Куриная печень со сливами | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
500 г куриной печени 5 шт. крупных слив 2 ст.л. муки 200 мл портвейна 4 ч.л. сахарной пудры 20 г слив. масла. Растительное масло для жарения Соль, перец |
Просмотров: 992 автор: admin 21-01-2014, 14:09 Комментарии (0) |
Чигири (котлетки из субпродуктов) | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
250 г мякоти свинины 200 г отваренного легкого 400 г обжаренной говяжьей печенки 400 г отваренного свиного сердца 300-400 г сальника (свиной сетки) 2 больших луковицы 6 зубчиков чеснока 1 яйцо соль, перец рубленая петрушка растит.масло |
Просмотров: 1266 автор: admin 19-12-2013, 01:52 Комментарии (0) |
Шашлыки из субпродуктов и шашлык-ассорти | Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
Шашлык – это лето, отдых и романтика. Истинный знаток и виртуоз мангала ценится в любой компании на вес золота, ведь не зная некоторых тонкостей, легко можно испортить даже самый лучший кусок мяса… Но к хорошему быстро привыкаешь, и даже самый вкусный шашлык становится чем-то обычным – такова уж природа человеческая. И вот тут на выручку приходят рецепты необычных, на первый взгляд, но не менее вкусных шашлыков. Ведь на самом деле на углях можно приготовить любое мясо, не только нежную вырезку или рёбрышки. Шашлык из печени, почек, сердца и даже такой экзотики, как семенники, привносит новые вкусовые ощущения в стандартный набор «выходные-природа-шашлыки». Наш сайт предлагает вам попробовать приготовить шашлыки из субпродуктов. |
Просмотров: 1192 автор: admin 10-06-2013, 17:15 Комментарии (0) |
Телячьи мозги жареные в сухарях | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
На 1 шт. мозгов 12 стакана сухарей, 1 яйцо, 1 ст.л. муки и 3 ст.л. масла. |
Просмотров: 1639 автор: admin 23-12-2011, 09:53 Комментарии (0) |