В Великобритании введут налог на сахар | Полезные советы, интересное | ||
В Великобритании решили ввести налог на сахар. С недавнего времени здесь действует «антисахарная» программа оздоровления населения, которая призвана побудить англичан снизить потребление сахара и калорийность своего рациона. Особенное внимание уделяется профилактике ожирения среди детей. В настоящее время около 25% взрослого населения и 20% детей в Великобритании страдают ожирением. По прогнозам ученых, к 2050 году таких людей будет свыше 50%. Медики напоминают, что потребление сладкого вызывает развитие опасных заболеваний. Австралийские ученые выяснили, что рацион, включающий большое количество сахара, ухудшает память. Сотрудники Британского университета Ливерпуля назвали сахар столь же опасным, как алкоголь и табак. В Нидерландах сахар причислили к числу наркотических средств. Департамент здравоохранения Амстердама предложил ввести ограничения на продажу продуктов, в состав которых входит много сахара, и ввести налог на них. В Венгрии и Франции введен налог на продукты, содержащие много соли и сахара. Норма потребления сахара для мужчин — 70 г при суточной калорийности рациона 2800 ккал, для женщин — 50 г при 2500 ккал. Оптимальной считается доза сахара, которая составляет менее 10% от суточного числа калорий. Но врачи хотят снизить этот показатель до 5%. В этом случае норма потребления сахара будет составлять не более 35 г и 25 г в день для мужчин и женщин соответственно. |
Просмотров: 757 автор: admin 23-06-2014, 21:00 Комментарии (0) |
Чем опасны заменители сахара? | Полезные советы, интересное | ||
Чем опасны заменители сахара? Ученые выяснили, что эти вещества могут вызывать появление лишнего веса, а также развитие опасных заболеваний. Специалисты провели эксперимент, в котором приняли участие мужчины и женщины, имевшие избыточный вес. Половина участников исследования добавляла в пищу заменители сахара, другая половина не употребляла ни сладостей, ни сахарозаменителей. |
Просмотров: 854 автор: admin 18-03-2014, 21:00 Комментарии (0) |
Специалисты ВОЗ решили уменьшить «безопасную дозу» сахара | Полезные советы, интересное | ||
Всемирная организация здравоохранения решила пересмотреть «безопасную дозу» сахара. До 31 марта 2014 года каждый желающий сможет высказать свое мнение об этом на сайте организации. В настоящее время оптимальной считается доза сахара, составляющая менее 10% от суточного числа калорий. Норма его потребления для мужчин — 70 г при суточной калорийности рациона 2800 ккал, для женщин — 50 г при 2500 ккал. Но медики собираются снизить этот показатель до 5%. В этом случае «безопасная доза» сахара будет составлять не более 35 г и 25 г в день для мужчин и женщин соответственно. |
Просмотров: 729 автор: admin 16-03-2014, 21:00 Комментарии (0) |
Штрейзель | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Европейская кухня | ||
Масло сливочное — 1 столовая ложка Желток яичный — 1 штука Сахар — 1 столовая ложка Мука пшеничная просеянная — 1 соловая ложка |
Просмотров: 1633 автор: admin 5-03-2014, 12:54 Комментарии (0) |
Сахар разрушает сердечно-сосудистую систему | Полезные советы, интересное | ||
Еще одно исследование ученых подтвердило, что потребление сладостей вызывает развитие опасных заболеваний. Специалисты Национального центра по контролю и профилактике заболеваний (США) проанализировали данные о пищевых привычках нескольких десятков тысяч американцев и соотнесли их с данными о смертности от заболеваний сердца и сосудов. Руководитель группы исследователей, доктор Куан Янг сообщил, что у людей, четвертую часть суточной калорийности рациона которых составляет сахар, риск смертности от подобных заболеваний в три раза выше по сравнению с людьми, не увлекающихся сладким. Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, сахар не должен составлять более 10% калорийности суточного рациона. Норма его потребления для мужчин — 70 г при суточной калорийности 2800 ккал, для женщин — 50 г при 2500 ккал. Следует учитывать, что сахар содержится во многих готовых продуктах питания (хлебе, йогуртах, печенье, различных консервах), а также в овощах, фруктах и т. д. Определить содержание сахара в продуктах можно, изучив данные на этикетках: данные об углеводах отражают его содержание. Диетологи советуют отдавать предпочтение продуктам, содержание углеводов в которых не превышает 5 г на 100 г. Кроме того, стоит обращать внимание на калорийность продуктов. |
