мороженое » Страница 6 » Рататуй — готовить может каждый

	Банановое мороженое без мороженицы и Banana Split	Все рецепты, Десерт
	Сливки 35-40% 250 мл Молоко сгущенное 300 мл Бананы 2 шт. Ваниль в стручках ½ шт. Лимонный сок 50 мл

Просмотров: 878 автор: admin 24-07-2014, 03:37 Комментарии (0)

	Шоколадное мороженое	Все рецепты, Молочные продукты, Десерт
	На 800 мл мороженого: 200 г темного шоколада (можно использовать молочный) 350 молока (2,5-3,5%) 250 мл жирных сливок (от 30%) 100 г сахара 4 желтка от крупных яиц (С-1 или С-0)

Просмотров: 1093 автор: admin 16-07-2014, 18:14 Комментарии (0)

	Черничное мороженое со сгущёнкой	Все рецепты, Молочные продукты, Десерт
	Черника 200 г Сметана 20% 200 мл Молоко сгущенное 200 мл

Просмотров: 1181 автор: admin 4-07-2014, 14:40 Комментарии (0)

	Способно ли мороженое улучшить настроение?	Полезные советы, интересное
	Ученые провели эксперимент, чтобы выяснить, меняют ли настроение некоторые продукты, в том числе калорийные и жирные. Как оказалось, ни один из продуктов (мороженое, шоколад, различные фрукты) не способны изменить его принципиально. Доклад об этом прозвучал на ежегодном собрании Американской ассоциации психологических наук. В то же время некоторые продукты содержат вещества, которые необходимы для работы нервной системы. Это рыба, птица, морепродукты, зерновые, бобовые, орехи, семена, молочные продукты, а также овощи, фрукты и ягоды. Ранее ученые говорили о том, что в определенных ситуациях продукты оказывают действие антидепрессантов. Специалисты одного из исследовательских институтов в Лондоне с помощью аппаратов магнито-резонансной томографии наблюдали за изменениями в мозге людей, которые ели мороженое. Как выяснилось, при этом активизировались участки мозга, которые отвечают за ощущение радости. Причем для того, чтобы настроение улучшилось, было достаточно всего одной ложки мороженого.

Просмотров: 642 автор: admin 26-05-2014, 21:00 Комментарии (0)

	Повар российского посольства в США получил приз за мороженое из семги	Полезные советы, интересное
	Шеф-повар российского посольства в США Роман Щадрин завоевал приз зрительских симпатий за блюдо с мороженым из семги. Конкурс шеф-поваров диппредставительств Embassy Chef Challenge-2014 прошел в Вашингтоне, сообщает РИА «Новости». Щадрин представил красиво поданную закуску, которая представляла собой сырную лепешку с мороженым из семги, политым соусом бешамель с черной икрой. «Этот рецепт я нашел в старинной книге, его подавали еще при дворе Екатерины II. Это экзотический рецепт, с очень большим русским акцентом. Желток заваривается сливками, масло заливается в емкость, которая ставится в ведро со льдом, и емкость постоянно крутится. Как загустевает, можно подавать», – рассказал он. Повар признался, что блюдо выбирал совместно с послом РФ в США Сергеем Кисляком. «Я всегда советуюсь со своим послом», – добавил Щадрин.

Просмотров: 620 автор: admin 21-05-2014, 13:37 Комментарии (0)

	Карамельное мороженое	Все рецепты, Десерт
	Сливки 30-33% 500 мл Сахар-песок 100 г Молоко 300 мл

Просмотров: 1187 автор: admin 6-05-2014, 09:35 Комментарии (0)

	В Великобритании появилось мороженое с «Виагрой»	Полезные советы, интересное
	Британский производитель мороженого создал лакомство для взрослых, желающих разнообразить свою сексуальную жизнь. Новинка - мороженое со вкусом шампанского - содержит виагру.

Просмотров: 745 автор: admin 15-04-2014, 13:36 Комментарии (0)

	Быстрый десерт Ромовое мороженое с изюмом	Все рецепты, Десерт
	• пломбир – 400 г • черный изюм – 50 г • белый изюм – 50 г • длинное печенье «дамские пальчики» — 12 шт.

Просмотров: 934 автор: admin 13-04-2014, 07:39 Комментарии (0)

	Бисквитный рулет с мороженым	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит
	какао-порошок — 1/3 ст. мука — 2/3 стакана экстракт ванильный — 3/4 ч.л. соль — 1/2 ч.л. разрыхлитель — 1 ч.л. куриные яйца — 4 шт. сахар — 2 ст.л. + 3/4 стакана корица молотая — 1/2 ч. л. + 2 ч.л. сливки для взбивания — 1 стакан мороженое ванильное — 700 г сливочное масло – для смазывания формы шоколад черный — для украшения

Просмотров: 1178 автор: admin 3-04-2014, 02:10 Комментарии (0)

	Холодное лакомство - домашнее мороженое	Все рецепты, Молочные продукты, Десерт
	Банановое мороженное 3 спелых банана 375 мл молока 375 мл сливок 100 г сахара Кофейно-сливочное мороженное 150 мл молока 5 желтков 500 мл сливок 100 г коричневого сахара 50 мл кофе Шоколадное мороженое 250 миллилитров молока 75 г сахара 125 г горького шоколада 250 мл сливок Ванильное мороженое 100 г сахарной пудры 4 желтка щепотка ванилина кристаллического 250 мл молока Мороженное пломбир 1 л молока 100 г сливочного масла 400 г сахара 5 яичных желтков крахмала 1 ч.л. Клубничное мороженное 3 желтка 1 чайная ложка эссенции ванильной 250 мл сливок 100 г сахара 400 г клубники 250 мл молока Медовое мороженное 100 г меда 500 мл молока 5 желтков 250 мл сливок 1 пакетик ванилина Фруктовый лед 500 мл воды соль на кончике ножа 5 шт. лимонов среднего размера 150 г сахара Замороженный яблочный сок 3 лимона 1 кг яблок спелых 300 г пудры сахарной 150-200 мл холодной кипяченой воды Дынное мороженое 1 ч.л. желатина 4 ст. сахара 2/3 ст. лимонного сока 300 г мякоти дыни 2/3 ст. апельсинового сока