паэлья » Рататуй — готовить может каждый

	Испанская Паэлья с морепродуктами и курицей	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Рыба, морепродукты, Европейская кухня, Видео
	рис 100 г. креветки 5 шт. мидии 11 шт. кальмары 50 г. куриное филе 1 шт. лук 1 шт. белое вино 150 мл растительное масло 30 мл вода 300 мл соль по вкусу перец черный молотый по вкусу чеснок по вкусу свежий базилик по вкусу

Просмотров: 1335 автор: admin 12-08-2016, 20:16 Комментарии (0)

	Испанская паэлья	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Рыба, морепродукты, Европейская кухня
	Мясо и морепродукты: Свиная вырезка – 400 грамм Курица бройлерная чищенная – 600 – 800 грамм Кальмар, очищенный без щупальцев – 300 грамм Королевская креветка – 300 грамм Мидия Киви большая отваренная – 10 – 15 штук Овощи: Лук репчатый — 1 штука Чеснок – 3- 4 зубца Фасоль зеленая стручковая – 300 грамм Горох свежий очищенный – 200 грамм Перец болгарский сладкий любого цвета – 1 – 2 штуки Помидор – 1 – 2 штуки Специи и остальные ингредиенты: Рис длинно зернистый шлифованный – 400 – 500 грамм Оливковое масло – 2 – 3 столовые ложки Бульон куриный – 500 миллилитров Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Паприка – 1 чайная ложка Шафран сушеный молотый – 1 чайная ложка

Просмотров: 2124 автор: admin 5-10-2012, 17:45 Комментарии (0)

	Паэлья с раковыми шейками	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты
	На 6 порций: • 200 г протертых помидоров • 12 живых раков • 1/4 ч.л. шафрана • 1 ломтик белого хлеба • 100 мл белого сухого вина • 5 зубчиков чеснока • 200 мл оливкового масла • 1 перец чили • 400 г среднезерного риса Италика Мистраль • соль • 500 г филе рыбы-черт

Просмотров: 1276 автор: admin 14-08-2012, 19:47 Комментарии (0)

	Паэлья с морепродуктами и мясом на гриле	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Рыба, морепродукты
	оливковое масло 4-5 зубчика чеснока, измельченного 1 луковица, мелко рубленного 1 перец, рубленый несколько веточек тимьяна 1 лавровый лист 1 маленькая ложка паприки 6-8 куриных крыльев 200 г постной свинины, нарезанной кусочками белое сухое вина (столовое вино) – около 2-х чашек 2 пакета шафрана 2 чашки короткого (круглого) риса 4 стакана куриного бульона морская соль по вкусу 1 кальмар, очищенный и нарезанный кольцами 400 г моллюсок, замоченных в соленой воде на ночь (для удаления песка) 5-6 мидий 400 г креветок, тщательно промытых 1/3 стакана замороженного зеленого горошка

Просмотров: 2167 автор: admin 20-06-2012, 08:55 Комментарии (0)

	Паэлья с морепродуктами и курочкой	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты
	креветки крупные 10 шт. рис 500 г мидии крупные с панцирем 10 шт. кальмары 400 г морской гребешок 250 г чеснок 3 зубчика кинза по вкусу соль по вкусу масло оливковое по вкусу лук по вкусу томаты консервированные 400 г куркума 1/2 ч. л. курица (голень или бедро) 4 шт. горошек зеленый 200 г бульон рыбный 1 л перец стручковый жгучий красный 1 шт. перец стручковый жгучий зеленый 1 шт.