Говяжье сердце томленое в пиве Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Говяжье сердце томленое в пиве

На 6 порций:
говяжье сердце 1 килограмм
луковица крупная 1 шт.
морковь средняя 2 шт.
чеснок 4 зубчик
свежий тимьян, веточки 3-4 шт.
пиво 330 мл.
шампиньоны 300 грамм
соль и перец по вкусу
Конец новости
Как снизить риск сердечного приступа? Откажитесь от продуктов-убийц! Полезные советы, интересное
Как снизить риск сердечного приступа? Откажитесь от продуктов-убийц!

Чтобы снизить риск сердечных приступов и инсульта, специалисты рекомендуют отказаться от употребления трансжиров. Особенно опасны трансжиры, содержащиеся в маргарине, замороженной пицце, сливках для кофе и других продуктах. Трансжиры очень калорийны, токсичны и имеют обыкновение накапливаться в организме человека, откладываясь в различных тканях и органах. Они повышают уровень холестерина в крови даже в большей степени, чем жиры животного происхождения, и вызывают развитие ряда опасных болезней.
В последние годы в США уделяют все больше внимания безопасности питания. Так, Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов США выступило с предложением запретить использование трансжиров в продуктах. Подобный опыт здесь уже имеется: например, в штате Нью-Йорк снижено предложение чипсов, крекеров, жареной пищи и хлебобулочных изделий в кафе и ресторанах. Как выяснили специалисты Йельского института, в округах этого штата, где население в течение трех последних лет сократило употребление трансжиров, люди стали реже обращаться в службу скорой помощи из-за случаев сердечного приступа и инсульта.
Конец новости
Жаркое из говяжьего сердца Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
Жаркое из говяжьего сердца

На 6 порций:
1 говяжье сердце (около 1 кг в зачищенном виде)
1 крупная луковица
2 средние моркови
1 средний корень пастернака
2 стебля сельдерея
2 ст.л. томатной пасты
200 мл красного сухого вина
4 зубчика чеснока
3-4 веточки тимьяна
соль, сахар и перец по вкусу
Конец новости
Средиземноморская диета продлит жизнь людям с болезнями сердца Полезные советы, интересное
Средиземноморская диета продлит жизнь людям с болезнями сердца

Итальянские ученые из Института Ньюромед сообщают, что средиземноморская диета, богатая овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами, орехами и рыбой, может помочь людям с болезнями сердечно-сосудистой системы жить дольше. Более того, такая диета гораздо эффективнее статинов – препаратов, которые назначаются пациентам для снижения уровня холестерина. В ходе исследования, в котором приняли участие около 1200 человек, было установлено, что люди с болезнями сердца, которые придерживались средиземноморской диеты, имели на 37% более низкий риск преждевременной смерти. Стоит отметить, что, в отличие от статинов, такая диета не имеет никаких побочных эффектов. Специалисты полагают, что средиземноморская диета оказывает такое благоприятное влияние на здоровье благодаря большому количеству полезных жиров, таких как жирные кислоты Омега-3 и мононенасыщенные жирные кислоты, а также низкому содержанию углеводов, сахара и переработанных продуктов питания. 
Конец новости
Рецепт шашлыка из сердца Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Видео
Рецепт шашлыка из сердца

свиное сердце - 3 шт.,
лимон - 2 шт.,
масло растительное - 50 мл.,
тимьян - 1 ч.л.,
лавровый лист молотый - 1 ч.л.,
базилик - 1 ч.л.,
перец черный - 1 ч.л.,
перец душистый - 1 чл.,
соль.
Конец новости
Жаркое из свиного сердца с брюссельской капустой Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
Жаркое из свиного сердца с брюссельской капустой

На 6 порций:
1 кг свиного сердца
2 средние луковицы
2 стебля сельдерея
2 моркови
100 г бекона
3 зубчика чеснока
1 ст.л. муки
120 мл красного сухого вина
3-4 веточки свежего тимьяна (или 1 ч.л. сухого)
300 г брюссельской капусты
соль и сахар по вкусу
Конец новости
Зелёный чай предотвращает болезни сердца Полезные советы, интересное
Зелёный чай предотвращает болезни сердца

