курица » Рататуй — готовить может каждый

	Куриные котлеты рубленые	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео

Просмотров: 80 автор: admin 26-09-2017, 21:58 Комментарии (0)

	Куриный пирог без коржа (pot-pie)	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
	Для подготовки курицы: 2 л куриного бульона 1-1,2 кг разных частей курицы, вместе с костями (бедра, голени, грудинка) 1 луковица, очистить 1 большая морковка, очистить, крупно нарезать 0,5 корня сельдерея, очистить, крупно нарезать 2 зубчика чеснока, очистить , разрезать каждый на 3 части 3 веточки тимьяна 2-3 веточки петрушки 1 веточка розмарина 1 лавровый лист Для начинки: 70 г слив.масла 70 г муки 1 луковица, мелко нарезать 1 морковка, очистить, мелко нарезать 1/4 корня сельдерея,очистить, мелко нарезать 70 мл сухого белого вина 650 мл куриного бульона (от варки курицы) 85 г замороженного зеленого горошка 1-2 ст.л. сушеной кусочками паприки 3-4 веточки тимьяна, снять с них листики 1 ч.л. вустерского соуса соль, молотый черный перец вся подготовленная курица, снять с кости и порубить 1 ч.л. желатина (замочить в 40 г остывшего бульона) — факультативно Для теста: 250 г муки 20 г сахара 1 ст.л. разрыхлителя 5 г соли 230 г холодного слив.масла, нарезать кубиками 225 г кефира, из холодильника

Просмотров: 137 автор: admin 26-09-2017, 18:53 Комментарии (0)

	Гуляш из курицы с подливкой	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео

Просмотров: 84 автор: admin 24-09-2017, 15:41 Комментарии (0)

	Курино-овощные котлеты	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	Филе куриное 350 грамм Базилик сушеный 1 чайная ложка Парика сладкая 1/2 чайной ложки Перец кайенский 1/3 чайной ложки Перец сладкий красный 1/2 штуки Кукуруза консервированная 1 маленькая баночка Лук зеленый 2 штуки Чеснок 1 зубчик Соль по вкусу Перец по вкусу Яйца 2 штуки Крахмал 2 столовых ложки Масло растительное для жарки

Просмотров: 67 автор: admin 21-09-2017, 16:05 Комментарии (0)

	Куриное филе в горчице	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	Филе куриное 450 грамм Горчица французская 1,5 чайных ложки Соль по вкусу Перец по вкусу Масло растительное для жарки

Просмотров: 52 автор: admin 20-09-2017, 16:03 Комментарии (0)

	Куриные голени с чесноком и травами	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	Голени куриные 8 штук Чеснок 4 зубчика Масло растительное 4 столовых ложки Масло сливочное 30 грамм Розмарин и тимьян 4 веточки Шалфей несколько листиков Соль 2 чайных ложки Перец 1/2 чайной ложки Куркума 1/2 чайной ложки Перец кайенский 1/2 чайной ложки Паприка сладкая 1/2 чайной ложки

Просмотров: 54 автор: admin 20-09-2017, 14:20 Комментарии (0)

	Салат с запеченной курицей и рисом	Все рецепты, Закуска, Салаты
	Для приготовления курицы Филе куриное 2 штуки Соль 1 чайная ложка Перец черный 0,5 чайной ложки Карри 1 столовая ложка без горки Паприка 1 столовая ложка без горки Мед 1 чайная ложка Масло оливковое 1 столовая ложка Вода минеральная (газированная) 3–4 столовые ложки Прочие ингредиенты Рис 100 грамм Кукуруза консервированная 1 банка Стебли сельдерея 3 штуки Майонез 2–3 столовые ложки Соль по вкусу Перец по вкусу Масло растительное для жарки

Просмотров: 72 автор: admin 13-09-2017, 09:59 Комментарии (0)

	Курица гунбао	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Китайская кухня
	350 г куриного филе, нарезать мелким кубиком 10 мл китайского рисового вина (можно заменить сухим хересом) 20 мл светлого (light) соевого соуса 10 г кукурузного крахмала щепотка соли Для соуса: 40 г жидкого меда 30 мл темного китайского рисового уксуса (можно заменить бальзамическим) 25 мл мл китайского рисового вина (можно заменить сухим хересом) 15 мл светлого (light) соевого соуса 3 г кукурузного крахмала (половина чайной ложки с верхом) Для стир-фрая: 0,5-1 сушеный перец чили 1 ч.л. сычуаньского перца 4 зубчика чеснока, тонко нарезать 0,5-1 свежий перец чили, тонко нарезать 4 см корня имбиря, очистить, нарезать тонкой соломкой пол-пучка зеленого лука, нарезать 100 г жареного арахиса 2-3 ст.л. раст.масла

Просмотров: 57 автор: admin 10-09-2017, 16:15 Комментарии (0)

	Кукурузный пирог с копченой курицей	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
	На форму 21-24 см: Тесто яйца 2 шт. кефир 400 мл. растительное масло 100 мл. сахар 1 ст.л. соль 1 ч.л. кукурузная мука 375 грамм сода 1/2 ч.л. разрыхлитель 1 ч.л. Наполнитель копченый куриный окорочок 1 шт. сладкий перец 1 шт. луковица средняя 1 шт. средний пучок зеленого лука 30 грамм полутвердый сыр 100 грамм

Просмотров: 73 автор: admin 8-09-2017, 21:16 Комментарии (0)

	Курица с грибами и рисом	Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Мясо, Овощи
	Перец по вкусу Соль под вкусу Лук 1 штука Чеснок 1 зубчик Масло сливочное 30 грамм Грудка куриная 650 грамм Шампиньоны 400 грамм Рис 230 грамм Петрушка по вкусу Масло растительное 60 миллилитров Бульон куриный 750 миллилитров