равиоли » Рататуй — готовить может каждый

	Сладкие равиоли с яблоками	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Десерт
	Яйцо куриное 3 шт. Молоко 130 мл Растительное масло 90 мл Сахар-песок 200 г Ванильный сахар 1 ч.л. Мука пшеничная 400 г Разрыхлитель теста 5 г Соль ¼ ч.л. Яблоки (160 г) 2 шт. Сахар коричневый 50 г Корица молотая ½ ч.л. Шоколад темный 50-60% какао 50 г Масло для фритюра 300 мл

Просмотров: 956 автор: admin 11-11-2014, 15:00 Комментарии (0)

	В Волгограде изготовили самый большой в мире равиоли	Полезные советы, интересное
	В День города команда волгоградских поваров на глазах у многочисленных зрителей изготовила огромный равиоли диаметром 1 метр 20 см, побив тем самым прежний мировой рекорд – 1 м 1 см, установленный два года назад кулинарами Санкт-Петербурга. После проведения представителями Ассоциации мировых рекордов необходимых замеров и коллективной фотографии на память гигантский равиоли смогли продегустировать все желающие.

Просмотров: 595 автор: admin 8-09-2014, 16:22 Комментарии (0)

	Равиоли с грибами и сыром	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени
	Мука пшеничная 250 г Соль 1 ч.л. Яйцо куриное 2 шт. Оливковое масло 30 мл Минеральная вода 20 мл Шампиньоны 200 г Лук порей 1 шт. Сыр 60 г Перец черный молотый ¼ ч.л. Яичный белок 1 шт.

Просмотров: 994 автор: admin 26-03-2014, 14:11 Комментарии (0)

	Обед с равиоли и утятиной конфи	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Мясо, Овощи
	30 листов пресного теста для лапши 2 ножки утиного конфи 250 г свежей (сырой) фуа-гра фунт (примерно полкило) грибов 1 зуб. чеснока горсть нарезанной петрушки 3-4 ст.л. густых сливок полстакана портвейна или мускатного вина соль, перец по вкусу 2 луковицы шалот, мелко нарезанных масло рапсовое горсть зеленого лука, мелко нарезанного

Просмотров: 1118 автор: admin 17-03-2014, 00:57 Комментарии (0)

	Равиоли с мясом	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени
	Начинка Мясной фарш — 400 г (говяжий или куриный) Ветчина или грудинка — 100 г Яйцо — 1 шт Панировочные сухари из белого хлеба — 3 ст.ложки Сыр — 50 г Масло оливковое — 3 ст.ложки Белое вино сухое — 3 ст.ложки Перец черный молотый — по вкусу Мускатный орех молотый — 1/4 ч.ложки Соль — по вкусу Зелень петрушки — 3–4 веточки Тесто Мука пшеничная высший сорт — 500 г Яйцо — 5 шт Соль — 1/2 ч.ложки Для готовых равиолей масло сливочное — 30 г зеленый лук или петрушка — для украшения

Просмотров: 1648 автор: admin 6-10-2013, 23:21 Комментарии (0)

	В Петербурге слепили 20-килограммовый равиоль	Полезные советы, интересное
	Питерский равиоль: самый длинный в мире

Просмотров: 910 автор: admin 26-08-2013, 10:06 Комментарии (0)

	Петербуржцы намерены побить мировой рекорд по длине равиоли	Полезные советы, интересное
	Побить мировой рекорд Гиннесса по длине равиоли попробуют петербуржцы на празднике «Миллион равиоли с iCook». Более 200 приглашенных гостей будут готовить равиоли длиной 25 метров. Акция, организованная компанией Amway и брендом iCook пройдет 3 августа в манеже Кадетского корпуса на Университетской набережной.

Просмотров: 743 автор: admin 6-08-2013, 20:43 Комментарии (0)

	Равиоли со шпинатом и рикоттой	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Европейская кухня
	для начинки: рикотта — 200 г листья шпината — 500 г сыр пармезан (либо грана падано) — 50 г репчатый лук (либо порей) — 35 г сливочное масло — 15 г соль — по вкусу для теста: пшеничная мука — 300 г куриные яйца — 3 шт. соль – щепотка для заправки: сливочное масло — 50 г свежий шалфей — 4-5 шт. сыр пармезан (грана падано)

Просмотров: 1203 автор: admin 27-03-2013, 03:51 Комментарии (0)

	Равиоли с рикоттой и шпинатом	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени
	Мука пшеничная 500 г Яйцо куриное 2 шт. Яичный желток 8 шт. Рикотта 150 г Шпинат 150 г Яичный белок 2 шт. Мускатный орех тертый ¼ ч.л. Соль ¼ ч.л. Оливковое масло холодного отжима 30 мл Пармезан (Пармиджано Реджано) 30 г

Просмотров: 1609 автор: admin 17-01-2013, 12:32 Комментарии (0)

	Зеленые равиоли с тыквой и рикоттой	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени
	Тесто: 1 стакан муки 2 -3 яйца (зависит от размера) щепотка соли 3 ст. л. измельченной кинзы Начинка: 450 г мякоти тыквы 4 зубчика чеснока 150 г рикотты 1 желток оливковое масло соль, перец