедры

Просмотров: 784 автор: admin 18-01-2016, 08:00 Комментарии (0)

	Как переложить крем в кондитерский мешок	Полезные советы, интересное
	Для того, чтобы переложить крем в мешок, существует два способа: простой и… простой со звездочкой

Просмотров: 784 автор: admin 9-12-2015, 21:25 Комментарии (0)

	Торт-безе с масляным кремом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Видео
	Тесто: арахис 130 г белки 170 г (5 штук небольших) сахар 320 г 1 пакетик ванильного сахара Крем: желток 1 шт. молоко 100 мл сахар 200 г масло сливочное 200 г коньяк 1 ст.л. какао 12 ч.л.

Просмотров: 1090 автор: admin 26-11-2015, 13:15 Комментарии (0)

	Эклеры с итальяским сливочным кремом и шоколадом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
	На 24 штуки: Для заварного теста: 200 мл воды 100 г сливочного масла 150 г муки 4 яйца (маркировка С-1) по 1/4 ч.л. соли и сахара Для итальянского сливочного крема: 2 белка от яиц С-1 или Д-1 90 г сахара 30 мл воды 275 г сливочного масла комнатной температуры Для ганаша: 100 г темного шоколада 80 мл жирных сливок (30% и больше)

Просмотров: 932 автор: admin 24-11-2015, 11:30 Комментарии (0)

	Шоколадно-кофейный пирог со сметанным кремом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Пироги, кексы, булочки
	Для бисквита Шоколад темный (от 50% какао) 100 грамм Порошок какао 50 грамм Кофе горячий свежесваренный 180 миллилитров Мука 200 грамм Сахар 150 грамм Сода 1/2 чайной ложки Масло растительное 90 миллилитров Яйца 2 штуки Ванильная эссенция 1 чайная ложка Для крема Сметана жирная (очень густая) 300 грамм Сахар 100 грамм