Всего одна чашка зелёного чая в день значительно снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и продлевает жизнь. Этот факт доказан японскими учёными, которые на протяжении 4 лет наблюдали за 90 000 человек в возрасте от 40 до 69 лет. Среди тех, кто выпивал одну чашку хорошего зелёного чая в день, риск преждевременной смерти от болезней сердца и сосудов был на 10% ниже, чем в контрольной группе, а 5 и более чашек чая в день снижали риск на 17%. Целебное действие чая учёные объяснили высоким содержанием в чае полифенолов, которые регулируют кровяное давление и не позволяют накапливать лишний жир. Следует учитывать, что в Японии принято пить качественный зелёный чай без ароматизаторов, свежезаваренный и без сахара и сладостей.
Конец новости
Красное вино защищает от болезней сердца и диабета Полезные советы, интересное
Красное вино защищает от болезней сердца и диабета

Израильские ученые из Университета Бен-Гуриона выяснили, что умеренное употребление красного вина может улучшить здоровье сердца у людей с сахарным диабетом. В ходе исследования 224 участника в возрасте от 45 до 74 лет были разделены на 3 группы и на протяжении 3 лет выпивали за ужином либо 150 мл минеральной воды, либо 150 мл белого вина, либо 150 мл красного вина. Было установлено, что умеренное употребление красного вина позволило нормализовать уровни жира в крови, приведя к преобладанию «хорошего» холестерина над «плохим», что благоприятно сказывается на здоровье сердца. Также некоторые участники, выпивавшие бокал вина за ужином, смогли нормализовать уровень сахара в крови. Отмечается, что белое вино не обладало такими же положительными эффектами, что свидетельствует о наличии полезных соединений в красном винограде. В частности, речь идет о фенолах, которых в красном вине в 7 раз больше, чем в белом, и ресвератроле, который присутствует только в красной кожуре винограда. При этом эксперты отмечают, что, несмотря на пользу, перед употреблением вина следует взвесить все «за» и «против».
Конец новости
Газированные напитки опасны для сердца и сосудов Полезные советы, интересное
Газированные напитки опасны для сердца и сосудов

Японские ученые из Университета Фукуока говорят, что чрезмерное употребление газированных напитков может быть связано с высоким риском развития сердечных приступов и инсультов. Такие выводы были получены в ходе изучения 800000 пациентов, которые были реанимированы после остановки сердца. В ходе исследования специалистами была обнаружена связь между употреблением газированных напитков и подверженностью недугам, связанным с сосудами, таким как сердечные приступы и инсульты. При этом такие напитки, как зеленый и черный чай, кофе, какао, фруктовые и овощные соки, молоко и минеральная вода никак не влияли на риск развития данных заболеваний. Специалисты считают, что кислота, содержащаяся в газированных напитках, ответственна за повышение данного риска. Кроме того, употребление газировки нередко вызывает метаболический синдром, представляющий собой сочетание диабета, высокого кровяного давления и ожирения, что также повышает риск развития болезней сердца и инсульта. 
Конец новости
Употребление аминокислот полезно для сердца Полезные советы, интересное
Употребление аминокислот полезно для сердца

Команда ученых из Университета Восточной Англии установила, что высокие уровни аминокислот, содержащихся в мясе и некоторых растительных продуктах, способны снизить высокое кровяное давление и уменьшить жесткость артерий, что благоприятно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы. Специалисты отмечают, что употребление продуктов, богатых аминокислотами – строительными блоками белков – является полезным для сердца в той же мере, как физические упражнения или отказ от курения. К таким продуктам относятся мясо, рыба, молочные продукты, фасоль, чечевица, брокколи и шпинат. По мнению экспертов, включение этих продуктов в свой рацион является легко достижимым способом снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
В ходе исследования ученые рассмотрели влияние 7 аминокислот на здоровье сердечно-сосудистой системы 2000 британских женщин. Результаты показали, что женщины, употреблявшие наибольшее количество аминокислот, имели низкие уровни артериального давления и жесткости артерий, являющихся основными причинами инфарктов и инсультов. В частности, аминокислоты из овощей и бобовых, таких, как фасоль, чечевица, брокколи и шпинат, были связаны с низким кровяным давлением, в то время как аминокислоты из молочных продуктов, мяса и рыбы были связаны с более низким уровнем жесткости артерий. Специалисты отмечают, что для достижения данного эффекта необходимо употреблять 75 г стейка, 100 г филе лосося или 500 мл обезжиренного молока каждый день.
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

СушиУкрашение блюд праздничного столаВкусные салаты и праздничные закускиСваты. Заготовки №4 (апрель) 2020Золотые рецепты наших читателей №7 (апрель) 2020Наша кухня №4 (апрель) 2020
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама