| Макарон “Шоколад-маракуйя” | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
 миндаль без кожицы или миндальная мука 130 грамм какао-порошок 30 грамм сахарная пудра 150 грамм яичный белок 110 грамм сахар 150 грамм вода 40 мл. Ганаш пюре маракуйи 90 грамм молочный шоколад 180 грамм сливочное масло 40 грамм |
|||
Просмотров: 171 автор: admin 24-09-2018, 08:30 Комментарии (0)
 |
| Клубничные макарон | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
 На 30-35 штук: Для крема замороженная клубника 175 грамм сахар 70 грамм желтки 2 шт. кукурузный крахмал 30 грамм сливочное масло 85 грамм Для теста миндальная мука или миндаль без кожицы 150 грамм сахарная пудра 150 грамм белки 110 грамм сахар 150 грамм вода 40 мл. |
|||
| Просмотров: 361 автор: admin 8-06-2017, 14:00 Комментарии (0)
|
| Шоколадные макаронс с ромовым ганашем | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
 На 30 штук: Для теста: 130 г миндаля без кожицы или миндальной муки* 30 г какао-порошка 150 г сахарной пудры 55 г белков 150 г сахара 40 мл воды 55 г белков Для ганаша: 200 г темного шоколада (72% какао) 280 мл жирных сливок 33% 40 г сливочного масла 30 мл темного рома |
|||
| Просмотров: 944 автор: admin 20-04-2017, 21:50 Комментарии (0)
|
| Пирожные макаронс в форме чизбургера | Полезные советы, интересное | ||
 Кондитер Эшли Роуз из Техаса (США) соединила несовместимые вещи – миниатюрные миндальные пирожные макаронс и сытные чизбургеры с картошкой фри. Она изготовила из сладкого разноцветного миндального теста пирожные, повторяющие ингредиенты классического чизбургера: две булочки, котлета, ломтик сыра, томатный соус, лист салата. В качестве гарнира – песочное печенье в форме картошки фри. |
|||
| Просмотров: 1042 автор: admin 22-07-2015, 21:00 Комментарии (0) |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
