Картофельное пюре с сыром и луком | Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи | ||
На 6 порций: 1 кг картофеля (в очищенном виде) 2 средние луковицы 100 г сливочного масла 120 г твердого сыра типа “Российского” 2 зубчика чеснока соль по вкусу |
Просмотров: 862 автор: admin 13-01-2016, 22:35 Комментарии (0) |
Тарталетки с ветчиной и луком | Все рецепты, Закуска, Выпечка | ||
На 12 шт диаметром 7 см: Для теста: 200 г муки 115 г холодного сливочного масла 1/4 ч.л. соли щепотка сахара 2 ст.л. холодной воды Для начинки: 150 г ветчины или копчено-вареной грудинки 1 крупная луковица 1 яйцо 3 ст.л. сметаны соль по вкусу |
Просмотров: 1058 автор: admin 12-01-2016, 21:14 Комментарии (0) |
Маринованный красный лук | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья | ||
На поллитровую баночку: 300 г красного лука 1 ст.л. меда (30 г) 2 ст.л. сахара (50 г) 100 мл белого винного или яблочного уксуса 120 мл воды |
Просмотров: 844 автор: admin 12-01-2016, 19:37 Комментарии (0) |
Салат из свинины и стручковой фасоли с луковой заправкой | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
200 г стручковой фасоли 400 г филе свинины 1 ст. ложка сливочного масла несколько больших листьев салата рэдиччио немного листьев салата фризи или айсберг 4 яйца, сваренные вкрутую 2 луковицы 1 пучок петрушки 2 ч. ложки сухой приправы для салатов 100 мл овощного бульона 50 мл уксуса щепотка сахара 50 мл оливкового масла |
Просмотров: 829 автор: admin 12-01-2016, 18:25 Комментарии (0) |
Куриные сердечки в луковом соусе | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы | ||
На 6 порций: 1,2 кг куриных сердечек 2-3 средние луковицы 100 мл белого сухого вина 2-3 веточки тимьяна (или 1/2 ч.л. сухого) 2-3 зубчика чеснока 150 мл куриного бульона 2 ст.л. сметаны соль и перец по вкусу |
Просмотров: 900 автор: admin 5-01-2016, 10:35 Комментарии (0) |
Маринованные огурцы с луком в масле | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья | ||
Огурцы (среднего размера) 600 грамм Лук репчатый (мелкий) 3–5 штук Чеснок 2–3 дольки Масло растительное 130 миллилитров Уксус яблочный 60–70 миллилитров Сахар 3 щепотки Соль 2 щепотки Смесь перцев (горошком) по вкусу Горчица (зерна) по вкусу Сычуаньский перец по вкусу (необязательно) Укроп или фенхель по вкусу |
Просмотров: 739 автор: admin 30-09-2015, 11:05 Комментарии (0) |
Салат из кабачков с луком на зиму | Все рецепты, Закуска, Салаты, Консервирование, соленья | ||
Кабачки (или цуккини) 400 грамм Лук репчатый 2 штуки Уксус яблочный 250 миллилитров Сахар (желательно коричневый) 70 грамм Порошок горчичный 0,5 чайной ложки Куркума 0,5 чайной ложки Соль 40 грамм Семена фенхеля 1 щепотка Перец чили молотый 1 щепотка |
Просмотров: 814 автор: admin 24-09-2015, 11:36 Комментарии (0) |
В Ярославской области прошел луковый фестиваль | Полезные советы, интересное | ||
Путешествия - путь к развитию. В субботу в Ростове отметили сразу несколько событий: конференцию городов "Золотого кольца России", всероссийский гастрономический фестиваль "Лукова ярмонка" и день древнейшего города области.О том, как развитие внутреннего событийного туризма может служить развитию района и региона в целом, наш следующий сюжет. |
Просмотров: 654 автор: admin 8-09-2015, 12:01 Комментарии (0) |
Салат из лука с помидорами на зиму | Все рецепты, Закуска, Салаты, Консервирование, соленья | ||
Для салата Помидоры свежие 7 килограмм Лук репчатый 1 килограмм Лист лавровый 10 штук Гвоздика цельная 20 штук Перец черный 30 горошин Уксус 3 стакана Масло растительное 5 стаканов (можно меньше) Для маринада на литр воды Соль 3 чайных ложки Сахар 4 столовые ложки |
Просмотров: 881 автор: admin 6-08-2015, 11:16 Комментарии (0) |
Тарт с белыми грибами и луком-пореем | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
На форму 37*11 или круглую 26 см: Для теста: 200 г муки 115 г холодного сливочного масла 1/4 ч.л. соли щепотка сахара 2 ст.л. холодной воды Для начинки: 1 крупный лук-порей (или 2 средних) - только белая и светло-салатовая часть 350 г белых грибов (можно из заморозки, предварительно размороженных) 150 мл сливок 20% 1 яйцо 1 зубчик чеснока 2-3 веточки тимьяна соль и перец по вкусу |
Просмотров: 1521 автор: admin 1-06-2015, 18:18 Комментарии (0) |