Грибной суп с лапшой в азиатском стиле | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Восточная кухня | ||
На 6 порций: Для бульона утиные крылья или косточки 300 грамм маленькая палочка корицы 1 шт. маленькая звездочка бадьяна свежий имбирь 30 грамм вода 2 литр Для супа рисовая лапша 100 грамм шампиньоны 350 грамм лисички 350 грамм пекинская капуста 200 грамм пучок зеленого лука 30 грамм соевый соус 70 мл. рыбный соус 3 ст.л. |
Просмотров: 393 автор: admin 15-08-2017, 21:36 Комментарии (0) |
Суп с куриными потрошками | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
по 350 г куриных сердечек и желудков 2 луковицы 2 морковки 2 стебля сельдерея 70 мл сливок 20% 2 желтка 10 г слив.масла молотый мускатный орех соль, перец зелень петрушки отваренная тонкая вермишель для подачи |
Просмотров: 337 автор: admin 25-07-2017, 17:58 Комментарии (0) |
Суп со свекольной ботвой | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Свекла 1 штука (среднего размера) Ботва свекольная 1 пучок Окорочок индейки или курицы 1 штука Морковь 1 штука Корень петрушки 1 штука Корень сельдерея 1/2 штуки Сметана 18% 4 столовые ложки (по желанию) Картофель молодой (вареный) для подачи Лист лавровый 1 штука Укроп свежий для подачи Перец душистый 2 горошины Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу |
Просмотров: 405 автор: admin 13-07-2017, 13:45 Комментарии (0) |
Суп-пюре из печеного перца с курицей | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
На 6 порций: Для супа сладкий перец средний 4 шт. луковица крупная 1 шт. чеснок 4 зубчик молотая паприка 1 ч.л. томаты в собственном соку 800 грамм куриный или овощной бульон 700 мл. сахар 1 ч.л. соль и перец по вкусу Для курицы куриное филе 3 шт. молотая зира 1/2 ч.л. чеснок 1 зубчик порошок чили 1/4 ч.л. соль и перец по вкусу |
Просмотров: 338 автор: admin 6-07-2017, 15:46 Комментарии (0) |
Суп с лапшой и грибами | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
250 г муки 1 яйцо 100 г сушеных грибов 1 луковица 2 морковки растительное масло соль, перец рубленая зелень для подачи |
Просмотров: 311 автор: admin 10-06-2017, 23:00 Комментарии (0) |
Картофельный суп с ветчиной | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
На 6 порций: 1 средняя луковица 1 крупный стебель сельдерея 4 средние картофелины 1,5 л куриного бульона 250 г копчено-вареной ветчины 1 ст.л. зернистой горчицы 2 зубчика чеснока 50 мл жирных сливок (20-33%) соль по вкусу 1-2 веточки тимьяна (или 1/2 ч.л. сухого) |
Просмотров: 1369 автор: admin 27-03-2017, 21:39 Комментарии (0) |
Суп с лососем и креветками | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
1 луковица 2 гвоздики 1 морковка 200 мл белого вина 1 л рыбного бульона 1 лавровый лист 5 горошин чёрного перца 1 луковица фенхеля куркума на кончике ножа 200 мл сливок 500 г филе лосося 400 г очищенных сырых креветок соль укроп |
Просмотров: 1075 автор: admin 12-06-2016, 22:30 Комментарии (0) |