пюре » Страница 9 » Рататуй — готовить может каждый

	Картофельное пюре с чесноком и сыром (алиго)	Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи
	800 г картофеля 2 зубчика чеснока, очищенных и порезанных вдоль 35 г сливочного масла 3-4 ст.л. нежирных сливок 400 г тертого сыра двух, трех сортов соль

Просмотров: 1277 автор: admin 29-08-2013, 23:33 Комментарии (0)

	Гаспаччо с пюре из авокадо	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	2 ломтика белого хлеба 2 огурца 0,5 сладкой луковицы 3 зубчика чеснока 1 стручок красного перца 5-6 помидор 3 ст. л. оливкового масла 100-200 мл томатного сока (факультативно) соль, перец 1 авокадо 4 стол. ложки лимонного сока зеленый соус табаско

Просмотров: 1968 автор: admin 13-08-2013, 10:17 Комментарии (0)

	Пюре из цветной капусты	Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи
	Капуста цветная 500 г Молоко обезжиренное (0,5%) 500 мл Яичный желток 1 шт. Творог кремообразный обезжиренный 0-1% 50 г Куркума молотая 1 ч.л. Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л.

Просмотров: 1391 автор: admin 1-08-2013, 09:59 Комментарии (0)

	Суп-пюре «Инь-Янь»	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Китайская кухня
	Для «зеленого супа»: Бульон куриный – 350 миллилитров Сливки 20-22% жирностью – 100 миллилитров Брокколи небольшой кочан – 250 грамм Шпинат большой пучок – 250 грамм Лук репчатый средних размеров – 1-2 штуки Лук-перо средних размеров – 30 грамм Чеснок средних размеров – 2-3 зубчика Вино белое сухое – 1 столовая ложка Масло оливковое – 2-3 столовые ложки Орех мускатный молотый – 1/5 чайной ложки Перец черный молотый – по вкусу Соль – по вкусу Для «оранжевого супа»: Бульон куриный – 350 миллилитров Сливки 20-22 % жирностью – 100 миллилитров Морковь небольших размеров – 3 штуки Перец болгарский оранжевого цвета средних размеров – 1 штука Лук порей – 1-2 стебля Изюм золотистый – 1 столовая ложка Мука пшеничная – 1/2 столовые ложки Коньяк – 1 столовая ложка Масло оливковое – 2-3 столовые ложки Масло топленое – 1 столовая ложка Орех мускатный молотый – 1/5 чайной ложки Перец черный молотый – по вкусу Соль – по вкусу

Просмотров: автор: admin 10-07-2013, 19:17 Комментарии (0)

	Пюре из кабачков с картофелем	Все рецепты, Вторые блюда, Овощи
	Картофель средних размеров – 3-4 штуки Кабачки (цуккини) средних размеров – 2-3 штуки Масло сливочное – 1-2 чайные ложки Молоко – 2-4 столовые ложки Сыр твердый – 30-35 грамм Зелень петрушки свежая – 1 средний пучок Соль – по вкусу

Просмотров: автор: admin 12-06-2013, 14:21 Комментарии (0)

	Как пюрировать клубнику	Полезные советы, интересное
	Уже совсем скоро будет первый урожай клубники. Эта ягода не только одна из самых популярных, но и одна из полезнейших. В ней содержится достаточно много витаминов и минералов, особенно в ней много витамина С, поэтому ее используют как природное средство от простудных и вирусных заболеваний. Клубнику сейчас продают на каждом рынке и в каждом магазине, но стоит отметить, что практически каждый второй дачник выращивает эту летнюю ягоду у себя на огороде. Из свежей клубники принято варить варенье, компоты и готовить десерты.

Просмотров: 836 автор: admin 26-05-2013, 13:48 Комментарии (0)

	Весенний суп-пюре с зеленым горошком	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	зеленый горошек замороженный – 500 г кабачок – 1 шт. репчатый лук – 1 шт. бульон овощной – 1, 5 л сливки 20 % — 200 мл сливочное масло 1-2 ст.л. растительное масло – 1 ст.л. мука – 1 ст.л. соль – по вкусу специи – по вкусу гренки – для подачи

Просмотров: 1135 автор: admin 3-04-2013, 04:11 Комментарии (0)

	Суп-пюре из цветной капусты	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	капуста цветная – 1 кочан масло оливковое – 2 ст.л. бульон куриный – 500 мл картофель – 1 шт. лук – 1 шт. соль – по вкусу перец черный молотый – по вкусу

Просмотров: 968 автор: admin 2-04-2013, 02:19 Комментарии (0)

	Постный чечевичный суп пюре	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	Чечевица красная – 2/3 стакана Картофель – 4 – 5 штук (средний) Лук репчатый – 1 штука Морковь – 1 – 2 штуки Чеснок – 3 – 4 зубца Масло растительное – 2 столовые ложки Вода чистая дистиллированная – 1 литр Соль – по вкусу Специи: Паприка – пол чайной ложки Перец красный молоты – на кончике ножа или по вкусу Перец черный – по вкусу Перец душистый – по вкусу Лист лавра измельченный – щепотка Шалфей измельченный – четверть чайной ложки

Просмотров: 1857 автор: admin 28-03-2013, 04:02 Комментарии (0)

	Гороховый суп пюре	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	Горох (сухой) – 1 стакана (емкость 250 миллилитров) Лук репчатый – 1 штука Морковь – 1 штука Бекон – 300 грамм Масло сливочное – по вкусу Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу