Облепиховый мармелад | Все рецепты, Десерт | ||
облепиха 400 грамм сахар 330 грамм пектин 10 грамм Для обсыпки сахар 50 грамм |
Просмотров: 163 автор: admin 15-11-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Лепешки с яблоками и мармеладом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео | ||
Яблоки 2 шт Мармелад 100 г Мука 250 г Сливочное масло 125 г Сахар 70 г Яйцо 1 шт Ванилин 1 щепотка |
Просмотров: 1371 автор: admin 10-01-2017, 14:55 Комментарии (0) |
Яблочный пластовой мармелад | Все рецепты, Десерт | ||
2,5 кг очищенных яблок (кожицу можно не срезать) 1 кг сахара |
Просмотров: 1102 автор: admin 15-09-2016, 18:00 Комментарии (0) |
Луковый мармелад | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья | ||
1 кг красного лука 50 мл оливкового масла 100 г сахара 50 г меда 50 мл белого или красного винного уксуса 1/2 ч.л. молотого кориандра 1/2 ч.л. сухого тимьяна или 2 веточки свежего 250 мл красного сухого вина (я использую каберне) |
Просмотров: 908 автор: admin 5-02-2016, 20:55 Комментарии (0) |
Рогалики с мармеладом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Масло сливочное 200 грамм Мука пшеничная 3 стакана Сода пищевая 1 чайная ложка Сметана 200 грамм Мармелад 250 грамм Яйцо 1 штука Сахар 100 грамм |
Просмотров: 830 автор: admin 1-12-2014, 00:00 Комментарии (0) |
Мармелад из айвы (котоньята, cotognata) | Все рецепты, Десерт | ||
Айва 1000 г Лимоны 1 шт. Сахар-песок 1000 г Сахарная пудра 100 г |
Просмотров: 1460 автор: admin 28-01-2013, 20:59 Комментарии (0) |
Съешь мармеладку! | Полезные советы, интересное | ||
Сегодня мармелад — настоящий кулинарный тренд: самые маститые шеф-повара мира используют принцип приготовления «уваренный до почти твердого состояния» для очень многих продуктов. Например, мясо могут подавать со свекольным мармеладом, к рыбе предлагать луковый в качестве гарнира. Но если шеф-повара играют скорее с формой и консистенцией, то кондитеры всего мира в первую очередь обращают внимание на содержание, то есть на продукты в составе. |
Просмотров: 1315 автор: admin 2-01-2013, 12:43 Комментарии (0) |
Малиновый мармелад | Все рецепты, Десерт | ||
На 20 порций: • малина – 500 г • сахар – 1 стакан • немного лимонной кислоты • пектин – 2 пакетика |
Просмотров: 1157 автор: admin 4-08-2012, 08:55 Комментарии (0) |
Домашний мармелад | Все рецепты, Десерт | ||
1 ст. газированного лимонада 1 ст. апельсинового сока 50 г желатина сахар, лимонная кислота по вкусу |
Просмотров: 2710 автор: admin 8-01-2011, 17:30 Комментарии (0) |