стейк » Страница 2 » Рататуй — готовить может каждый

	Стейк из рыбы в микроволновке	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
	Стейк из белой рыбы 1 штука (190–220 грамм) Лимон 1 ломтик Соль по вкусу Перец молотый по вкусу

Просмотров: 893 автор: admin 19-04-2016, 15:50 Комментарии (0)

	Рыбные стейки в духовке	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
	Стейк рыбный (например, палтус) 2 штуки Масло сливочное 2 столовые ложки Масло оливковое 1 столовая ложка Чеснок (мелко нарезанный) 2 столовые ложки Лук зеленый (мелко нарезанный) 2 столовые ложки Укроп (мелко нарезанный) 2 столовые ложки Помидоры черри 1/4 стакана Лимон (понадобится только сок) 1 штука Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Просмотров: 913 автор: admin 19-01-2016, 16:00 Комментарии (0)

	Стейк из свинины с яблочным чатни	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	На 4 порции: 4 стейка из свиной шеи соль и перец по вкусу Для чатни: 4 средних кисло-сладких яблока 2 небольшие красные луковицы 40 г сливочного масла 2-3 зубчика чеснока 1 сушеный перчик чили (или 1 свежий) 2 ст.л. коричневого или обычного сахара соль по вкусу

Просмотров: 932 автор: admin 27-10-2015, 22:55 Комментарии (0)

	Пряные стейки из лосося с имбирем	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
	На 4 порции: 1 средняя луковица кусочек свежего корня имбиря (2 ст.л. в нарубленном состоянии) 125 мл соуса терияки (если нет терияки, можно взять соевый соус и портвейн в соотношении 1 к 1) 6-7 веточек петрушки 4 стейка из лосося (подойдет и форель) соль и перец по вкусу

Просмотров: 981 автор: admin 27-10-2015, 14:12 Комментарии (0)

	Стейк из лопатки	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	Мякоть лопатки (говядина) 1 килограмм Масло растительное 1–3 столовые ложки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Брокколи по вкусу Капуста цветная по вкусу Помидоры черри по вкусу Зелень свежая по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Просмотров: 962 автор: admin 3-06-2015, 08:59 Комментарии (0)

	Стейк торнедос с трюфельным маслом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	Говяжья вырезка 1200 г Оливковое масло 40 мл Соль морская 1 ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л.

Просмотров: 992 автор: admin 23-03-2015, 09:03 Комментарии (0)

	Стейк из форели в духовке	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
	Филе форели свежее 500 грамм Лимон среднего размера 1–2 штуки Зелень укропа свежая 1 средний пучок Чеснок большого размера 2 зубчика Масло растительное рафинированное 50 миллилитров Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Просмотров: 964 автор: admin 6-11-2014, 23:01 Комментарии (0)

	Настоящий стейк	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	говяжья вырезка 500 грамм коньяк, виски или сухое вино 30 грамм соль, молотый перец

Просмотров: 1072 автор: admin 2-09-2014, 04:00 Комментарии (0)

	Повара в Великобритании приготовили стейк и кукурузу на жидкой лаве	Полезные советы, интересное
	Поварам из кулинарной студии Bompas & Parr удалось приготовить стейк, а также кукурузу на лаве. Все дело в том, что лава была искусственная, но ее температура была более чем реальна - 1149 градусов. Сообщается, что стейк приготовился всего лишь за две минуты, но все-равно получился вкусным. Отметим, создателями лавы стали сотрудники Сиракузского университета в Нью-Йорке. До необходимой температуры ее разогревали в специальном чане в течении двух суток, а в ходе приготовления блюда повара вынуждены были одеть огнеупорные костюмы, саму же лаву обложили сухим льдом в целях безопасности. Один из поваров признался, что ранее он уже проделывал такой эксперимент, но на настоящей вулканной лаве. Пребывая в Японии, он на активном вулкане Sakurajima приготовил себе ланч на лаве, а по возврату в Великобританию решил сделать все еще раз, но уже в других искусственных условиях. Добавим, что студия поваров Bompas & Parr уже давно славится своими кулинарными экспериментами. Так, ее мастера сделали оригинальные сооружения из желе, а также возвели шоколадный скалодром.

Просмотров: 613 автор: admin 5-08-2014, 15:33 Комментарии (0)

	Стейк из свиной вырезки со смородиновым соусом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	На 4 порции: 2 свиные вырезки, примерно по 500 г каждая соль и перец по вкусу Для гарнира: 350 г картофеля 350 г тыквы (замороженная подойдет) 150 мл жирных сливок (20-30%) соль по вкусу Для подгарнировки: 1/2 красного сладкого перца 1 средняя луковица соль и перец по вкусу Для соуса: 170 г черной смородины 50-70 г сахара