Салат «Лосось под раками» | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
- 100 г копченого лосося, - 5 живых раков (можно мясо криля), - 1 ст. л. красной икры, - микс салатных листьев, - горчичная заправка. |
Просмотров: 1194 автор: admin 12-12-2011, 22:55 Комментарии (0) |
Роллы с креветками, чукой и лососем | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты, Китайская кухня | ||
Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г Уксус рисовый 20 мл Водоросли нори (большие листы) 2 шт. Семга 60 г Креветки королевские 6 шт. Зеленые водоросли 50 г Огурцы 30 г |
Просмотров: 2929 автор: admin 9-11-2011, 11:31 Комментарии (0) |
Лосось в кунжуте на подушке из цуккини | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 450 г Соевый соус 30 мл Кунжут 40 г Растительное масло 15 мл Цуккини 600 г Лук зеленый 50 г Цедра лимонная тертая 1 ч.л. Лимонный сок 20 мл Соль ½ ч.л. Перец черный молотый¼ ч.л. Сливки 20-22% 100 мл |
Просмотров: 1789 автор: admin 9-11-2011, 11:31 Комментарии (0) |
Лосось в соусе из щавеля | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы | ||
4 порционных куска лосося 0,5 стакана очищенных грецких орехов несколько веточек тархуна несколько веточек базилика 1 ст. л. сливочного масла Маринад: 1 черешок сельдерея 1 веточка розмарина 2 ст. л. растительного масла Для соуса: 1 небольшой пучок щавеля 2 ст. л. белого сухого вина половина луковицы 150 мл сливок жирностью 18% 0,5 ч. л. лимонного сока соль, сахар, белый молотый перец по вкусу |
Просмотров: 1268 автор: admin 26-10-2011, 22:02 Комментарии (0) |
Веррине из авокадо, сливочного сыра и лосося | Все рецепты, Закуска | ||
авокадо средние — 2 шт сливочный сыр - 180 г жирные сливки или сметана - 50 мл лимон — 1 шт малосоленый лосось - 150 г зелень укропа соль |
Просмотров: 1331 автор: admin 26-10-2011, 21:43 Комментарии (0) |
Ролл с лососем, угрём и шиитаке | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты, Китайская кухня | ||
Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г Уксус рисовый 20 мл Шиитаке сушеные 30 г Водоросли нори (большие листы) 1 шт. Угорь 15 г Огурцы 30 г Икра летучей рыбы (тобико) 50 г Семга 50 г |
Просмотров: 1617 автор: admin 17-09-2011, 21:59 Комментарии (0) |
Лосось в маринаде «чармула» | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
пол-пучка кинзы (крупно порубить) пол-пучка петрушки (крупно порубить) 2 зубчика чеснока (мелко нарезать) 2 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. молотой паприки 1 ст.л. зиры щепотка молотого чили 60 мл оливкового масла 500 г филе лосося 1 лимон (нарезать кружочками) 50 г зеленых оливок без косточек, крупно нарезать соль по вкусу |
Просмотров: 1297 автор: admin 16-09-2011, 09:32 Комментарии (0) |
Салат из риса и лосося «Дальневосточный» | Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
250 г отварной лососины, 2- 3 сваренных вкрутую яйца, 1- 2 соленых или маринованных огурца, 2 чашки отварного риса, 150 г майонеза, зелень, лавровый лист, черный перец горошек, веточки зелени для украшения салата. |
Просмотров: 1505 автор: admin 10-08-2011, 16:29 Комментарии (0) |
Лосось на шпинате | Все рецепты, Рыбные блюда, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
лосось, шпинат с 1 кг, луковица, хрен, картофель 1,5 кг, молоко, 200 грамм сливок, масло сливочное, столовая ложка муки и терпение чтобы все это сделать :) |
Просмотров: 1615 автор: admin 14-06-2011, 00:21 Комментарии (0) |
Лосось с соусом из авокадо | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы | ||
Морковь 100 г Лук репчатый (100г) 1 шт. Лавровый лист 2 шт. Перец душистый 10 шт. Соль ¾ ч.л. Семга 600 г Авокадо 1 шт. Лаймы ¼ шт. Йогурт натуральный 125 мл |
Просмотров: 1248 автор: admin 18-05-2011, 15:42 Комментарии (0) |