Диетическая пицца без теста | Все рецепты, Выпечка, Пицца | ||
Филе куриное (без костей и кожи) 1 килограмм Яйцо куриное 2 штуки (отборные) Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приправы для курицы по вкусу Помидоры свежие (черри или другие небольшие) 7–10 штук Шампиньоны свежие 200 грамм Перец болгарский 2 штуки (небольшие) Зелень свежая по вкусу Сыр твердый (маложирный) 150–200 грамм Паста томатная по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу |
Просмотров: 1068 автор: admin 9-06-2015, 11:40 Комментарии (0) |
Пирожки на хрущевском тесте | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
На 16-18 штук: 50 г свежих дрожжей 1 ч.л. соли 1 ст.л. сахара, 200 мл молока 200 г сливочного масла 650-700 г муки (в муке может быть разбежка в зависимости от ее влажности - чем суше, тем меньше нужно) |
Просмотров: 876 автор: admin 8-06-2015, 21:42 Комментарии (0) |
Пирог из жидкого теста с консервами и картошкой | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
Майонез 250 грамм Яйца 3 штуки Мука пшеничная 200 грамм Сода (гашеная) 1 чайная ложка Рыба консервированная в масле (горбуша, скумбрия и т.п.) 1 банка Картофель 4 штуки (средние) Масло растительное опционально |
Просмотров: 819 автор: admin 14-05-2015, 09:41 Комментарии (0) |
Курица в тесте | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Выпечка, Пироги, запеканки, Видео | ||
Тесто: Масло сливочное 100 г Соль 1/2 ч. л. Сахар 1 щепотка. Сметана 2 ст. л. майонез 2 ст. л. Мука 400 г Водка 1 ч. л. Начинка: Курица 1,7 кг Консервированный сладкий перец 250 г Лук репчатый средний 2 шт. Петрушка 1 пучок. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. Украшение: Сметана 6 ст. л. Укроп 1 веточка. Морковь отварная 1 ст. л. |
Просмотров: 1580 автор: admin 6-04-2015, 09:27 Комментарии (0) |
Кулинарные основы: Рубленое тесто | Полезные советы, интересное | ||
В последнее время у меня довольно часто возникают забавные моменты, так или иначе связанные с рубленым тестом. Если вы внимательно его прочитаете и будете следовать всем советам, то полюбите это тесто так же сильно, как его люблю я. |
Просмотров: 619 автор: admin 25-03-2015, 18:43 Комментарии (0) |
Слойки с творогом из слоеного теста | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Тесто слоеное бездрожжевое 500 грамм Яйцо куриное 1 штука Масса творожная (можно с изюмом или цукатами) 500 грамм Мука пшеничная опционально Масло растительное 1–2 столовых ложки |
Просмотров: 1002 автор: admin 27-02-2015, 08:52 Комментарии (0) |
Чебуреки из заварного теста | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Видео | ||
ТЕСТО для чебуреков: 4 стак. муки 320 мл воды 1 яйцо 1 ст.л водки 2 ст. л раст.масла 1/2 ч.л соли НАЧИНКА для чебуреков: 500 г фарша (гов., гов.-свин.) 3 небольшие луковицы 1/3 стак.ледяной воды соль, перец, специи по вкусу |
Просмотров: 1261 автор: admin 26-02-2015, 10:00 Комментарии (0) |
Луковый пирог из слоеного теста | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
Тесто слоеное листовое 500 грамм Лук репчатый 3 штуки (крупный) Яйца куриные 3 штуки (+1 для смазки) Сыр плавленный 250 грамм Масло растительное сколько потребуется Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу |
Просмотров: 800 автор: admin 10-02-2015, 10:24 Комментарии (0) |
Жареные сосиски в тесте | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
Мука пшеничная 500 грамм Вода 160 миллилитров Молоко 160 миллилитров Соль 1 чайная ложка Сахар 3 столовых ложки Масло растительное 6 столовых ложек Дрожжи сухие 1 столовая ложка Сосиски или колбаски 15 штук Масло растительное сколько потребуется |
Просмотров: 1041 автор: admin 9-02-2015, 17:00 Комментарии (0) |
Самса из слоеного теста с курицей | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
слоеное бездрожжевое тесто – 500 г куриная грудка (филе) – 400 г лук – 1 шт. перец черный молотый – 1/2 ч.л. молотая зира – 1/2 ч.л. соевый соус – 50 г яйцо – 1 шт. |
Просмотров: 946 автор: admin 6-02-2015, 21:12 Комментарии (0) |