Плов с говядиной | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи | ||
1кг жирной говядины Рис баракат или "пассим" №4 450- 500гр 2 большие луковицы 0,5 кг моркови 1-2 стакана растительного масла 2 зубчика чеснока приправа для плова( шафран, паприка, чили, кориандр, зира, барбарис) соль перец |
Просмотров: 1403 автор: admin 8-05-2012, 10:27 Комментарии (0) |
Плов Бириани | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Восточная кухня | ||
на 4 порции: куриные крылышки - 4 шт. Маринад: чеснок - 2 зубка черный перец соевый соус - 70 г мёд - 1-1,5 ст. л. рис - 300 г томатная паста - 2,5 ст. л. молотый кориандр - 2-3 ч. л. карри - 1 ч. л. лук - 1 большая головка |
Просмотров: 1739 автор: admin 8-05-2012, 08:07 Комментарии (0) |
Плов из булгура с сушеной клюквой | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы | ||
1 чашка кус-куса (у меня булгур) 1 чашка кипятка 2 ч. л. куркумы соль, перец по вкусу 1,5 ст. л. сухой клюквы (вишни, изюма) 2 ст.л. лимонного сока свежая зелень по сезону кедровые орешки для посыпки |
Просмотров: 1496 автор: admin 8-05-2012, 07:08 Комментарии (0) |
Плов с брокколи и сметаной | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи | ||
Масло растительное - 2 ч. л. Лук репчатый (шинкованый) - 1/4 стакана Перец болгарский (измельченый) - 1/4 стакана Рис - 2 стакана Вода - 1 1/3 стакана Брокколи (разделенная на соцветия) - 150 г Сметана - 200 г Листья петрушки (рубленые) - 1 ст. л. Соль - 1/2 ч. л. |
Просмотров: 1918 автор: admin 8-05-2012, 06:23 Комментарии (0) |
Плов из перловки с грибами | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Овощи | ||
свежие или мороженные грибы - 200 г.; перловая крупа - 1/2 мерного стакана; лук репчатый - 1 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; вода - 2 мерных стаканов; соль по вкусу |
Просмотров: 1695 автор: admin 8-05-2012, 05:48 Комментарии (0) |
Вегетарианский плов | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи | ||
рис круглозерный 700 гр. морковь крупная 5-6 шт. ги (топленое сливочное масло) 5-6 ст.л. кумин цельный 1 ч.л. барбарис 2 ч.л. горчица 2 ч.л. куркума 0,5-1 ч.л. вода 1,2 л. соль 3 ч.л. |
Просмотров: 1416 автор: admin 7-05-2012, 17:13 Комментарии (0) |
Овощной плов | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи | ||
- риса — 2 Стакана - луковица — 1 Штука - моркови — 2 Штуки - помидора — 2 Штуки - болгарский перец — 1 Штука - зелень — по вкусу - чеснок — по вкусу - масло растительное — по вкусу - соль — по вкусу |
Просмотров: 2081 автор: admin 10-04-2012, 01:25 Комментарии (0) |
Узбекский плов | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Восточная кухня | ||
- Баранина — 1 кг - Рис длиннозерный — 1 кг - Масло растительное — 300 мл - Лук репчатый — 4 головки - Морковь — 1 кг - Чеснок — 2 головки - Перец красный сушеный — 2 штуки - Зира молотая — 1 столовая ложка - Семена кориандра — 1 чайная ложка - Соль — по вкусу - Барбарис сушеный — 1 столовая ложка |
Просмотров: 1621 автор: admin 21-03-2012, 10:22 Комментарии (0) |
Настоящий Ферганский Плов | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Восточная кухня | ||
Баранина Рис Масло растительное или курдючный жир Лук Морковь Чеснок Зира Соль Кинза Барбарис Два стручка сухого либо свежего острого перца |
Просмотров: 1824 автор: admin 22-11-2011, 22:49 Комментарии (0) |
Плов с грибами | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Овощи | ||
масло растительное – 80-100 г лук – 2-3 шт. морковь – 2 шт. шампиньоны – 300-400 г рис длинозёрный – 1 стакан вода – 1,5-2 стакана соль – 1,5 чайной ложки перец специи |
Просмотров: 1457 автор: admin 14-09-2011, 21:03 Комментарии (0) |