фарш » Страница 10 » Рататуй — готовить может каждый

	Шведские фрикадельки	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Европейская кухня
	3 ломтика белого тостового хлеба 60-70 мл молока 1 средняя луковица, смолоть в блендере 600 г смешанного, очень мелко молотого фарша из свинины и говядины 1 яйцо 1/4 ч.л. молотого душистого перца 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха 2-3 ст.л. муки оливковое масло 200 мл сливок 20% соль мелконарезанный укроп

Просмотров: 964 автор: admin 14-08-2016, 15:42 Комментарии (0)

	Пирог с двумя начинками: с брызной и зеленью и с мясным фаршем	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Видео
	баранина 380 г. говядина 100 г. лук 2 шт. брынза 500 г. яйца 2 шт. слоенное тесто 500 г. крахмал кукурузный 40 г. соль по вкусу специи по вкусу

Просмотров: 1264 автор: admin 10-08-2016, 14:27 Комментарии (0)

	Курица фаршированная блинами	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Выпечка, Блины, оладьи, Видео
	курица 2 кг яйца 5 шт. молоко 900 мл мука 250 г. лук 1 шт. грибы 500 г. сливки 250 мл сахар 2 ст.л растительное масло 80 мл соль по вкусу перец черный молотый по вкусу

Просмотров: 1035 автор: admin 5-08-2016, 19:17 Комментарии (0)

	Жареный фарш с лапшой в азиатском стиле	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Восточная кухня
	На 4 порции: 600 г свиного фарша (куриный тоже можно использовать) 1 средний цуккини (около 300 г) 1 сладкий перец 1 небольшая луковица небольшой кусок свежего имбиря (1 ст.л. в нарубленном виде) 2-3 зубчика чеснока 1 небольшой острый перчик зеленый лук и кунжут для подачи Для соуса: 3 ст.л. яблочного или белого винного уксуса 5 ст.л. соевого соуса 3 ст.л. сахара 1 ч.л. кукурузного крахмала

Просмотров: 1218 автор: admin 25-07-2016, 22:55 Комментарии (0)

	Перец фаршированный по-домашнему	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Видео
	перец болгарский 5 шт. шея свиная 600 г. морковь 200 г. рис 200 г. лук репчатый 120 г. помидоры 3 шт. растительное масло 30 г. вода 500–800 мл лавровый лист 3 шт. соль по вкусу перец черный молотый по вкусу

Просмотров: 1146 автор: admin 14-07-2016, 15:29 Комментарии (0)

	Кабачки, фаршированные курицей и помидорами	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	Кабачки 3 штуки (небольшого размера) Грудка куриная 1 штука Помидоры 2 штуки Яйцо 1 штука Укроп 1 пучок

Просмотров: 1184 автор: admin 5-07-2016, 10:50 Комментарии (0)

	Фаршированные булочки	Все рецепты, Закуска, Бутерброды
	Для подачи Булочки белые опционально Соус томатный опционально Майонез опционально Для начинки Грудка куриная (без кожи и костей) 1 штука Бекон или грудинка 150 грамм Перец болгарский 2 штуки Перец острый 1 стручок (по желанию) Огурцы маринованные 2 штуки Грибы свежие 2–3 штуки Капуста 3 больших листа Помидоры 2 штуки Соль по вкусу Тимьян по вкусу Перец молотый по вкусу Масло сливочное 50 грамм Вино белое 50 миллилитров Для соуса Огурец свежий 1/2 штуки Йогурт натуральный 3 столовые ложки Чеснок 1–2 зубчика

Просмотров: 1356 автор: admin 18-05-2016, 08:45 Комментарии (0)

	Фаршированная индейка	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	Индейка (с потрохами) 4–5 килограмм (1 штука) Картофель (для гарнира) 1 килограмм Бульон 250 миллилитров Вино белое сухое 250 миллилитров Перец горошком 1 столовая ложка Чеснок 2–3 зубчика Лист лавровый 2–3 штуки Лук репчатый 1 штука (небольшой) Горчица (порошок) 1 чайная ложка Сушеная зелень 1 столовая ложка Для начинки Печень индейки та что внутри птицы Желудок индейки тот что внутри птицы Картофель 2–3 штуки Морковь 2 штуки Корень сельдерея 1/2 штуки Лук репчатый 1 штука Лук зеленый 2 штуки Чеснок зеленый 2 штуки Зелень укропа по вкусу Зелень петрушки по вкусу Специи Масло оливковое 2 столовые ложки Перец молотый 1 чайная ложка Соль 1 чайная ложка Паприка (сладкая) 1 чайная ложка Паприка (обычная) 1 чайная ложка Чабрец 1 чайная ложка Орегано 1 чайная ложка Чеснок 2–3 зубчика

Просмотров: 966 автор: admin 3-05-2016, 13:26 Комментарии (0)

	Кулинарные основы. Фарш	Полезные советы, интересное
	Фарш из мяса или птицы - продукт очень популярный. Даже во Вкусном блоге на данный момент есть уже больше сотни рецептов с разными видами фарша. Как и у любого продукта, у фарша есть свои особенности, знание которых может облегчить работу с ним и обеспечить безопасность приготовления еды. Предлагаю разобраться с основными нюансами и одним махом закрыть ряд вопросов, связанных с фаршем.

Просмотров: 1057 автор: admin 21-04-2016, 21:00 Комментарии (0)

	Вегетарианский фаршированный перец	Все рецепты, Вторые блюда, Овощи
	Перец болгарский зеленый 5 штук (среднего размера) Картофель вареный (или пюре) 3 штуки Перец сладкий красный 1 штука (небольшой) Сыр тофу (раскрошенный) 1 стакан Лук репчатый 1 штука (маленький) Зелень кинзы (мелку нарубленная) 2 столовых ложки Куркума 1/2 чайной ложки Перец красный чили 3/4 чайной ложки Кориандр 2 чайных ложки Тмин 1 чайная ложка Соль по вкусу Масло растительное 2 столовых ложки для начинки и 1 для жарки