Cалат из огурцов с кабачками на зиму | Все рецепты, Закуска, Салаты, Консервирование, соленья | ||
Для салата Огурцы парниковые 3 килограмма Кабачки 2 штуки (крупные) Лук репчатый 2 штуки (крупные) Морковь 4 штуки (крупные) Чеснок 4 зубчика Соль 1 столовая ложка Для маринада Вода чистая 3 стакана Уксус 1 стакан Пюре томатное 200 миллилитров Сахар 1/2 стакана Перец чили молотый 1 столовая ложка Перец черный молотый 1 чайная ложка |
Просмотров: 1067 автор: admin 5-08-2015, 09:08 Комментарии (0) |
Салат из огурцов и перца на зиму | Все рецепты, Закуска, Салаты, Консервирование, соленья | ||
Для салата Огурцы свежие 4 килограмма Перец болгарский красный 5 штук (крупных) Лук репчатый 500 грамм Для засолки салата Соль 3/4 стакана (или чуть меньше) Вода чистая 9 стаканов Для маринада Вода чистая 3 стакана Уксус 2,5 стакана Сахар 3–5 стакана (по вкусу, кто любит слаще, кладет больше, и наоборот) Перец душистый 1 столовая ложка Горчица порошок 1 чайная ложка Карри порошок 1 чайная ложка |
Просмотров: 1151 автор: admin 4-08-2015, 11:16 Комментарии (0) |
Капуста с огурцами на зиму | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья | ||
Капуста молодая 1,5 килограмма Огурцы свежие 1,5 килограмма Лук репчатый 500 грамм Чеснок 1 головка Лук зеленый 1 пучок Лист лавровый 8 штук Листья сельдерея 1 пучок Масло растительное 1/2 стакана Уксус 10% 4 столовые ложки Соль 2 столовые ложки Сахар 1 столовая ложка |
Просмотров: 1049 автор: admin 27-07-2015, 13:52 Комментарии (0) |
Сырой салат из огурцов на зиму | Все рецепты, Закуска, Салаты, Консервирование, соленья | ||
Огурцы свежие (подходящих для консервации сортов) 3 килограмма Чеснок 200–250 грамм Лук репчатый 250 грамм Соль 100 грамм Сахар 250 грамм Уксус 9% 150 грамм |
Просмотров: 1269 автор: admin 27-07-2015, 08:43 Комментарии (0) |
Огурцы в остром томатном соусе | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья | ||
На 9 полулитровых банок Огурцы свежие 4,5 килограмма Чеснок 180 грамм Паста томатная 150 грамм Масло подсолнечное 250 миллилитров Песок сахарный 150 грамм Соль 3 столовые ложки (или чуть больше) Уксус яблочный 6% 150 миллилитров Паприка острая 1 чайная ложка Перец черный молотый 1 столовая ложка |
Просмотров: 1363 автор: admin 22-07-2015, 15:25 Комментарии (0) |
Маринованные кабачки с огурцами | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья | ||
Кабачок молодой 1 штука Огурец свежий 1 штука (крупный) Морковь молодая 1 шутка (небольшая) Перец болгарский 1 штука (небольшой) Перец горький 1–2 колечка Чеснок 3 зубчика Лист хрена 1 штука Зонтики укропа 3 штуки Лист лавровый 1 штука Перец черный горошком 4 штуки Для маринада Вода чистая 1 литр Соль 2 столовые ложки Сахарный песок 1 столовая ложка Уксус 1,5 столовые ложки |
Просмотров: 902 автор: admin 21-07-2015, 14:59 Комментарии (0) |
Остренькие огурчики | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья | ||
Огурцы 5 килограмм Соль 100 грамм Сахар 100 грамм Уксус 100 миллилитров Укроп свежий по веточке на каждую банку Перец чили красный по стручку на каждую банку Чеснок по вкусу Семена горчицы по вкусу Перец черный горошком по вкусу Перец душистый горошком по вкусу Лист лавровый по вкусу Вода чистая 5 литров |
Просмотров: 916 автор: admin 21-07-2015, 08:59 Комментарии (0) |
Огурцы с кунжутом в соевом соусе | Все рецепты, Закуска | ||
Огурцы свежие 300–400 грамм Лук зеленый 2–3 пера Сахарный песок 1 чайная ложка Соус соевый 2 столовые ложки Уксус (идеально рисовый, но можно и яблочный или винный) 2 столовые ложки Масло растительное (идеально кунжутное) 3 столовые ложки Семена кунжута 2 столовые ложки |
Просмотров: 960 автор: admin 15-07-2015, 15:18 Комментарии (0) |
Огурцы с яблоками на зиму | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья | ||
Яблоко зеленое 1 штука Огурцы 6–8 штук (в зависимости от размера) Чеснок 2–3 зубчика Лист лавровый 2 штуки Перец душистый горошком 3 штуки Гвоздика цельная 3 штуки Зонтик укропа 1 штука Для рассола из расчета на 1 литровую банку Соль 1,5 чайные ложки Сахар 2 чайные ложки Уксус 3 чайные ложки |
Просмотров: 1487 автор: admin 15-07-2015, 09:53 Комментарии (0) |
Огурцы в горчичной заливке | Все рецепты, Закуска, Салаты, Консервирование, соленья | ||
Огурцы свежие 2 килограмма Сахар 1/2 стакана Соль 1,5 столовые ложки Перец черный молотый 1/2 столовой ложки Порошок горчицы 1 столовая ложка Масло растительное 1/2 стакана Уксус 9% 1/2 стакана |
Просмотров: 1038 автор: admin 10-07-2015, 09:14 Комментарии (0) |