Пицца "Валентинка" с белым соусом. Идеальное дрожжевое тесто для пиццы | Все рецепты, Выпечка, Пицца, Видео | ||
Тесто: мука 350 гр-400 гр вода теплая - 200 мл дрожжи сухие - 1 ч.л. (21 гр свежих) соль - 1 ч.л. (без горки) сахар - 1 ч.л. (с горкой) растительное масло - 30 мл Выход теста: 550-600 гр на 2 пиццы Соус: молоко 150 мл сливочное масло - 30 гр мука - 25 гр (1 ст.л.) чеснок - 1 зубчик соль - по вкусу мускатный орех - 1 щепотка черный перец - по вкусу Начинка: 1 пицца: Сыр твердый - 30 гр Моцарелла - 60 гр Креветка - 9-10 шт. Кальмар - 1 шт. 2-я пицца Сыр твердый - 30 гр Моцарелла - 60 гр Колбаса - 50 гр Шампиньоны - 1-2 шт. Помидор - 0,5 шт. (2 черри) Маслины - 7 шт. |
Просмотров: 347 автор: admin 11-02-2019, 15:15 Комментарии (0) |
Хворост из слоеного теста | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
На 3-4 порции Тесто слоеное 1 упаковка Желток 1 шт. Вода 1 ст.л. Сахарная пудра для украшения |
Просмотров: 90 автор: admin 8-02-2019, 14:50 Комментарии (0) |
Печенье из слоёного теста на скорую руку | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные, Видео | ||
слоеное тесто бездрожжевое 1 лист (225 грамм) яичный белок 2 шт. сахар по вкусу по вкусу |
Просмотров: 126 автор: admin 6-02-2019, 09:36 Комментарии (0) |
Чебуреки: самый простой и удачный рецепт теста | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Видео | ||
Тесто: Мука 250 гр Вода (кипяток) 120 мл Растительное масло рафинированное 2 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Начинка: Свинина 150 гр Говядина 150 гр Лук 1 шт. (80 гр) Вода холодная 50–60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша) Соль по вкусу Черный перец по вкусу |
Просмотров: 119 автор: admin 4-02-2019, 11:23 Комментарии (0) |
Дрожжевое сдобное тесто | Все рецепты, Выпечка, Видео | ||
Мука 500 г Молоко 250 мл Дрожжи сухие 7 г Сахар 50 г Яйца 1 шт Масло сливочное 80 г Соль 1/2 ч.л. |
Просмотров: 128 автор: admin 3-02-2019, 18:52 Комментарии (0) |
Тесто для пельменей и вареников | Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Полезные советы, интересное, Видео | ||
Мука 450 г Яйцо 1 шт. Вода 200 мл Соль 1 ч.л. |
Просмотров: 508 автор: admin 23-01-2019, 11:47 Комментарии (0) |
Тарт из теста фило с фетой и шпинатом | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
6-8 листов теста фило 50 г растопленного сливочного масла 300 г шпината, нарезать 1 зубчик чеснока, измельчить 1 ст.л. оливкового масла 1 яйцо 30 г кедровых орешков, слегка обжарить 200 г сыра фета 40-50 г сметаны соль, перец |
Просмотров: 207 автор: admin 21-01-2019, 21:27 Комментарии (0) |
Рулет с капустой из теста на кефире | Все рецепты, Вторые блюда, Пироги, запеканки, Видео | ||
Тесто Мука - 250 г Кефир - 120 г Масло сливочное - 100 г Сода - 2 г (меньше 1/2 чайной ложки) Соль - 2 г (меньше 1/2 чайной ложки) Сахар - 5 г (чайная ложка) Начинка Тушёная капуста - 450-500 г Яйцо для смазывания Кунжут |
Просмотров: 203 автор: admin 18-01-2019, 18:52 Комментарии (0) |
5 оригинальных способов завернуть сосиски в тесто | Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Выпечка, Булочки, пирожки, Полезные советы, интересное, Видео | ||
Сосиски 300 гр Тесто слоеное 300 гр Яйцо 1 шт. |
Просмотров: 256 автор: admin 17-01-2019, 13:33 Комментарии (0) |
Яблоки, жареные в тесте | Все рецепты, Десерт | ||
150 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 2 ч.л. молотой корицы 200 мл холодной минеральной воды с газом 2 больших плотных яблока, типа Фуджи рафинированное растительное масло для жарки 150 г сахара карамельный соус для подачи |
Просмотров: 209 автор: admin 13-01-2019, 18:48 Комментарии (0) |