фрикадельки » Страница 7 » Рататуй — готовить может каждый

	Португальские фрикадельки	Все рецепты, Закуска, Европейская кухня
	• говядина (вырезка) — 750 г • сало (свежее) — 200 г • молоко – 100 мл • бульон говяжий – 300 мл • яйца – 2 шт. • лук репчатый – 1 шт. • хлеб (мякиш) – 80 г • мука пшеничная — для обваливания • масло сливочное – 50 г • чеснок – 1 зубчик • петрушка – 1 пучок • перец черный (молотый) – по вкусу • соль – по вкусу

Просмотров: 1007 автор: admin 23-08-2012, 20:16 Комментарии (0)

	Паста с зелеными фрикадельками и соусом из трав	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Соусы
	2 больших пучка базилика, мелко нарезать пол-пучка петрушки, мелко нарезать пол-пучка шнитт-лука или молодого зеленого лука, мелко нарезать 2-3 ломтика белого хлеба 100 мл молока 400 г молотой говядины 300 г спагетти или другой пасты 6 ст.л. оливкового масла 1 зубчик чеснока соль, перец тертый пармезан для подачи

Просмотров: 1260 автор: admin 25-07-2012, 12:42 Комментарии (0)

	Рисовый суп из баранины с нежными фрикадельками	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	1 кг баранины 100 гр риса 2 яйца 1 луковица 1 морковка 1 корень петрушки 1 стол.ложка растительного масла 2 - 3 стол.ложки молока соль, молотый перец лавровый лист 1 пучок петрушки или кинзы

Просмотров: 1036 автор: admin 21-07-2012, 15:39 Комментарии (0)

	Минестроне с овощами и говяжьими фрикадельками	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Итальянская кухня
	На 4 порции: • говяжий фарш – 400 г • свежие хлебные крошки – 35 г • луковица – 1 головка, нарезанная полукольцами • чеснок – 2 мелко нарубленных зубчика • соль • перец черный свежемолотый • оливковое масло – 1 ст. л. • сельдерей – 1 нарезанный стебель • морковь – 1 шт., очищенная и нашинкованная • консервированные помидоры, перемолотые – 400 г • мясной бульон – 500 мл • нарубленная зелень петрушки – 2 ст.л.

Просмотров: 1472 автор: admin 11-07-2012, 14:53 Комментарии (0)

	Грибной суп с фрикадельками	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	На 6 порций сухие грибы 150 г луковица 1 шт. фарш из свинины 200 г брокколи 150 г кедровые орешки 25 г чеснок 2 зубчика веточки кинзы 6 шт. соевый соус 1 ст. л. сахар 2 ст. л. растительное масло 3 ст. л. соль, перец

Просмотров: 1665 автор: admin 28-05-2012, 00:07 Комментарии (0)

	Фрикадельки с пшеничным хлебом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	- Молоко – 250 мл, - Пшеничный хлеб- 100 г, - Грудинка телятины – 0.5 кг, - Репчатый лук – 2 шт, - Зелень, - Яйца – 1 шт, - Морская соль – 1 ч.л., - Свежемолотый белый перец, - Сладкая паприка.

Просмотров: 1310 автор: admin 7-05-2012, 22:10 Комментарии (0)

	Суп фасолевый с фрикадельками	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	фасоль (сушеная); картофель; морковь; сельдерей; петрушка; лавровый лист - 1 шт.; розмарин - 1 веточка; сладкий перец (сушеный) - 1 ч.л.; свежая зелень (лук, петрушка, укроп) - по вкусу; фрикадельки (телятина + свинина); для поджарки: репчатый лук - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; растительное масло.

Просмотров: 1531 автор: admin 10-04-2012, 21:54 Комментарии (0)

	Фрикадельки по-шведски	Все рецепты, Закуска, Европейская кухня
	На 6 порций говядина (фарш) 800 г яйцо 1 шт. лук 1 шт. хлеб белый черствый 2 куска мука 2 ст. л. бульон куриный 400 мл сливки жирностью 35 % 4 ст. л. масло сливочное 2,5 ст. л. масло растительное 2 ч. л. орех мускатный 1 щепотка соль перец черный молотый

Просмотров: 2038 автор: admin 8-04-2012, 21:11 Комментарии (0)

	Бульон с хлебными фрикадельками	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	- 200 г пшеничного хлеба - 1 стакан молока или воды для размачивания хлеба - 2 яйца - 3 cт. л. сливочного масла - 2 cт. л. муки - перец и соль по вкусу - 2 л мясного бульона - 3 cт. л. сметаны - 2 cт. л. измельченной зелени петрушки или укропа

Просмотров: 1259 автор: admin 19-03-2012, 22:13 Комментарии (0)

	Салат с фрикадельками по-антильски	Все рецепты, Закуска, Салаты, Фритюр, Гриль, Фондю
	На 6 порций мука 250 г молоко 50 мл светлый ром 50 мл яйца 4 шт. крупные креветки 250 г лимоны 1,5 шт. помидор 1 шт. тушки ледяной рыбы 2 шт. сливочное масло 1 ст. л. баклажан 1 шт. острый красный перец чили 1 шт. средние луковицы 2 шт. кочан салата-латука 1 шт. зеленый лук и петрушка по 1 пучку Для заправки:говяжий бульон 100 мл белый винный уксус 50 мл готовая зернистая горчица 1 ст. л. луковица 1 шт. яйцо 1 шт. Для фритюра: растительное масло 250 мл соль, перец