утка » Страница 3 » Рататуй — готовить может каждый

	Запеченная утка в лаймово-медовой глазури	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	На 6 порций: 1 утка около 2,5 кг весом соль и перец по вкусу 2 лайма 3-4 веточки тимьяна 3 ст.л. жидкого меда 2 ст.л. соевого соуса

Просмотров: 871 автор: admin 4-04-2016, 11:00 Комментарии (0)

	Жареная утиная печень с грибами	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо
	На 4 порции: 600 г утиной или куриной печени 100 г бекона 1 средний лук порей 2 зубчика чеснока 200 г шампиньонов 1 ст.л. муки соль и перец по вкусу 100 мл куриного или овощного бульона

Просмотров: 970 автор: admin 21-03-2016, 19:59 Комментарии (0)

	Утиное конфи	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	Утка 2 килограмма Жир (утиный) 1 килограмм Перец душистый 1 чайная ложка Чеснок 3 зубчика Лук шалот 2 штуки Соль (крупная) 3 столовые ложки Тимьян свежий 1 пучок Розмарин свежий 1 пучок Масло растительное если не хватит утиного жира

Просмотров: 924 автор: admin 18-01-2016, 08:58 Комментарии (0)

	Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом	Все рецепты, Закуска, Бутерброды
	На 24 штуки: 2 филе утиной грудки, около 180 г каждое 2 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. сахара 1 ст.л. меда 2 ст.л. белого винного или яблочного уксуса 1/2 ч.л. табаско или другого острого перечного соуса 1/2 ч.л. кукурузного крахмала 1/3 ч.л. молотого имбиря 24 виноградины 24 мини-моцареллы или пара больших шариков, нарезанных кубиками

Просмотров: 930 автор: admin 21-12-2015, 15:36 Комментарии (0)

	Утка в соево-апельсиновой глазури с пятью специями	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	На 4 порции: 1 утка весом около 1,5 кг 2 апельсина небольшой кусочек имбиря соль по вкусу 2 ч.л. смеси “5 специй” (молотые корица, бадьян, фенхель, сычуаньский перец и гвоздика в равных долях) 2 зубчика чеснока 2 ст.л. темного соевого соуса

Просмотров: 820 автор: admin 21-12-2015, 08:00 Комментарии (0)

	Утка а-ля по-пекински	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео
	Утка 2,5 кг, сок яблочный 2–2,5 л., яблоки 3 шт., лавровый лист 5 шт., горчица 1,5–2 ч. ложки, гвоздика 3 шт., куркума 1 ч. ложка, 1/3 ч.ложки черного молотого перца, по вкусу масло растительное 50 мл., чеснок 5 зубчиков .

Просмотров: 803 автор: admin 16-12-2015, 10:45 Комментарии (0)

	Мини-брускетты с уткой и карамелизированными яблоками	Все рецепты, Закуска, Бутерброды
	На 16-18 штук: 2-3 булочки для хот-догов или тонкий багет 2 филе утиных грудок с кожей, около 180 г каждая соль и перец по вкусу 2-3 яблока 75 г сахара 1 ст.л. зернистой горчицы 2 ч.л. меда

Просмотров: 915 автор: admin 10-12-2015, 14:38 Комментарии (0)

	Рецепт копчения утки горячим способом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео
	утка - 1 кг., Соль и специи

Просмотров: 874 автор: admin 22-11-2015, 10:40 Комментарии (0)

	Рецепт утки запеченной в углях	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео
	утка - не большая, около 1 кг., яблоки, соевый соус - 100 мл., масло растительной - 50 мл., мед - 1 ст. л., чеснок - 3-4 зубчика, цедра половины лимона, соли и специи по вкусу.

Просмотров: 795 автор: admin 27-10-2015, 11:36 Комментарии (0)

	Утка, тушеная с капустой	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	Утка (отдельными кусочками) 1 килограмм Капуста белокочанная 1,5 килограмма Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень сушеная по вкусу Базилик сушеный по вкусу Специи (на ваш выбор) по вкусу Масло подсолнечное сколько потребуется для жарки