Просмотров: 883 автор: admin 9-02-2014, 21:00 Комментарии (0) |
В США создали батарейку, работающую на сахаре | Полезные советы, интересное | ||
Американские ученые из Политехнического университета Виргинии в Блексбурге разработали батарейку, для работы которой нужен сахар, вода, воздух и синтетические ферменты. Ученые составили набор белков, наиболее эффективно разлагающих сахар; при этом высвобождается значительное количество энергии. Энергетическая емкость батарейки настолько высока, что она может использоваться для питания различных гаджетов, бытовой техники и других приборов. По мнению одного из участников проекта Персиваля Чжана, сахар можно назвать одним из лучших способов хранения энергии, которые существуют в природе, и вполне логично было бы использовать этот потенциал. Применение таких батареек не будет ухудшать экологию. Ферменты, которые здесь используются, и другие ингредиенты являются безопасными, ведь в процессе действия источника тока не выделяется водород и другие газы, которые могут взорваться. Как утверждают создатели сахарной батарейки, уже в ближайшее время она составит конкуренцию другим источникам питания, которые представлены на рынке. |
Просмотров: 546 автор: admin 21-01-2014, 21:00 Комментарии (0) |
Сахарные черепа | Полезные советы, интересное | ||
Американский скульптор и архитектор Джош Харкер в сотрудничестве с дизайн-студией Sugar Lab, занимающейся 3D-печатью из сахара, создал удивительные резные черепа, полностью изготовленные из сахара. С помощью мощного высокоточного 3D-принтера Джош превратил свои творческие чертежи в сложные скульптурные объекты. Готовые изделия выглядят просто потрясающе. Это яркий пример того, как искусство пересекается с новейшими технологиями. При создании своих черепов скульптор использовал сахар, предназначенный для изготовления сладкой ваты. Сюрреалистичные сахарные черепа представлены в четырех размерах, их можно приобрести через интернет по цене от 65$. Не так давно такой уникальный череп купила у Джоша Харкера первая ракетка мира Мария Шарапова. |
Просмотров: 692 автор: admin 19-01-2014, 06:53 Комментарии (0) |
Учёные изменили своё мнение насчет сахара | Полезные советы, интересное | ||
Университет Ньюкасла (Великобритания) подсчитал, что для сохранения здоровья на долгие годы людям следует сократить количество сахара до 5 чайных ложек в день. Сюда входит весь сахар, включая содержащийся в продуктах промышленного производства, а также в сиропах, соках и мёде. Ранее считалось, что безопасная суточная доза сахара – это 10% от общего количества калорий, потреблённых за сутки. Однако по мнению учёных, эти нормы, принятые ВОЗ в 1990 году, устарели, так как структура питания жителей развитых стран за эти 23 года существенно изменилась. Городские жители потребляют гораздо больше простых углеводов и жиров, чем раньше, поэтому количество сахара следует сократить вдвое – до 5% от общего количества калорий, потреблённых за сутки, что и составляет около 5 чайных ложек. Это количество сахара позволит предотвратить диабет 2 типа, ожирение, проблемы с сосудами и зубами. |
Просмотров: 649 автор: admin 21-12-2013, 22:49 Комментарии (0) |
Череп из сахара | Полезные советы, интересное | ||
Художник Джош Хакер (Josh Harker) и компания The Sugar Lab из Лос-Анджелеса (США) нашли оригинальное применение 3D принтеру. С его помощью они изготавливают сложные геометрические фигуры из сахарной мастики для украшения тортов. Их последнее творение не нуждается в дополнениях. Это человеческий череп в натуральную величину, выполненный из тонкого сахарного кружева. Его можно использовать как подсвечник для романтического ужина, а затем съесть на десерт. |
Просмотров: 1424 автор: admin 4-12-2013, 13:13 Комментарии (0) |
Протертая фейхоа с сахаром | Все рецепты, Варенье | ||
Фейхоа 1000 г Сахар-песок 500 г |
Просмотров: 1200 автор: admin 2-12-2013, 15:02 Комментарии (0) |