Дрожжевое сдобное тесто | Все рецепты, Выпечка, Видео | ||
Мука 500 г Молоко 250 мл Дрожжи сухие 7 г Сахар 50 г Яйца 1 шт Масло сливочное 80 г Соль 1/2 ч.л. |
Просмотров: 128 автор: admin 3-02-2019, 18:52 Комментарии (0) |
Сдобные и пышные булочки на кефире с яблочной начинкой! | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Сладкая выпечка, Видео | ||
Мука 500 гр. Яйцо 2 шт. Кефир 250 мл.л. Сахар 2–3 ст.л. Дрожжи сухие быстродействующие 5–6 гр. (1ч.л.) Сливочное масло 50 гр. Ванильный сахар 1 ч.л. Кунжут 2 ч.л. Яблоки 3 шт. |
Просмотров: 231 автор: admin 7-09-2018, 06:45 Комментарии (0) |
Сдобная коса с сухофруктами | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео | ||
Тесто: молоко 250 мл. дрожжи 2 ч. лож.+ сахар 1 ч. лож. сахар 90 гр. слив. масло мягкое 75 гр. яйцо 1 шт. мука 500 гр. ванильный сахар 1 пачка Начинка: орехи грецкие 200 гр. курага 200 гр. изюм 100 гр. сахар 60 гр. белки 2 шт. молоко 4 стол. лож. Смазка перед выпечкой: 1 желток + 1 стол. лож. молока Смазка после выпечки: абрикосовый или персиковый джем 2 стол. лож. сахарная пудра орехи грецкие обжаренные и измельчённые |
Просмотров: 230 автор: admin 9-02-2018, 02:43 Комментарии (0) |
Сдобные булочки с кремом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
380 г пшеничной муки высшего сорта 100 г пшеничной ц/з муки 150 мл молока 25 г свежих дрожжей 130 г сахара 2 яйца тертая цедра лайма 0,5 ч.л. соли Для крема: 150 мл молока 2 желтка 40 г сахара 30 мл сливок 20% 40 г кедровых орехов 1 желток и 30 мл молока для смазывания булок |
Просмотров: 180 автор: admin 2-12-2017, 23:21 Комментарии (0) |
Сдобные ватрушки с творогом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Тесто Яйцо 1 штука Сахар 2 столовые ложки Ванильный сахар 1/2 пакетика Соль 1/4 чайной ложки Молоко 250 миллилитров Мука пшеничная 500–550 грамм Дрожжи сухие 1 столовая ложка Масло сливочное 80 грамм Начинка Творог 500 грамм Сахар 2–3 столовые ложки Сахар ванильный 1/2 пакетика Яйцо 1 штука Дополнительно Яйцо 1 штука Молоко 1 столовая ложка Вишня без косточек опционально (для украшения) |
Просмотров: 1121 автор: admin 22-11-2016, 09:44 Комментарии (0) |
Сдобное маковое кольцо | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
На круглую форму с дыркой диаметром 28 см: Для теста: 100 мл молока 100 мл воды 25 г свежих дрожжей (или 7 г сухих) 1 яйцо 1 желток 65 г сахара 560 г муки 80 г сливочного масла комнатной температуры Для начинки: 100 мака 75 г сахара 1 белок |
Просмотров: 1268 автор: admin 1-09-2016, 21:24 Комментарии (0) |
Сдобные рогалики с яблоками | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
На 16 штук: Для теста: 160 мл теплого (не горячего!) молока 7 г сухих активных дрожжей (или 20 г свежих) 60 г сахара 3 яйца + еще 1 для смазывания рогаликов 125 г растопленного сливочного масла 1/4 ч.л. соли 550-600 г муки Для начинки: 2-3 яблока 50 г изюма 1 ч.л. корицы 2 ст.л. сахара |
Просмотров: 1289 автор: admin 13-10-2015, 22:25 Комментарии (0) |
Булочки сдобные с корицей | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Яйца 3 штуки Молоко (теплое) 1 стакан Дрожжи (свежие) 20 грамм Соль 1/2 чайной ложки Сахар 1/2 стакана в тесто и 1 стакан для начинки Масло сливочное 100 грамм Мука пшеничная 5 стаканов Сахар ванильный 1 пакетик Корица молотая 2 чайные ложки (или больше по вкусу) |
Просмотров: 1038 автор: admin 2-10-2015, 11:35 Комментарии (0) |
Булочки сдобные с изюмом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Мука пшеничная 500 грамм Молоко (теплое, можно смешать с водой) 250 миллилитров Сахар 1/2 стакана или по вкусу Дрожжи прессованные 20 грамм Соль 1 щепотка Яйцо 1 штука Изюм 100 грамм Масло сливочное 50 грамм |
Просмотров: 960 автор: admin 2-10-2015, 09:10 Комментарии (0) |
Булочки сдобные | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
Для опары Мука пшеничная 250 грамм Дрожжи сухие 12 грамм Молоко (теплое) 75 грамм Яйца (комнатной температуры) 65 грамм Вода (теплая) 70 грамм Сахар 1 щепотка Для теста Мука пшеничная 250 грамм Дрожжи сухие 13 грамм Соль 5 грамм Сахар 130 грамм Маргарин 75 грамм Ванилин 1–2 грамма Вода (теплая) 30 грамм |
Просмотров: 1107 автор: admin 1-10-2015, 11:48 Комментарии (0) |